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第54章 為了杭州美食

  • 畢業了去哪里
  • 沫默魚
  • 3670字
  • 2019-04-05 21:01:37

在7月的最后一天,周五中午,喬緯從上海趕到了杭州。

“真乖,你是不是掐著時間回來給我裝東西呢?”玥玥調皮地學著喬緯,摸摸喬緯的頭。

“終于要回上海了!”喬緯開心地抱起玥玥轉了個圈。

“玥玥!蘇總同意放我們半天假,我們先回去收拾東西啦”歡歡和蘭子正站在不遠處,蘭子喊道。

“好,好的”玥玥連忙答應著。天啊,又是在這個廣場,這次居然被歡歡和蘭子看到了,回去一定會被笑話的。

“別鬧了別鬧了,我要被人笑話了。”玥玥掙脫掉喬緯的手。

“好好好,下午有時間了,你不是說要帶點正宗的杭州小吃回去嗎?還去不去了?”喬偉繼續揉揉玥玥的頭發說。

“這你還給我記著的啊,好啊好啊,我們走吧。”玥玥想著自己沒多少需要收拾的東西,爽快地決定了。

“好勒,出發。”喬緯說。

“男朋友,你累不累啊,我幫你揉揉肩膀,來來來。”玥玥心疼喬緯開車到了上海,還要繼續開車。

“女朋友,坐好,一會不開車了再揉。”

“好嘛。”

杭州小吃是漢族飲食文化重要的組成部分。花式品種繁多,四季時鮮不同,特色歲時節令,各有時鮮美味。如春節供應各式春卷、鮮肉湯團、什錦八寶飯,清明有艾青團子,端午上市細沙或鮮肉棕,中秋制作杭式、蘇式、廣式月餅,重陽吃粟糕,等等。春三月,多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應時嘗新,夏日炎炎,供應薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包應市,臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。

玥玥和喬緯先是來到最近的錦園買點心。杭州大廈的錦園可是個有特色的精致去處,錦園的點心是其人氣聚集的重要功臣,其中小雞酥更是深得人們的喜愛。

玥玥和喬緯很快來到了錦園,這里點心好多,裝修也豪華,處處香氣撲鼻。

“快過來看,這就是我們那天吃的小雞酥。”玥玥看到了在顯眼位置的小雞酥。

小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品之小雞酥外形小巧可愛,未嘗已是飄香四溢,咬一口,外酥內滑,甜而適口,是一道老少皆宜的精致小點。

“來來來,帶六盒。”喬緯招呼服務員裝起來。

“兩位,這邊豆香麻糍你們也可以帶些給親朋好友,這是杭州處處可見的小吃特色,但是我們的口味做得最好了。”服務員介紹到。

豆香麻糍的確是一道特色小吃,配料包括黃豆、糯米粉和黑芝麻等,食之香氣滿溢,糯滑可口,有“雖腹滿而難以停箸”的美譽。

“也給我們包6盒。”

“這里還有折疊雀巢鳥窩,您看要帶些嗎?這是萬家燈火的點心,我們還作了一些改進。”服務員看他們一副買買買的樣子,繼續推薦到。

“我想先吃一個。”玥玥說。

“來,我幫您弄好。”服務員麻利地夾出一個。

哇,這雀巢鳥窩名字聽起來很好玩,不過做起來可不是那么簡單,看上去就很精致,是精選澄面、豬油、咸蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料,鵪鶉蛋營養豐富,咸蛋黃味道鮮美,加上豬油、細沙更是讓這道點心百吃不厭。

“好吃!給我們帶6盒。”玥玥嘗完了學著喬緯的話說道。

“好勒。”服務員真是樂得喜笑眉開。

“您看看這邊的折疊貴妃松花餅,好吃,還同時是營養價值豐富的保健食品,具有美容養顏、調理身體肌理的功效呢。”服務員一直跟著玥玥介紹了。

這貴妃松花餅用純綠色高山松花粉和糯米粉精制而成,姿容婉妙,有著馥郁的松香和糯米的甜香。

“這個不膩,好吃,也來6份吧。“玥玥又吃了半個,還用手強迫喂了喬緯半個說道。

接著兩個人還買了空心南瓜餅,木瓜酥和麻球王。

這空心南瓜餅以南瓜、糯米等精制而成,狀如桔黃小燈,晶瑩剔透,形狀小巧美觀,外脆內內糯、甜而不膩。

木瓜酥以木瓜條和面粉為主料,先將水加入面粉里攪拌均勻,并搟成餅狀,把木瓜條包入面餅成橢圓形,放入五成油溫中炸至金黃色。木瓜酥造型美觀別致,也是清香可口。

麻球王粒粒透著光澤的芝麻,形如氣球,色澤光亮,皮薄透光。這吃可有講究,要先弄破一塊表皮,讓里面的熱氣先透一些出來,不然一不小心就會燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的,接下來就嘗到糯米的潤軟,并不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。

”一共657元。“結賬了,玥玥沒想到買了這么多東西,搶著買了單。

”一會剩下全部好吃的你買單。“玥玥給喬緯眨眨眼說道。

“聰明。”喬緯笑笑。

”看你著樣子準定餓了。“喬緯和玥玥把點心放進車的后備箱,繼續尋找起杭州美味小吃來。

”對了,我想吃那個街邊小吃蔥包檜了,我們去賣點吧。“每天聞著那個味道,玥玥饞了好久了,但是都忘記買了,總是吃別的去了。

說起蔥包檜,杭州人一定是無人不知無人不曉的,這是一道杭州大街小巷都很普遍的點心,雖然材料很普通,制作方法也很簡單,將油條和小蔥裹在春餅內,在鐵鍋上壓烤至春餅脆黃,配上甜面醬和辣醬,即可食用了。但是說起它的歷史竟可以一直追溯到宋朝,相傳宋朝愛國大元帥岳飛,精忠報國卻慘遭奸臣秦檜所害。老百姓為了永遠都唾棄秦檜,將春餅和“油炸檜“制成了點心,以此永遠銘記岳飛,唾罵秦檜。“蔥包檜“之名便由此而來,廣名天下。

玥玥來到一個路邊店,想著要和喬緯分著吃,還要留著肚子吃其他好吃的呢,于是下車只買了一個蔥包檜。看店家是個四十多歲的杭州人,說話語氣都特別熱心腸,玥玥便問起來,”叔叔,您知道杭州美食街在哪些地方嗎?“

”姑娘,你這就問對人啦,我是老杭州啦,來來來,聽我跟您仔細說道說道。第一個是吳山夜市,有市井味,在杭州的夜市中,沒有一個比吳山夜市更有味道,吳山夜市從1984年開鋪至今,已經有三十多年的歷史,最開始吳山路上是賣古董絲綢的夜市,做外國人和游客的生意,到后來發展到仁和路、惠興路一帶,賣舶來品和潮品,做女生和潮人們的生意。再后來,在這里吃吃喝喝軋馬路買東西,可以打發一個晚上。這里有讓口舌留香的燒烤,筋道爽滑的腸粉,肥美的皮皮蝦,紅湯沸騰的麻辣燙……100塊錢能吃遍大半條街,各路“練攤”的攤主個個有故事,一晚上你可以邊吃邊買邊和老板侃大山,這是了解這座城市草根江湖的最好的方式,地址在仁和路和惠興路,工人文化宮前,逛完夜市呀你們還可順便欣賞西湖夜景。還有勝利河美食街,是作為老杭城的“宵夜圣地”,每天晚上都會聚集一大波食客過來逛吃逛吃,從經典杭幫菜到象山海鮮,從重慶烤魚到川味火鍋,從特色燒烤到土味農家菜……一條街吃個爽快!沿街呀最近還高高掛起的1000多套嶄新的大紅燈籠,“花市燈如晝”,,邊吃燒烤喝開瓶啤酒味,跟伙伴背靠運河一起吃一起聊天,配上花生更可以暢談人生~這等美食美景絕對不能辜負!還有......“

“滴滴滴,滴滴滴”喬瑋按起車喇叭,催促起玥玥來。

“謝謝大叔,我得走了。”玥玥趕緊往車跑去。

“姑娘,傍邊報刊亭有旅游地圖,你可以帶一張啊。”熱情能侃的大叔繼續在后面喊道。

玥玥聽了建議,迅速在報亭買了張旅游地圖上車。果真有詳細的小吃街地址和介紹呢。

上車了,玥玥邊吃邊喂喬瑋吃,還繼續研究起地圖來,大叔介紹的那些都是很實惠的地方,玥玥繼續了解了河東路美食街、中山南路美食街、武林夜市、河坊街、近江海鮮美食街......

“ Honey!but why are all night markets?“喬瑋在一旁開車一邊聽著玥玥絮絮叨叨研究,突然問道。

“啊,對也”玥玥也才突然發現。

“還好我的房子沒退,要不我們今天不忙趕回去了,現在先去跟你收拾東西,晚上我們再去夜市。”喬瑋建議道。

“好吧!就這樣決定了!”玥玥想想,覺得喬瑋開車太累了,還是先歇歇一天吧,于是同意了。

回到住處,玥玥堅持讓喬瑋去吃點東西墊底,自己一個人回去收拾,“我們三個女生你不太方便的,而且我的東西不太多,很快的,你停好車就在街上再吃點什么吧,我很快就好了。”

“好吧,你慢慢收拾,我們不急,收拾好了叫我來幫忙搬。”

玥玥回到住處,歡歡和蘭子都收拾好了,歡歡男朋友也開車過來了,蘭子便準備跟他們一起回去了。

“玥玥,你男朋友看上去很不錯啊。”歡歡一見玥玥就說。

玥玥眼睛溜溜轉地也打量著屋外正在裝車的歡歡男友,歡歡男友看著是那種成熟穩重型男人,還留了一小點胡子,清爽干練,看上去長得也很帥氣,和歡歡很配,“怪不得平時不讓我們見你男友,原來這么帥,金屋藏嬌啊”玥玥調侃歡歡道。

“你這妮子,貧,看我不打你。”歡歡追著玥玥來。

“歡,這里都收拾好了,你快點”歡歡男友在外面催促起來。

“上海見”歡歡和蘭子很快告別離開了。

玥玥趕緊收拾起來,東西并不多,一個小時就搞定了,喬瑋和玥玥一起幫忙弄上了車后,玥玥把鑰匙還給了房東。

“快五點了,我們去河坊街,剛才問了同事她們,都推薦那兒,說是最有名氣的。”

“好,走咯。”

兩個人就往河坊街出發了。杭州夜市美食街里,在外地游客中名聲最大的,就是是河坊街、高銀街一帶。

作為南宋皇城根外第一街,繁華熱鬧的河坊街經改造以后是一條明清仿古步行街。不大的一條巷子旁密密挨著各種特色美食店,是膾炙人口的美食集中地。在河坊街夜市上還有很多古色古香的首飾、小商品。

玥玥和喬瑋邊走邊吃,吃了定勝糕、油墩兒、醬肉燒麥,蟹黃小湯包、核桃凍,還吃了扇貝、青口、香螺、小龍蝦、大閘蟹、墨魚仔、肉蟹煲一些海鮮,玥玥還買了好多小店新奇的小玩意。

賞著夜景,喬瑋問玥玥“女朋友,開心嗎?過癮嗎?”

開心的玥玥一把摟住喬瑋親了一下,“太開心!太過癮啦!謝謝男朋友!”

公司項目失敗帶來的陰霾,似乎漸漸散去,作為一枚純正的吃貨,沒有比美食更能治愈心靈的了。

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