青芽剛從地里回來，在路邊看到幾棵果樹長得茂盛, 村民都覺得酸沒去要, 青芽知道這些果子很好的，營養豐富, 可以做成好幾種不一樣味道的食物出來的。

一個人一上午她就摘了一大筐梅子，這季節的梅子肉厚皮薄, 汁多酸度高, 營養是多多的。

回到小院，她打了井水, 把整筐梅子倒在木桶了來回搓洗，把表面的細毛洗凈, 攤開在簸箕里，放在陽光下晾干水分,。

等過兩天后就用鹽腌制, 再...