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第4章 茗蝦薈的美食

  • 紅包美食群
  • 冬寶枇杷
  • 2576字
  • 2019-03-24 14:25:00

余航看得心一顫,兩頰開始流汗。

這足足趕上自己目前身上所有的生活費了,如果從這群里搶到的免單是假的,可不是被扣在這里洗多少盤子的事情。

等菜的這段期間,余航一直揪著心,甚至都沒有跟莫媛媛說幾句話。

主要還是這個女生,不斷地拿著手機在拍照。

不過話說回來,這家店的環境真的是不錯,里面擠滿的客人寧愿花這么多錢來吃那些帶殼又沒多少肉的龍蝦,很大程度上估計就是因為這里堪比童話般的環境吧。

余航的猜測也并不是全無道理,因為環視四周,在等待上菜的間隙,很多客人或是在拗造型自拍,或是在組團留念,粗略估算足有五成的人。一時間余航都感覺自己不是來到一個吃飯的地方,而是來到一個景點。

看了幾條跟美食相關的新聞后,服務員開始將余航這桌的菜一一呈了上來。

首先作為開門紅的菜,是一道鰲蝦刺身。

作為頂級食材,生活在南極洲新西蘭海域的鰲蝦,它的價值終究還是要用美食來做見證的。被打成顆粒的冰沙以土丘的造型被堆積在一只大碗中,冰沙上面并排六只顏色鮮亮的鰲蝦,香氣伴隨著騰起的霧氣,清新脫俗,乍一看去,便胃口大開。

隨后,簡單水煮的波士頓龍蝦,在沒有加鹽的情況下將龍蝦肉原汁原味地呈現,讓人在大飽口福的同時也感受到來自北緯50°大西洋清涼的海風,輕輕擠上一點檸檬汁,與朗姆酒、秘制香料的完美碰撞,讓人徹底折服于這道菜品所營造出來的驚世駭俗之中。

蝦固然好吃,只是每次吃蝦,都會因為蝦肉的分量少而缺少了吃蝦的體驗,那么阿根廷紅蝦便會刷新人們對吃蝦的認知。俗話說得好,作為一名十足的吃貨,來到茗蝦薈不點阿根廷紅蝦,那是對消費的極大不尊重。

生活在南美洲低溫純凈海域的野生深海紅蝦,無論外觀還是肉質,都能受到吃貨們極大的推崇。

一道蒜蓉開邊紅蝦,薄薄的粉紅色蝦殼更好地保留了海蝦原有的鮮味。老話說,吃蝦不吃蒜,香味少一半,細嫩軟滑的紅蝦肉蘸上關東的獨頭蒜蓉,海與辣的融合,仿佛將人帶進了更深層的海底世界去探尋和摸索。

如果說吃蝦是正餐,那么正餐過后的輔助菜肴,也是不能少的。

譬如這一道五花肉燒烤,在端上來的時候,五花肉還在盤中伴著油水滋滋作響,這種聲音像極了花季少年的情竇初開。只是,少年的愛情固然純凈,但這道菜卻將這種愛情展示得異常渾濁。

不知是五花肉本身的緣故還是這家店做菜的時候沒有洗鍋,這道燒烤五花肉夾雜濃濃的海味,偏咸的粗鹽顆粒下,這道燒烤的口感瞬間消失。

入冬的季節,需要大量海洋的味道來讓味蕾得到滿足,而這個時候,生蠔就成為這個季節頭等的食材。自帶海水的礦物香氣和咸鮮的味道,軟糯口感如同一塊綿軟的奶油,汁水碰撞上秘制醬料,再淋上兩滴檸檬汁,淡淡的鮮甜味道瞬間散發,吃到口中韻味十足。

懂行的人吃生蠔,在吃得時候,仰起脖子,那種大西洋海水的原始氣息,活潑地滑入口中,唇齒留香,令人難忘。

當然吃過了海鮮,也需要些飯后水果來滋養這嬌慣的胃。

榴蓮,作為水果,因為它本身自帶的招黑氣質,使它在水果界里有著兩極分化的聲譽。而在這里,它的作用一躍而起,從水果變成了烹飪的食材,只是聲譽卻依然沒變,以至于讓愛它的人荷爾蒙瞬間爆發,讓恨他的人膽固醇極速升高,吃多了名門貴胄的海鮮料理,吃口香甜軟糯的烤榴蓮,感覺貌似很一般,而且這次的烤榴蓮,味道有些太甜了。

除去口感不怎么樣的榴蓮,挑剔的味蕾也需要甜品來潤色。

隨著甜品口味逐漸定型,如今甜品呈現給味蕾的感覺,已經成為大多數甜品店難以突破的極限。

既然改不了味道,那就造型來湊。

端上來的豐富的甜品開始展現它讓人怦然心動的外觀,或是撒上獼猴桃果肉的土豆泥,或是加上水果顆粒的蛋糕,只是將這些甜品真正送到嘴里的時候,真實卻并不咋樣的味道很快就蓋過了它“生前”的風頭。

飯局最后,回歸到海鮮的主題,喝上一碗冒著熱氣,實則并不燙口的鮮蝦粥,解胃中油膩。

作為在養生界頗具名聲的高端人士,余航素來認為只要喝了粥,那就是在養生,以至于他認為之前無論吃了多少非養生的食物,只要最后喝一碗粥,那就是在養生…

呵呵——

不過人活著,還是開心最重要啦!

莫媛媛將美顏和濾鏡過后的照片貼到了美食群里,果然在余航的意料之中,安靜的群里立刻就掀起軒然大波。

鹵人甲發來羨慕的表情:“果然,茗蝦薈的名氣不是蓋得,希望以后我也能夠搶到茗蝦薈免單的名額。”

麻辣姐跟著摻和:“那你就要趕緊給家里請個菩薩,天天燒高香祈禱了。說不定在元旦節的時候,你就能搶到食神大哥發來的節日大包!”

鹵人甲憨憨笑道:“借麻辣姐吉言,改天就選個黃道吉日,給家里請個菩薩,我天天燒高香祈禱。”

牛奶少女冒頭問道:“爽吃南州姐姐,茗蝦薈的菜品怎么樣啊?”

外公私房菜也跟著冒頭:“牛奶妹妹,這次茗蝦薈是美食家小哥哥抽到的,他是這頓飯的東道主,你應該問他而不是南州姐姐哦!”

牛奶少女很快尷尬了起來,急忙承認錯誤:“啊啊啊!抱歉,我忘記了,還望美食家小哥哥不要計較。”

余航簡直被他們給逗笑了:“沒事的!”

牛奶少女將剛才的問題重復了一遍:“那美食家小哥哥,你覺得這家菜品怎么樣呢?”

論吃,余航其實是個內行人,不管是老字號還是新興美食,他都有客觀的評判,如果不是因為窮的話,他早就想吃遍南州城,然后寫本美食小說了。這次的茗蝦薈,對他來說是頭一次如此高逼格的用餐,拋開環境不說,他承認海鮮方面的菜品其實是不錯的,10分的滿分至少都是9分的水平,至于其他用來渲染環境氣氛的菜肴,比如榴蓮和甜品,其實也只是將將及格的分數。

余航客觀的點評后,莫媛媛接龍似的跟在后面:“美食家所言不錯,這里的海蝦菜肴值得一品,飯后甜點呢還不如外面蛋糕店所賣的。”

群里的人開始接連刷屏:“了解了!”

結賬的時候,余航心里還是有些忐忑的,萬一用不了,那…

莫媛媛似乎看出了他的顧慮,于是就笑道:“剛開始進入這個群的時候,我跟你一樣是忐忑不安的,擔心搶到的免單會是個幌子。直到后來完成付賬,我才輸了口氣,這真的是可以免單的。”

微信上點菜,自然也就是微信上就可以直接付款。

點了付款,驗證指紋通過后,400多塊錢的賬就這樣結清了。

余航很清楚地記得,自己微信是沒有綁定任何銀行卡的,里面僅有的幾塊錢積蓄也是之前搶紅包搶的。在付完款后,微信錢包里的幾塊錢依然在那里沒動,也就是說,這次的用餐果然是免單的。

余航心里長長地舒了口氣,算是知道這個群存在的意義了,只要手氣好,以后是不是就可以天天在外面大吃大喝了?而且還是免費地大吃大喝?

正想著呢,微信群里突然有人說話了:“手氣最佳的美食家,開始輪到你來接力紅包啦!”

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