第32章
- 戰神王爺勇敢愛
- 辣椒不朝天
- 2129字
- 2019-02-16 14:19:02
雷鈺翻開第二頁,就四個大字,菲力牛排。
“菲力牛排?”那是什么?
“就是牛里脊,是牛身上最嫩最好吃的一塊。一頭牛身上就只有一小塊,多了沒有。我們這里進的是最純正的黃牛肉,更加的美味?!比~穎看了一眼,簡單的解釋道。牛分四個等級,特級就是里脊,第一級是:上腦、外脊,第二級:仔蓋、底板,第三級:肋條、胸口,第四級:脖頭、腱子。因為喜歡吃牛肉,她特地做的功課。所以她也是照著這個分級,在天地玄黃菜單中按照不同的級別分配的。
“真的?那你給我來一份。”雷鈺半信半疑的說道,正準備翻開第三頁,菜單就被葉穎伸手奪了過去。
“得來,菲力牛排來一份,炭火盆烤網來一份,生菜青椒來一份,例湯來一份。您稍等,馬上給你上來。除了牛排是您點的,其他都是本店贈送?!闭f完葉穎就拿著菜單轉身就準備走。
“五嫂,我還沒點完呢,你怎么就急急的將菜單拿走了?”雷鈺喊住葉穎,他特別好奇,后面的幾頁到底是什么。
“不用點了,你一個人吃,這些都夠了,菲力牛排就是五百兩.”說完,葉穎轉身就走了,沒有給雷鈺說話的機會。今天的菜單,她其實沒準備多少,第一天開業不知道客源如何,只貯備了牛肉,而且這塊里脊還是她晚上準備讓百里澤瑞和雷戰過來享用的,不過便宜了這個家伙。五百兩也不虧,都可以買好幾頭牛了,有錢人的錢就是燒著用的。
來到后廚,讓戴大準備一些炭火盆,今天她來親自做這個菲力牛排,店里的第一位客人,一定要開個好頭。
細細的切了兩塊牛排,厚度大概在一個銅板那樣的厚度。菲力也不是一般人能控制的好的,她不管怎么樣也不會讓這塊精華給廢掉。
炭火上去之后,還細細的準備了生菜和青椒,還有一碗湯。準備好剪刀之后,還是夾子,葉穎就直接將材料都端過去了,不知道她是不是做不了壞人的原因,拿五百兩心里還是有點發虛。她本意是一桌子人,不管吃多吃少,最低五百兩起付款。
現在一桌子就一個人,有點不厚道啊。不過,話說回來,這種公子哥,有的就是錢,不賺白不賺,話說回來奸商奸商,無奸不商!
雷鈺好奇的看著葉穎的準備工作,他真的很好奇,第一次這樣吃東西,還有一點新鮮。
“喜歡吃辣的?還是喜歡吃酸甜口味的?”葉穎一邊放上烤網,一邊問坐在椅子上正滿臉好奇看著她動作的雷鈺。
“隨便,都行,不挑食。”雷鈺伸出手,他很好奇,也想摸一摸,試一試,結果給葉穎一手拍了回去。
“淺紅,去給七殿下拿兩串豬五花過來,將幾種醬料每一種都拿一份過來,并且帶一碗白米飯?!比~穎說道,看到銅盆里的炭火燒的差不多了,取了一塊牛排,放在烤網上上烤了起來。剛放上去,就聽到噗滋滋的聲音,伴隨著肉的香味散發了出來。
“五嫂,今天你親自操刀,真是給我面子。中午必須多吃幾碗飯才能對得起你這美味的烤牛排不是?”雷鈺輕輕的笑著,看著牛排上冒出來的少許的煙,感覺很奇特,
葉穎沒有搭理他,繼續專注于牛排。這個火候掌握一定要好,要不然就白搭,好好的一塊肉就等同于廢掉了。
本來想煎三分熟,可是古人不一定習慣這個口味,想了想還是煎了七分熟。用剪刀剪成一小塊一下塊的,并且簡單的將中間還有一點血紅色的肉,微微的用炭火烤了一下,將肉挪到沒炭火的網上。
“喝一口湯。”葉穎示意了一下雷鈺。用餐之前,一口清湯就是清理腸胃,勾引食欲的。
雷鈺照著葉穎說的做,淺紅拿著醬料和米飯過來了,還有兩串五花,用的鐵簽串了起來,半肥半瘦,每一塊之間都夾著一塊洋蔥,去油解膩的。
雷鈺優雅的喝了一口湯,酸酸甜甜的很開胃。
“看不出來,這個湯還蠻好喝的?!比滩蛔∮趾攘艘豢?。
葉穎將米飯端到他面前,給他夾了一塊牛肉,讓他沾上醬料就著米飯吃下去,特別香。其實菲力牛排適合紅酒焗牛排,不過條件材料不允許,這種烤著吃的方法,其實葉穎覺得更香,木炭的熏味,讓牛排賦予了一種獨特的木炭香。
“五嫂,看你沒用多少調料呀,怎么這個牛肉這么香?”呼呼的吃了幾大口,公子哥就是公子哥,吃東西吃的再怎么急,依舊還是那樣優雅。
葉穎重新刷了一層油,將另外一塊也放上去了,兩塊牛排大概有五百克重,對于男人的胃口來說都算量大的了,不過人家給了五百兩,她的量總要給足不是。
示意他吃一口青椒,吃一口牛肉試試,或者用生菜包著牛肉吃。雷鈺二話沒說就照著她說的去做,一點都沒有皇子包袱,最后挪起袖子,就開始和眼前的美食戰斗了起來。
兩串五花肉葉穎沒有幫他烤,而是讓他自己烤,只有自己烤出來的東西,吃起來才巨香。
“五嫂,看不出來,你這新鮮玩意還真是好吃?!蹦橙嗣灾l撐的肚子,嘴里叼著一只牙簽,眼睛微瞇的說道,那享受的樣子,看著就很欠扁。
“吃完結賬,五百兩,不賒賬。”葉穎收拾了一下桌面,面無表情的說道。
“五嫂真是無情,搞得我好像不付錢似的。小黑,付錢?!币恢闭驹诶租暽砗蟮蔫F無桀滿頭黑線,雖然如此還是從懷里掏出來五百兩銀票。
“淺藍,收錢?!比~穎也沒多話,直接讓淺藍收錢。
“五嫂,我明天還來吃,記得給我準備點新鮮的,我帶我朋友們過來嘗個鮮。明天如果我付錢記得給我優個惠,我朋友付錢的話,你咋要都行。”雷鈺說完,也不等葉穎反應,摸摸滾圓的肚子,一臉暢快的出門去了。
走出大門,看到門外的人群,也不管別人,大聲的說了好幾聲,好吃,好吃,吃的真痛快。
擦著桌子的葉穎,嘴角露出了笑意,沒想到這個七殿下,一身不食人間煙火氣,沒想到……好吧,看在他這么幫助她的份上,下次就給他個五折優惠吧。