美食城正在進入裝修階段，已經把裝修外包出去，牛利民等人空出手，正在準備材料修建省級公路，再過些日子，就能進入施工階段。

投資公司那邊，小額投資直接由吳玉良拍板，不用向他匯報。

那些小額投資，他也過目過，雖然是小額，但也能賺錢，吳玉良的目光也不差。

砂石廠經過這幾個月，帶來的利潤有幾百萬，當初投資進去的錢，都已經回籠，利潤還在向上攀升。

蓮花化妝公司的事，正在慢慢進入正軌。

上一次在博覽會上的名聲，正在慢慢擴大，作為主打品牌的精華液，也在往其他省進行鋪貨，銷售前景非常好。

灶神食品公司，因為美食城的事，還沒有進一步擴大，但連鎖火鍋店經過這些日子的籌劃，已經遍布華國各大城市，成為當地的火爆美食。

再加上家庭裝火鍋底料進行大面積的鋪貨，一個月的利潤都在千萬左右。

當初一筆幾百萬的投資，現在已經為沈凡帶來的利潤，已經遠超當初投資進去的錢，就像一個聚寶盆，還在為沈凡吸取錢財。

沈凡落得清閑，閑的無事，讓想起好久沒去火鍋店視察。

上一次，因為沒視察，被莫雄差點給弄關門，他也不敢讓這個聚寶盆再次出錯。

他帶著高忠前往雙盛火鍋店，雖然是灶神美食公司旗下的店鋪，但沒有改名，還依舊堅持叫雙盛火鍋店。

來到火鍋店內，因為現在是夏天，客流量稍微有些減少，白天只有六桌的客人在聚餐。

晚上的生意會更火爆，沈凡也不擔心，他只是來看一下火鍋店的衛生方面。

他來，并沒有通知彭志軍，是突擊檢查，目的就是防止彭志軍，用一些表面功夫來糊弄他。

他來廚房門口，一位女服務員走過來，對沈凡說道：“這里是廚房重地，請不要進去，為里面帶來衛生方面的困擾。”

看著這位服務員，有些陌生，沈凡直接說道：“我是你們的老板，我是進去看衛生的。”

“對不起，請你不要開玩笑，我們老板是彭經理，我不知道有你這位老板。”

這時，一位穿著紅色衣服的女服員，看到沈凡和另外一位服務員在廚房門口，她是第一批招來的服務員，也一眼認出沈凡的身份，她連忙走過來。

她走近后，聽清兩人在說什么，她對沈凡身前的服務員說道：“小紅，你過來。”

她把小紅拉過來后，她親自把廚房的門拉開，對沈凡說道：“老板，請進去。”

看著沈凡走進去，小紅有些疑惑，問道：“這是誰啊？我們老板不是彭志軍嗎？”

“你不明白，他才是這家火鍋店的幕后老板，彭經理都是幫人打工的。”

“我剛才和他爭執，我豈不是要倒霉。”

“放心吧，沈老板為人和善，你是新來的，他不會怪你。”

……

沈凡走進后廚，忙碌的廚師并沒有因為他的到來而停下手里工作，里面依舊忙碌。

他看了一圈，衛生做的還好，也很滿意。

當他走到配菜區的時候，他停下腳步，看配菜廚師配菜。

看到餐盤中，眾多蔬菜中，居然有一片輕微發黃的白菜葉，他伸出手把發黃的白菜葉挑出來。

配菜廚師正在工作，看到有人把他餐盤中配好食物挑出去，他剛想發火，看清是沈凡后，連忙說道：

“沈老板，你來后廚視察啊。”

沈凡盯著手中這片稍微發黃的白菜葉，眉頭緊鎖。

火鍋店的蔬菜是由供應商送的，每天都會送來新鮮的蔬菜，如果發黃的都不要，沈凡也交代過彭志軍，他看向配菜廚師。

“這白菜怎么回事？發黃了還要？”

配菜廚師回道：“沈老板，店里只剩下這些稍微發黃的白菜，已經沒有其他新鮮白菜。”

他蹲下，抽出一個菜籃，菜籃里全是稍微發黃的白菜葉，沈凡手中這片白菜葉，還是比較新鮮的。

“把這些發黃的白菜，都給我扔了，讓人重新去買新鮮的。”

“是，我馬上就跟采購的人說。”

沈凡拎著手中發黃的白菜葉，朝著彭志軍的辦公室走去，他腳步加快，他不明白彭志軍這是在干什么，居然用發黃的白菜葉招待客人。

他來到辦公室門口，直接推門走進去。

彭志軍坐在辦公桌上，用新買來的電腦，玩著電腦自帶的掃雷游戲，聽到有人直接推開門，他坐直身子，想看看是誰這么沒禮貌。

看到門口的是沈凡后，他立馬關閉掃雷游戲，站了起來，顫顫笑道：“沈先生，來火鍋店有什么事嗎？

沈凡直接把菜葉扔在彭志軍的桌子上，質問道：“怎么用發黃的菜葉，招待客人？”

彭志軍立馬解釋道：“是這樣的，我們的供應商，說白菜源頭出現了一點問題，近期都不能供應白菜。”

“源頭出現問題？也不能用發黃的白菜糊弄客戶。”

“我也交代過下去，要每天去采購新鮮的白菜，我立馬去找采購的人問一下。”

他連忙走出去，過了一會，帶著一個肥胖的男子走進來。

他對沈凡說道：“沈先生，這是采購的黃師傅。”

被喊作黃師傅的人，在和彭志軍進來之前，也清楚進來是為什么事，他說道：

“是這樣的，今天早上我去菜市場買白菜的時候，去晚了沒買到，只能用昨天剩下的白菜，因為存儲的方式不當，菜葉看起來有些發黃，不過還能吃。”

“這不是借口，去遠一點的地方去買，不能買到嗎？作為懲罰，扣掉你一百的工資，你有怨言嗎？”

“沒有。”黃師傅回道。

沈凡再看向彭志軍，說道：“你身為管理者，監管不力，扣除月底獎金。”

“是。”

扣除彭志軍的月底獎金，在一千多左右，比起他每個月的分紅，是九牛一毛。

彭志軍被扣除月底獎金，他也無關痛癢。

沈凡這樣做的目的，讓這件事在他們心里留下一點印象，以免以后遇到這種事，還馬虎處理。

內部的問題處理掉，該開始處理外部問題，他問道彭志軍：“不是跟供應商簽訂合同嗎？源頭出現問題，那是他們的事，你怎么處理的？”

“我也打過電話去詢問，他們讓我耐心等待。”

“把地址給我，我去看一下，如果是他們的問題，按照合同上的款項進行賠償。”

彭志軍找出供貨商的地址，交給沈凡。