序

隨著現代化、城鎮化的快速發展，我國的語言方言正在迅速發生變化，而在其中方言文化可能是變化最劇烈的一部分。也許我們還會用方言說你我他，但已無法說出婚喪嫁娶各個環節的方言名稱了。也許我們還會用方言數數，但已說不全“一腡窮，兩腡富……”這幾句俗語了。至于那些世代相傳的山歌、引人入勝的民間故事，更是早已從人們的生活中銷聲匿跡。而它們無疑是方言的重要成分，更是地域文化的精華。遺憾的是，長期以來，我們習慣于拿著字表、詞表去調查方言，那些豐富而生動的方言文化現象往往被忽略了。

在《漢語方言地圖集》出版之后，經過近兩年時間的論證和準備，我們于2010年啟動了“中國方言文化典藏”項目。2011年，教育部社會科學司把“中國方言文化典藏”列入《2011年度教育部哲學社會科學研究重大課題攻關項目招標課題指南》，我們組織了競標并有幸獲得通過。

我們所說的“方言文化”是指用特殊方言形式表達的具有地方特色的文化現象，包括地方名物、民俗活動、口彩禁忌、俗語諺語、民間文藝等。“典藏”是指在實地調查的基礎上，利用多媒體、數據庫和網絡技術進行保存和展示。在項目進行過程中，我們將“中國方言文化典藏”更名為“中國語言文化典藏”。

調查點以漢語方言為主，也包括少數民族語言。漢語點主要以方言分布情況為依據，同時兼顧地域因素。少數民族語言選擇比較重要并有研究力量的點。現已開展調查的點有40個左右。

調查方法采用文字和音標記錄、錄音、攝像、照相等多種手段。除了傳統的記音方法以外，還采用先進的錄音設備和錄音軟件，對所有調查條目的方言說法進行錄音。采用高清攝像機，與錄音同步進行攝像；此外，對部分方言文化現象本身（例如婚禮、喪禮、春節、元宵節、民歌、曲藝、戲劇等）進行攝像。采用高像素專業相機，對所有調查條目的實物或活動進行拍照。

為了順利開展這項工作，我們專門編寫出版了《中國方言文化典藏調查手冊》（商務印書館，2015年）。手冊制定了調查、語料整理、圖冊編寫、音像加工、資料提交各個階段的工作規范；并編寫了專用調查表，具體分為9個大類：房屋建筑、日常用具、服飾、飲食、農工百藝、日常活動、婚育喪葬、節日、說唱表演，共800多個調查條目。

項目成果包括分地系列圖冊、多媒體電子出版物和多媒體資料庫等。其中圖冊以調查點為單位，以調查條目為綱，收錄方言文化圖片及其方言名稱（漢字）、讀音（音標）、解說，以圖帶文，一圖一文，圖文并茂。每冊收圖600幅左右。圖冊擬分輯陸續出版。

“方言文化”是一個新的研究領域，需使用的調查、整理、加工方法對于我們當中很多人來說都是陌生的，要編寫的圖冊、要建的多媒體資料庫亦無先例可循。這項工作的挑戰性可想而知。

近5年來，我們白手起家，討論界定“方言文化”的內涵，制定完善工作規范，編寫調查條目，研制錄音、轉寫和標注軟件，辦培訓班，開審改會，一步一個腳印地艱難摸索和跋涉，經過重重霧霾，如今終于見到了一縷勝利的曙光。這對于我們每一個人來說，無疑是巨大的安慰。

在此，我要向課題組的所有同仁道一聲感謝。為了完成調查工作，大家不畏赤日之炎、寒風之凜，肩負各種器材，奔走于城鄉郊野、大街小巷，記錄即將消逝的鄉音，撿拾散落的文化碎片。有時為了尋找一個舊涼亭，翻山越嶺幾十里路；有時為了拍攝喪葬場面，與送葬親友一同跪拜；有人因山路濕滑而摔斷肋骨，住院數月；有人因貴重設備被盜而失聲痛哭……。在如今這個紅塵滾滾的社會里，大家能夠為了一個共同的使命，放下個人手頭的事情，不辭辛勞，不計報酬，去做一項公益性的事業，不能不讓人為之感動。

然而，眼前的道路依然崎嶇而漫長。傳統方言文化現象正在大面積地快速消逝，我們在和時間賽跑，而結果必然是時間獲勝。但這不是放棄的理由。著名人類學家弗雷澤說過：“一切理論都是暫時的，唯有事實的總匯才具有永久的價值。”引以自勉。

曹志耘

于北京語言大學