曹家的家將從錫福記運回了十車油渣和五車排骨。

但是糖只有一麻袋。

這個時代吃糖跟吃金子一樣。

這下子桓原先的計劃就實行不了，只有一麻袋糖，他就無法做什么糖醋排骨了，只能在油渣里放一點點調味用。

兩萬流民加上五千軍卒吃糖醋排骨所需的糖霜，估計得傾盡許都一天市面上所有的糖。

買這么多糖的錢，子桓現在還是能拿得出來的，但是這不是一個理智的人應該干的事。

不過排骨不能做成糖醋的，做成香煎的其實也很不錯。

任峻松口同意軍民組成家庭，子桓就打馬回修溝渠的工地。

很多事情，必須提前幾十年做規劃和考慮。

比如人口，下一代的教育等等。

總不能等發現人不夠的時候再去造人，那就晚了。

軍漢們修溝渠的技術，比子桓想象的不知道好多少倍。

他還是現代人的思維，總覺得現代什么技術都先進發達，所以天生有優越感。

但是他忽視了古代勞動人民在極其艱苦的條件下，與天斗與大自然斗，日積月累所形成的智慧、技巧與耐心。

舉個很簡單的例子，故宮的排水系統就比現代很多城市的排水系統好。

而故宮的建造工藝、質量及美感，也是后世的房屋無法比擬的。

康熙年間北京地震高達八級，但是故宮卻完好無損。

看軍漢們修筑的溝渠，那種精巧與細致，完全可以感受到中國傳承不已的古老工匠精神。

這種精神子桓在曹家鐵匠鋪里也深有體會。

工人工作的時候，那種嚴謹、耐心、細致，一絲不茍，非常地動人。

其實他們在軍營里也要修筑城墻堡壘以及戰壕，所以修溝渠對他們來說根本不算事。

只要布置好水網和抗旱塘的分布，剩下的事情交給他們，他們完全會給你一個驚喜！

專業的事情，有人在旁邊指指點點就不好了，須有相當自由的發揮空間和創造余地，軍漢們吃完午飯，子桓便領著小姑娘和婦女們回家做飯。

古代人講究好好享受晚飯，什么好菜好肉，都放在晚上那頓飯。

因為沒有電燈等優良的照明設備，他們總覺得白天有天光的時候，應該好好干活，不應該把時間浪費在享受上。

等到太陽落下去，天光沒了，他們收工回家，把一天的疲憊都寄托在吃晚飯上。

后世農村酒席晚上比中午吃得好也是繼承這個傳統。

曹家鐵器作坊的掌柜鐵二哥，是個能干的人，帶著伙計們，加工加點一夜之間就趕制出了上百口大鐵鍋。

子桓領著廚娘們，把大炒鍋安上泥土和石頭砌成的灶臺，足足鋪出去半里地。

為了防雨雪，廚娘們七手八腳的，鋸下家將們砍回的松木整木，半個時辰的功夫，就搭建出一個茅草長廊。

整個長廊由小孩環抱粗的木柱子撐起構架，廊頂撒上松針。

子桓瞅著那非常具有鄉野氣息的茅屋長廊，就差有一籠爬藤或爬山虎就是一幅絕佳的畫了，含笑道：“行了，以后這就是咱們的廚房！”

灶臺有了，鍋安好了，剩下的就是做香煎排骨。

油渣這種東西的好處就是，熱一遍出一波油，熱一遍出一波油，當子桓領著廚娘們把一車油渣熱了，上百口大鐵鍋里的油，煎排骨綽綽有余。

其實香煎排骨的做法也很簡單。

只要是過油的東西，沒有不好吃的。

什么扒雞啊，香酥大蝦啊，香煎魚啊，炸雞腿等等。

但是要做出精品來，就必須掌握好火候，要做到外皮爽脆，內里肉質鮮嫩。

當然講究的還會切細細的蔥段在上面撒花一般做點綴，子桓沒那么多蔥，他就放了自己研發的十三香香料粉末和鹽，其中花椒和胡椒多放了一點。

好的廚師是吃出來的，所以但凡有什么好吃的，子桓都堅持讓廚娘們先嘗。

廚娘們每人手里端著一個陶盤，剛添了一口排骨上的調料和油脂，就興奮得叫起來：“沒吃過這么好的了！”

“公子真是好手藝！”

她們歪著嘴啃骨頭的樣子，一下子就把正在趕小雞的小孩子惹得圍攏過來。

上千個孩子留著口水一起仰著脖子望廚娘啃香煎排骨，把廚房長廊劑得是水泄不通。

本來嘛，小孩子貪吃，這個愿望不是不能滿足，但是如果這次慣了，破壞了規矩，以后他們就會天天等在廚房門口，一有好吃的就得先滿足他們。

上千個小屁孩，這人進去撈一塊，那人進去撈一塊，廚娘還怎么干活？

五百個廚娘，要做出兩萬流民和五千軍卒吃的飯，不是一個小數目！

稍有差池，大家都得餓著！

小孩子的規矩，從小就得給他立起來，但凡有一次松動，以后就沒法教了。

子桓提著大羅，狠狠敲了幾下，厲聲道：“都給我聽好的了！以后誰要是沒事跑到廚房門口站著，不許吃肉，只許喝粥！

當然，如果你們聽話，把小雞趕到小樹林里吃蟲子，晚飯每人多加一塊排骨！

還有，如果養活的雞鴨比別人多，等生出雞蛋來，每人天天一個雞蛋一個鴨蛋！還能吃蛋炒飯！”

冬天不能孵小雞，曹家家將按照子桓的吩咐，買了五千只半大的小雞和小鴨回來，這也是許都目前所能供應的最大量！

說起來牙疼，那半大的小雞小鴨，竟然比豬肉還貴！

不過在千里無雞鳴的時代，這的確屬于暴殄天物了。

但是如果現在不開始養雞養鴨，子桓又沒有什么飼料可以催長，他沒辦法在一個月或幾個月內弄出可食的雞鴨來。

這些個雞鴨，也得養一年呢。

流鼻涕的小孩子聽到說以后每天可以吃一個雞蛋一個鴨蛋，立馬就爆出一聲驚呼！

子桓見氣氛被調動起來，趕緊補了一句：“你們想不想吃雞蛋，蛋炒飯？！”

孩子們鼻涕泡吹得老高，齊聲道：“想吃！就要吃雞蛋！蛋炒飯！”

一聲高呼后，他們竟然瞬時忘記了香煎排骨，去瘋狂地想著還未實現的雞蛋。

也不知道他們到底把雞蛋美化成了什么樣子。

不過雞蛋這玩意，炒出來那金黃的顏色，的確很誘人。

所以蛋炒飯成了世界人民都愛的東西。

尤其在這樣的時代，生病的人才能吃到一兩個雞蛋，一般人只看得見摸不著。

想象的東西，想得久了，就會神圣化，雞蛋在他們心中就是這樣。

小孩子們哄散開去，趕著雞鴨進了林子和河邊。