和上次來的時候不一樣，雜貨店明顯是重新裝修過的，把鄰家的店鋪也盤下來打通，整個店鋪的門面顯得特別敞亮開闊。

看來這個劉掌柜賣皮子掙了不少錢，青芽瞇著眼打量店門心道。

青芽二人剛一進門，原本靠在柜子上打算盤的劉掌柜聽到動靜，立馬直起腰迎接。

“你們夫妻二人可是許久沒一起來我這里了，最近的皮子鞣制的怎么樣了？”

果然，商人三兩句離不開賺錢的事兒。

青芽挑眉:“怎么，你還不相信我。”

劉掌柜忙拍下嘴，“你看我這嘴，弟妹別誤會，我不相信誰也不能不相信不是？莫見怪莫見怪……”劉掌柜忙解釋，生怕惹怒了這位搖錢樹。

青芽本來就沒打算為難他，看他急得不知該如何解釋，開口道:“今個兒我把醋帶來了，您那也過過眼，看咱這生意能不能做。”

擎蒼立馬從包袱里拿出一木盒，劉掌柜小心翼翼地接過，端在手里認真地端詳，又打開瓶塞聞了聞，小指蘸著嘗了一點，立刻被那股酸意酸得表情猙獰，隨后嘴里漫上來淡淡的香氣。

劉掌柜咂巴咂巴嘴，還在回味中，片刻后眉開眼笑地沖青芽道:“不知弟妹心中是何想法？”

青芽似笑非笑地看著他，“那要看你是不是真的想做這筆生意了。”

“好！”劉掌柜一拍桌子，“弟妹，我也不跟你說那些虛的，這五十盒我都要了，每盒按十兩給你算。”

青芽在心里算著，糧行里醋頂天了也就是一兩銀子一斤，她釀的這醋按最高的價格來算，一瓶醋最多有四兩重，也就是四百文，這套盒當初跟蔡師傅是按五十文一個算的，一個套盒她能凈賺九兩五百五十文。

決定好后，青芽應下來，又隨口提了句:“這套盒的醋受眾面太窄，老百姓都買不起，下回我可能要釀些便宜些的醋。”

劉掌柜雖聽不懂“受眾面”是啥意思，但他卻能敏銳地理解了青芽話里的意思，“薄利多銷”這個道理他懂，當下就先定下來下一次的醋，“那弟妹釀出來可要給我留著。”

青芽收了近五百兩銀子，漫不經心地點頭，表示可以考慮。

簽下套盒的協議后，青芽告訴劉掌柜醋就在鎮口停著的牛車里，讓他自己派人去取，便打算告辭去買鹽和豬大腸。

劉掌柜一聽立馬攔住他們，佯裝發怒道:“買什么買，我這就有，弟妹這是拿我當外人了。”

無法，青芽只得從他這里拿了鹽。

告別劉掌柜后，青芽朝肉鋪走去，跟肉鋪老板要了所有新鮮的豬大腸，四文錢一斤的豬大腸讓青芽給包圓了，給了肉鋪老板四十文。

貴人不不屑去吃這種“五谷輪回之地”的肉，而普通老百姓則嫌棄豬大腸難處理異味重，寧愿咬咬牙多花點錢買正兒八經的肉吃，因此豬大腸在肉鋪的待遇幾乎都是扔掉。

好不容易肉鋪老板今天遇到個來買對于他來說是要扔掉的豬大腸，白得了四十文的他很是大方地把不用的豬大骨也給了青芽。

那豬大骨被剃得丁點兒肉腥不剩，實在是沒有什么吃頭，可在青芽看來確實好東西，熬高湯正合適。

心滿意足地提著東西正要離開，青芽卻發現一直跟著她的擎蒼忽然沒了身影。

青芽四處尋找，這時一個好心的賣瓜老婆婆指著一個方向道:“閨女啊，你夫君好像是往那邊去了。”

青芽謝過婆婆后往指著那處方向走去。

還沒走出幾步就看到一個高大的身影出現在街口，青芽快走幾步上前問他:“你跑哪兒去了？”

擎蒼呼吸略微急了些，眼神漂移，“上了個茅房。”

青芽噎了一下，糾正道:“說了多少次那叫廁所。”把手里的豬大腸和大骨頭遞給擎蒼，“拿著。”

“哦。”擎蒼接過東西放慢腳步，落后青芽一步，空出來的一只手摸了摸懷里的東西還在，這才舒展了面容，跟著青芽去找趙老漢的牛車。

劉掌柜早就派店里的伙計來把醋拿走了，牛車上空無一物，趙老漢則在老槐樹下蹲著抽旱煙。

青芽先把豬大腸和鹽放上去，確保它們不掉后這才坐上去，挪了一個地方給擎蒼留出位置來。

一大早就起來趕路，青芽早就瞌睡地不行，劉老漢趕車晃晃悠悠，晃得青芽的瞌睡蟲是愈發地多。

青芽身子一歪就想靠在男人懷里瞇一會兒，誰知男人手一扶把青芽身子扶正了。

青芽納悶道:“怎么了？”

擎蒼眼也不眨地說瞎話，“中午吃多了胃有些賬，你枕我腿上吧。”

青芽依言枕在他的腿上，想著回家了給他煮點山楂水幫助消化。

快到村的時候，正是村民們吃晚飯的時間點，趙老漢把青芽二人送到家門口，手里的旱煙正好抽完，把旱煙往車桿上一敲，里面的煙灰都被磕在地上。

“到地兒了。”趙老漢提醒道。

青芽被趙老漢那敲煙桿的動靜給驚醒了，也是頗有些不可置信自己居然睡了這么久。

擎蒼活動活動酸麻的腿，把買回來的東西提下車。

青芽從荷包里數出十五文，合著中午給的十文，鎮里走個來回就能掙二十五文，這在趙老漢以前是想都不敢想的。

幾乎是虔誠地捧過十五個銅板，趙老漢忙道:“那我就先回家了，老婆子一個人在家我不放心，平時都是她管錢的。”

青芽點點頭便是理解，“您路上慢點，下回去鎮上我提前找您說一聲。”

趙老漢邊轉著牛車的方向邊道:“這牛車專門給你們留著，說去哪兒咱們馬上就能走，行了，你們也趕緊進屋吧。”

青芽和擎蒼進屋后，雪崽還在窩里睡得十分香甜，青芽摸了摸那毛茸茸的小腦袋，待雪崽發出奶聲奶氣的呼嚕聲，這才滿足地去干活。

青芽先給擎蒼演示了下豬大腸該怎么洗，然后讓他把水盆搬到院里的菜地邊，這樣洗出來的糞水正好用來澆地。

給擎蒼找了事兒做，青芽也沒閑著，從樹上摘了幾顆山楂，兌著白糖給熬成了山楂水。

青芽把還冒著熱氣的碗遞到擎蒼嘴邊，示意他喝下，“你不是胃不舒服嗎，喝著山楂水好消化。”

擎蒼聞著那酸味，沉默片刻道:“我等下再喝。”等下我就去倒了。

青芽卻不罷休，執著地端著碗，“你快喝了，熱的才管用。”

擎蒼沒辦法，自己挖的坑怎么著也得堵上，端起碗宛如奔赴刑場般一口氣飲下，而后整張臉的表情就變得難以言說。

擎蒼咽了咽分.泌.出來的口水，皺著眉道:“太酸了。”

青芽點頭:“不酸那就不叫山楂了。”

豬大腸洗得差不多了，青芽拎到屋里用切成小塊腌上，一出灶房剛好和從臥室里走出來的擎蒼撞了個對眼。

擎蒼身上換了身衣服，應該是沾了豬大腸的穢味兒，覺得心里膈應的慌，只是那眼睛左瞟右瞟就是不看她。

青芽危險地瞇起眼，這人是有事兒瞞著自己啊。

從劉老板那兒拿回來的鹽又白又細，青芽蘸了一點嘗了嘗也沒有苦味，看來劉老板這次的誠意很足啊。

把處理好的豬大腸先用調料腌制起來，青芽把泡好的皮子拿出來清洗，把上面的肉脂和血沫刮掉，這樣會減輕皮子的異味。

把適量的明礬和食鹽兌水攪拌開，皮子一張張展開浸泡其中，青芽把這些皮子挪到陰涼通風處，等待幾天后取出皮子洗凈晾曬。

晚飯青芽不想做太費勁的，問過擎蒼后決定吃冷面。

面粉用堿水和成面團，在由面團拉成一根根細面條，熱水煮熟后放進井水里冰一冰，面條還會更利口。

筍和木耳燙熟切絲，青芽往鍋里薄薄刷一層油，把雞蛋打散倒進去攤成蛋皮，順便也切成絲。

把菜碼在面里，倒上調好的香油和醋，吃一口到喉嚨里都是清涼爽口的。

浸過涼水的面條不僅比普通的面條多幾分爽利，還更有嚼勁，在這有些燥得讓人沒食欲的天氣里胃口大開，擎蒼一連吃了三大海碗才停下，青芽怕他又積食了，趕忙給他倒了杯之前鍋里剩下的山楂水。

擎蒼微不可查地臉扭曲了下，最后在青芽的目光中還是把那碗山楂水喝下。