“我不嫌棄粗茶淡飯，嘿嘿，只要好吃就行！”孟士安覺得自己的要求很低，而且，他可以自帶肉食嘛。這可比去酒樓劃算，而且更加美味，何樂而不為，他雖然愛吃了點，腦子又不傻。

云嵐看他放棄賣她進孟府，頓時對他的印象提升了，還好不是個徹底的紈绔，不然還有點麻煩，只是愛吃了點，倒比很多不講道理的人好多了。

“哈哈，孟公子不愧啊名門之后啊，有氣度有氣度。”江掌柜眼見孟士安放棄了買人，立刻插話。

“魏小姑娘，老朽說的那筆生意，你可興趣啊？”

“哦，江掌柜有什么生意？”云嵐雖然知道他看上了兩道菜，但是不打算說破，主動權還是掌握在自己手中比較實在。

“是這樣的，老朽覺得今日這兩道菜不錯，想問問你能否將這做菜的法子賣與酒樓？當然這個價錢你可以讓你家大人來談。”江掌柜覺得他的姿態擺的很好。

“這個價錢嘛，倒不必我家大人來談，做菜的法子還可以賣錢嗎？我家里可不止這一兩道菜呢，是吧，庭峰表哥？”云嵐決定畫個大餅給江掌柜。

不止一兩道菜，江掌柜眼珠子一轉，要是味道都與這兩道菜一樣，那可是……江掌柜覺得自己有點不敢想了。只是看著眼前兩個孩子，能夠做主嗎？

“既然這樣，兩個菜方子，老朽可以給你二十兩銀子。”

“江掌柜，你這個價不實在啊，剛剛小爺我可是付了二十兩銀子啊。你二十兩就想買下來，是欺負魏小姑娘年紀小不懂嗎？”孟士安覺得作為朋友，自己必須要站出來幫魏姑娘。是的，他已經把人家劃到朋友的圈子里了。

聽到孟士安給自己打抱不平，云嵐還是挺意外的，印象更好了，胖胖的好可愛啊。不過這個江掌柜嗎。

“呵呵，庭峰表哥，我們走吧。聽說鎮上還有一家酒樓，我們去那邊轉悠轉悠。”云嵐說完拉著庭峰就走。

“額額，魏小姑娘，這位小哥，別急啊。價錢不滿意，可以好好商量的嘛。”江掌柜聽說要去競爭對手那，連忙拖住了庭峰的胳膊。

“這樣，兩個菜方子六十兩銀子，三十兩一道菜，不少了。以后要是有類似的菜方子，只要我們這廚師按著方子做出來好吃，都按著這個價收。”江掌柜說出這個價錢的時候，心在滴血，不知道東家知道會不會把自己趕走啊！

云嵐看江掌柜一臉肉疼的樣子，知道這個價錢已經是不容易了，于是故作沉思了一會，點頭答應了下來。

江掌柜看她答應，立馬接著說，“只是這個方子既然賣給我望江樓，可不能再賣給其他人了，不然我也不好跟我東家交待。你要知道這個價錢真的是很高了！”江掌柜心里依舊滴血，還不知道賣多少盤子菜才能掙回這本錢呢。

“那是自然，只是我自己家里做不打緊吧！”云嵐還是挺有原則的，既然賣給了望江樓，那自然不會再賣給其他人，貪心的事情她可不做，萬一招來的人是個壞心腸的，得不償失。

于是兩人在孟士安的見證下，簽了一份合約，云嵐假裝不識字，給庭峰看了一遍，看到他點頭后，才按了自己的手印。

并口述了一遍兩道菜的做法，詳細的指出了做菜的流程和配菜，以及需要注意的一些地方，江掌柜親自寫了下來，這個回頭還得交給簽了死契的廚子才放心。

江掌柜也把一個布袋子給了云嵐，“這里面是五錠二十兩的銀子，你數數。”

“我信得過張掌柜，麻煩幫我把這錠二十兩的換成碎銀子。”云嵐拿了其中一錠，還是換成碎銀比較方便。

寫好方子，換好銀錢。江掌柜拿著菜方子交給后廚的方師傅，讓跟著法子做了一遍，順便也讓云嵐在一旁看著，有不到位的地方，及時站出來。

方師傅是望江樓的大廚師，一家幾代都是給望江樓做事，手藝自然是不差的。只是在看到方子中的辣椒時候，問出了聲，“敢問這位姑娘，這個辣椒，我還不曾聽說過，是配菜還是調味料呢？”

云嵐聽著方師傅問辣椒，暗道自己忽略了這個，想著今天看了望江樓的菜單，就知道這個時代做菜的方法比較單一，菜的口味偏向于水煮，再好的食材也難以做出美味的東西，并別提放辣椒提味了，于是從懷里掏出剩下的，也只有不到一斤的分量了。

“這個就是辣椒的一種，今天酸辣魚里放了它，算是跟姜蒜一樣的配料。這個是我們村外的山上發現的，是一種山貨。”

江掌柜一看，這個他沒見過，不知道雜貨鋪有沒有賣，要是沒有，這道菜怎么辦？

“魏小姑娘，這個有賣嗎？老朽活這么大歲數，可從沒見過。”

“額，我家今年從山上倒是摘了不少，曬干后有三十斤的樣子，這樣吧，我也不虧了你，三十斤的干山椒，三文錢一斤賣給你。等明年開春，這個可以我們村的人種了后你可以讓人來村里收，價錢你自己定，怎么樣？”

江掌柜覺得三文錢一斤，也太貴了，相比于生姜大蒜一類，三文錢一斤可以買五十斤了。

“這，這也太貴了……”江掌柜覺得有些貴，這么貴的配料再加菜方子，這道菜的成本也太高了。他有些不敢做主。

“只有這三十斤，今年冬天過渡下，等明年開春，這個可以我們村的人種了后你可以讓人來村里收，價錢到時候就降低了，您看怎么樣？”云嵐瞬間想到了一個兩全其美的事情，這樣既可以增加村里村民的收入，還能將辣椒推廣種植。

“可是，這個辣椒，并不能像生姜大蒜一樣，大范圍用到菜色啊。”江掌柜覺得那道酸辣魚不放辣也好吃。

“江掌柜此言差矣。這辣椒，喜愛吃辣的人，什么菜都可以放，可謂無辣不歡。”