地球?超市?購物新時代?
三個新鮮詞連珠炮一般沖擊而來,王大小姐有點承受不住,很顯然,以她在這個世界的認知,根本無法理解這三個新鮮詞。
張銘名也懶得跟她解釋,立刻開始安排接下來的準備工作。
首先要做的就是把店鋪里的柜臺都撤了,讓貨架完全面對顧客開放,只有采取了開放自選模式,才算有了超市的雛形。
接下來就是要充分利用店鋪內面積的問題,此前店鋪里是靠著墻擺了一圈貨架,前面有柜臺隔擋,而店鋪中間卻閑置著大片空地,實在太浪費。
張銘名的計劃是,去掉柜臺后,在店鋪中間也擺上兩排雙面自選貨架,這樣就能大幅提高店鋪面積利用率。
此外,還要設置折扣專區,貨底處理專區,新品展示專區等等人性化的布置和擺設。
總而言之,就是要讓顧客可以與商品零距離接觸,只要顧客喜歡,隨時可以將商品拿在手中,充分發揮視覺,觸覺,甚至嗅覺等感官體驗效果。
經過如此多方面體驗的刺激,顧客的購買欲望將會被大大激發出來。
張銘名講得滔滔不絕,王大小姐聽得如癡如醉,宛若在夢中。
王大小姐雖然出身于商人世家,卻從未聽過如此新鮮的理論,說好聽的叫新意十足,說不好聽的就是離經叛道。
聽完了張銘名的講述,王大小姐很費力地整理了一下思路,提出了一個很關鍵的問題:“既然顧客可以隨便自選商品,那該如何收錢呢?難道要追在顧客屁股后面,一個一個的要錢?那不成了乞丐了?”
“問得好,你果然是個做生意的天才!”張銘名贊道,“我們會在門口設置一個收銀臺,顧客選完商品就可以來這里結算,結算完后才可以出門,簡單方便。喏大一個超市,只需要一個收銀員就可以,人工售貨的成本也會大大降低。”
王大小姐茅塞頓開,驚喜道:“這個方法不錯!”
張銘名又道:“當然,門口還要設置一個無購物出口,如果顧客在店里轉了一圈沒選商品,就可以從這個出口出去。”
“你想的還挺周全。”王大小姐對張銘名的新鮮理論佩服得五體投地,不過,她還有一個疑問,“只設置一個收銀臺,一個收銀員,結算會不會很慢?”
張銘名臉上浮起神秘的笑容:“其實這也是一個策略,結算慢也是有好處的,因為這可以讓顧客在店里多停留一段時間,我們會在結算排隊區的兩側,適當擺上貨架,方便顧客在排隊等待的時候選購,這又會增加一部分銷售量。”
王大小姐不住地點頭,對張銘名佩服之至,美目之中滿是小星星。
張銘名伸手摸了摸王大小姐的頭,就像摸寵物一樣:“當然,隨著我們超市的規模越來越大,自然也會適當增加收銀臺數量,畢竟,等待太久了會引起顧客的厭煩情緒。”
王大小姐想了想,道:“若想留住顧客,讓顧客多買商品,只靠這種小計倆是不行的。我覺得,還要充分發揮導購的力量,讓顧客心甘情愿留在店里。”
張銘名興奮地拍了一下巴掌,伸手勾了勾大小姐的鼻子:“你作為一個異界人,能有這種超前思想,真是讓我刮目相看!”
冷不丁被占了便宜,王大小姐卻沒顧上發揮潑婦之威,而是只顧興奮道:“如果只有我一個導購,恐怕不夠,我們還需要再招幾個。”
“對!將來一定會再招。”張銘名笑道,“我們地球超市剛開始的規模很小,現在只有區區幾種新品,掰著手指都能數過來。”
這句話把王大小姐驚道了:“你的意思是,我們只賣新品,不賣普通雜貨?”
張銘名點點頭:“普通雜貨成本高,利潤低,而且競爭激烈,稍不留神就會血本無歸,百害無一利的事情,我們為什么要做?要做就做穩賺不賠,一本萬利的新品……”
說到這,張銘名忽然感覺說漏嘴了,急忙干咳了兩聲,準備切換下一個話題。
然而王大小姐卻敏銳地揪住了他的小辮子:“我一直想問你,你的新品都是從哪來的?成本到底有多低?”
張銘名的表情立刻嚴肅起來,這個問題已經觸到了他作為穿越者的底線,底線就是他的逆鱗,決不可觸碰。
“商業機密,無可奉告。”張銘名冷聲道。
王大小姐的潑婦脾氣頓時就起來了,伸手又要施展“擰耳神功”,但下一刻她的手卻停在了空中。
只見張銘名的臉始終陰沉如水,毫無嬉鬧之意,王大小姐立刻就慫了,訕訕收回了手,噘著小嘴道:“不說就不說嘛,干嘛那么兇?”
張銘名臉上的陰沉依舊沒有退去,又道:“你還要學習一樣東西,叫阿拉伯數字。這種數字書寫方便,形象易懂,計算迅捷,總之好處多多,將其用作標定商品價格最合適不過。”
說著,張銘名拿過紙筆,寫下了從零到九,十個阿拉伯數字,并逐個教王大小姐學習。
王大小姐天資聰穎,只用了不到半個時辰就全記住了。
張銘名很滿意,道:“你的任務很艱巨,除了要向顧客介紹新品,推銷新品以外,還要向顧客講解阿拉伯數字的含義,如果順利的話,阿拉伯數字標定的價格,將會成為我們店的一大特色。我們不僅要適應潮流,還要適當地引領潮流。”
王大小姐不敢有絲毫馬虎,一字一字將張銘名的話記在心間,她今天學習了太多的新鮮理論,這讓她興奮不已。
“現在還有一下午的時間,我們開始著手準備吧。”張銘名道,“爭取明天開門營業。”
這時,周林把其他三個伙計找回來了,他們都是對張銘名表達過忠心的,一聽說張銘名回來了,二話不說就來了。
“你們來的正好,那就開始干活吧。”
張銘名帶著他們來到店鋪里,指揮著撤掉了柜臺,又擺上了兩排網購來的雙面自選貨架,以及各類專區的自選柜臺。
擺設完后,王大小姐的定價標簽也寫好了,整整齊齊貼在了貨架上的相應位置,撤掉的柜臺被選了一個,用做了收銀臺。
大功初步告成,還有很多細致的工作要做,張銘名決定,今晚哪怕是不睡,也要把各方面細節做到位。
成功與否,就看明天了。