葉爸爸找了熟悉的朋友幫忙打聽哪有合適的地方開飯店的，地方不能太小，這朋友也挺給力，交友廣闊，找個一個多月還真給找到地方了，約好了時間葉家兩口子帶著三個孩子一起去了，葉紫一看，地方真不小，上下兩層，離商業(yè)街不算太遠(yuǎn)，還有宿舍區(qū)，來來往往的人也不少。葉紫挺滿意的。

葉爸爸的朋友姓李，叫李強。葉紫還真認(rèn)識，上一世葉紫就聽說過這個人，十里八村的幫別人辦事，辦成了中間掙點好處費，也不知道爸爸什么時候和李叔叔交好了。不過，不吃虧，這個李叔叔辦事牢靠，為人仗義，也是個熱心人。再說了，哪有找人辦事白幫忙的啊。

李叔叔帶著葉爸爸葉媽媽看房子，三孩子樓上樓下的跑著玩。

看的差不多了。葉紫聽李叔叔說，“老葉，還有一處你也去看看，不過那沒有這處地段好，然后你再合計合計選哪處。”

“行，那就都去看看。”葉爸爸說。

都看完了，葉紫也覺得第一次看的地方好，果不其然，葉爸爸最后決定了，就要那個比較大的二層樓。

葉紫這次沒有參與太多的意見，爸爸這幾年一直在外面做生意，看的多了，眼界也寬了，格局自然就大了。葉紫聽過爸爸媽媽商量，二樓都裝修成包間，每個房間起個寓意好又大氣的名字，圖個好兆頭嘛。一層大廳是散桌，還得有前臺，后廚什么的，參考著別家的飯店來弄唄，環(huán)境弄的敞亮點，菜品在色香味俱全，以后的生意妥妥的好啊！

葉家的飯店還在裝修，葉紫三個人也要開學(xué)了。三姐弟在一個班，這事之前說好的，葉雨葉紫在一個宿舍，葉墨一人在男宿舍，不過住一個寢室的同學(xué)都還不錯，都是安排的學(xué)習(xí)好的學(xué)生。

因為家里的飯店還沒裝修好，三個人吃飯的問題也都在學(xué)校解決，不過，葉紫三個是真心不愛吃啊。

葉家的早點鋪子也轉(zhuǎn)給了葉紫的叔叔，設(shè)備技術(shù)一起轉(zhuǎn)讓。陸愛蓮跟著出了幾天攤，看葉紫的叔嬸也都挺勤快，各種吃食的做法也都學(xué)會了，家里收拾收拾也去飯店幫忙了，不是還得招人呢嘛。

這么大一攤子，指著兩口子肯定忙不過來，兩口子一合計，大廚得找倆，幫廚，雜工，服務(wù)員都得招，服務(wù)員先招四個，其他的位置先招兩個，葉江海管采購，聯(lián)系食材，陸愛蓮管內(nèi)務(wù)，收款等等，招聘的告示一貼出去，來面試的不少，陸愛蓮就找看著老實勤快的，大廚不敢亂找，還是請的李強幫忙，還別說，沒過幾天就給找著兩個廚師，試菜的當(dāng)天，陸愛蓮把三個孩子也接回來了，菜品獲得了一致好評，人員經(jīng)過簡單的培訓(xùn)，也都可以上崗了，大家齊心協(xié)力把飯店整理一番，葉媽媽找個黃道吉日，中秋節(jié)前夕就開業(yè)了。

開業(yè)當(dāng)天，葉江海特意請了學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)還有葉紫幾個孩子的班主任，王校長也來了，李強也來了，賓主盡歡，高朋滿座。

晚上，送走最后一桌客人，忙完了，陸愛蓮就讓大家回去休息了，開業(yè)第一天，大家都很辛苦。

葉江海和陸愛蓮等大家走了就開始盤點當(dāng)天的賬目，去掉采購支出，還能剩下兩千多塊，可把兩口子給高興壞了。剛開業(yè)，大家都愛湊熱鬧，等過一段時間正常了，一天一千多的盈利是沒問題的。