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第25章 會跳舞的青菜

到目前為止,今天的生意不錯,趙楓炒了二十多碗,十塊錢的粉已經炒完,現在六點多,夜幕才剛降臨,昨天準備的東西已經炒了一半,晚上的時間還長,剩下的一半估計上半夜就能炒完,今天可以早點收攤,然后在街上買點好吃帶回去宵夜。

另外,趙楓有些擔憂,“骨感妹”說今晚要來的,如果她來得太晚,東西賣完了怎么辦。

“老板,我又來了!”

真是想什么就來什么,“骨感妺”還是穿著昨天那件睡衣出現在趙楓跟前,不同的是她今天沒有抱狗。

“來碗炒粉吧,正常炒就行,是我吃的。”

“不好意思,粉賣完了。”

趙楓拿了十塊錢的粉,原本計劃炒十碗,后來炒著炒著,老是覺得給別人炒少了,就每碗多加了一些,特別是男生,生怕別人吃不飽,計劃的十碗炒成了七碗。

“炒面也行,反正我不吃炒飯。”

“好嘞,多的是面。”

趙楓戴上一次性手套,抓了一把面放進紙碗,昨天拿的十塊錢的面一碗都沒炒。對方點的是雞蛋肉絲,把肉絲炒得不粘鍋的時候丟進去一把小白菜,馬上把面倒進去炒。面是最不好炒的,很容易炒干炒糊,水加多了炒得沒味道,油加多了又太膩,的確不好把握。

為了入味,趙楓多炒了一下,他把長長的面條剁碎,剁幾下就翻一次鍋,免得炒糊了,炒得很干的時候就加一些水,淋點醬油,再繼續炒,直到碎面的顏色變得一致,然后撒點蔥起鍋。

這是趙楓第一次炒面,裝碗的時候特意留了幾根在鍋里,他要嘗一下味道。

嘗過之后,趙楓皺起了眉頭。

咸了。

“美女,我覺得這碗面少了,要不我再加點一起炒。”

趙楓想另外加點面到鍋里炒,不放調料,炒得差不多就把炒好的面倒進去中和一下,這樣可能就不會太咸。

“夠了,我吃不了多少,”

“骨感妹”不怎么配合。

“要不我給你加點土豆絲,”

趙楓依稀的記得土豆絲可以袪咸。

“我不吃土豆,以前吃長芽的土豆中過毒。”

這下趙楓徹底沒轍。

“要不你先嘗一下,我覺得炒咸了一點。”

“沒事,我是重口味,咸就咸一點,多喝點水就沒事。”

“骨感妹”并不介意。

“那棵會跳的青菜在哪里,我想再見識一下。”

醉翁之意不在酒,美女就是奔著小青來的。

趙楓只好把小青從口袋里拿出來放在臺面上,他答應過美女,叫她今天來看。

“骨感妹”情不自禁的摸著小青菜的葉子,那手感和普通的小白菜沒什么兩樣,就是折不斷。她把小青握在手里,放到掌心仔細的觀察,甚至瓣開葉子去看菜心,突然,菜葉子里噴出一團黑水濺到美女臉上,把她嚇了一跳,她趕緊把小青扔到臺面上,一摸臉,那種黑色的液體聞起來有股酸味。

“老陳醋而已,可以美容的。”

趙楓趕緊解釋,抽了兩張紙巾遞給美女。

“連青菜都欺侮我,真是倒霉!”

“骨感妹”提著炒面,很郁悶的走了,估計以后不會再來。

趁著沒人,趙楓琢磨起炒面,他是按著炒飯和炒粉的量來放的調料,為什么前兩樣味道適中,唯獨炒面會咸。趙楓不由自主的抓了一根生面嘗了嘗,頓時恍然大悟,原來這面沒炒之前就有咸味,再按標準的量放調料,炒出來之后肯定會咸。

了解了這些,以后炒面的時候只能放一半的調料。

晚上的生意也不錯,快半夜的時候趙楓終于明白,不是自己的生意真正的好起來了,是別人家的生意太好,粉面早就賣完了,有些人只吃粉面,然后誤打誤撞就來到他這里,剛好他還有很多面。只要鍋里還在炒,其它找東西吃的人就會一個接一個的被吸引,把炒飯的生意也帶動起來。就這么一碗接一碗的炒,不到十二點,剩下最后一碗飯。

“老板,來碗炒粉,”

一個路人匆匆的趕來,摸著肚子,好像很餓的樣子。

“不好意思,粉炒完了。”

“那就來碗炒面吧,”

“面也沒了,什么都賣完了。”

“那不是還有碗飯嗎?”

“不好意思,那是別人預定的。”

趙楓答應過給大頭留碗飯,他還要再等等。

路人很無奈的離開。

“老板,來碗花飯,”

又一名路人直接點餐。

“賣完了,什么都沒有了。”

“那不是有碗飯嗎?”

“這是別人預定的,”

“你先幫我炒,等下那人來了你再去借一碗嗎。”

路人幫著出主意。

趙楓想了想也行,上門的生意總不至于往外推吧。

路人看到十元起步的價格,心里有些不樂意,不爽也沒辦法,這個點有飯吃就不錯。當他看到老板加肉時,臉色馬上好轉,心里美滋滋的,——這老板真舍得!

最后一碗剛炒完,大頭來了。

“老板,來碗花飯。”

人未到,聲先到,然后是一身的酒氣。

“你先等等,我去借碗飯。”

碰到這種情況,趙楓只能硬著頭皮找同行幫忙。那些路人都是從外面走進來,靠外邊的攤點就相當于上游,趙楓只能找上游炒飯的攤點借飯,下游的人肯定不會借,他們就像樹下張開嘴巴的狐貍,等著別人嘴里的肉掉下來。

“老板,有沒有多的飯,我借一碗。”

既然做了這一行,遲早要跟同行打交道,趙楓沒有不好意思。

“沒有”

“沒有”

“沒有”

趙楓一連問了幾家,都說沒有多余的米飯,他明明看到有一家還有很多,剛蒸出來的冒著熱氣。

“不好意思,這是為明天準備的,不能借。”

趙楓只好拿著一個空碗回來,巧婦難為無米之炊,他不得不收攤。

“你是不是沒飯了,我這里有。”

萬萬沒想到,“金牌炒飯”的老板主動跟趙楓示好。

有這么好的事,我們是同行,我還是你的上游,如果我沒有炒的,顧客十有八九會到“金牌”那里炒飯。他這么好心,不會有詐吧。管它了,借一碗飯而已,又不是嗟來之食,大不了明天還兩碗給他。

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