第131章 家宴
- 罪婿
- 文心爾雅
- 2100字
- 2019-08-11 16:24:47
沒(méi)等胡顯明說(shuō)話,周天利乖乖閃一邊去了,即便是胡雅詩(shī),他也惹不起,換公司這事只能到此為止。
周旭東坐在餐桌上首,招呼胡顯明過(guò)來(lái)坐,問(wèn)到顧家老爺子一事,唏噓不已,他對(duì)顧老爺子聞名已久,始終緣鏘一面,沒(méi)想到已是陰陽(yáng)相隔,再無(wú)見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。
又說(shuō)到顧家的后人,胡顯明提出給顧志遠(yuǎn)一套房。
其他小輩都坐得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,胡雅詩(shī)裝出跟周天利閑談的模樣,豎起兩只耳朵,竭力傾聽(tīng)外公和爸爸的談話。
周旭東沉吟片刻,說(shuō)道,“志遠(yuǎn)是個(gè)好孩子,不過(guò)顯明,所謂親疏內(nèi)外有別,你不妨叫財(cái)務(wù)設(shè)計(jì)一份勞務(wù)合同,讓志遠(yuǎn)在古月集團(tuán)多服務(wù)些年頭,房子可以給他,我沒(méi)意見(jiàn)”。
“爸,您的意思我明白了”,胡顯明點(diǎn)頭同意。
這次家宴,胡雅詩(shī)媽媽從家里帶了不少菜過(guò)來(lái)。
菜陸續(xù)上桌,周旭東叫大家入座。
看著一桌子的家人,周旭東心情大好,對(duì)周天順、周天利和胡雅詩(shī)說(shuō)道,“你們?nèi)齻€(gè)小孩,爺爺今天考考你們,每人挑一個(gè)菜,然后講一個(gè)典故”。
周天利眼尖,指著一碗蝦仁鍋巴搶先說(shuō)道,“爺爺,我先講,這就天下第一菜”。
接著,周天利眉飛色舞地講起天下第一菜的故事。
話說(shuō)清朝康熙皇帝下江南期間,在一次微服出游時(shí)與隨從走散,餓得不行,便到蘇市一戶農(nóng)家討吃的。
農(nóng)家婦人取出幾塊鍋巴,在鍋內(nèi)澆上油,待油沸騰,再油炸鍋巴,隨后丟入一些剩菜湯,然后就起鍋,盛了一大碗給康熙皇帝吃。
沒(méi)想到餓到不行的康熙帝吃后贊不絕口,以為是人間最美味的美食,當(dāng)即要來(lái)筆墨,提筆寫(xiě)下“天下第一菜”幾個(gè)大字。
就因?yàn)榭滴醯塾P一題,這道鍋巴菜便一躍成為蘇系頂級(jí)菜。
經(jīng)過(guò)幾百年的改良,現(xiàn)在的“天下第一菜”里不僅有鍋巴,還有雞、蝦、舌菇、西紅柿等配菜,色香味俱全,隨著入口的脆響,香味在口腔里炸開(kāi),可以說(shuō)是既中看又中吃。
周天利剛說(shuō)完,一桌子人都笑了。
胡雅詩(shī)嗤之以鼻,“天利哥,這典故我都聽(tīng)出老繭來(lái)了,爺爺沒(méi)少給你講吧?”
實(shí)際上這一桌子人都聽(tīng)周旭東講過(guò)這個(gè)典故,只是周天利聽(tīng)的次數(shù)最多,耳熟能詳。
周旭東接話道,“這故事我是講過(guò),但天利能二次加工,比我講的還精彩,算過(guò)關(guān)!”
胡雅詩(shī)掃視一圈,伸手一指,“我講那個(gè)”。
她指的是鲃肺湯。
民國(guó)期間,海市大學(xué)創(chuàng)始人、著名教育家于老先生到蘇市游玩,在靈巖山下的一個(gè)古鎮(zhèn)上吃飯,當(dāng)時(shí)店家準(zhǔn)備的都是蘇市經(jīng)典菜式,除了周天利講的那個(gè)“天下第一菜”外,還有斑肺湯、三蝦豆腐、白湯鯽魚(yú)等。
于老先生是個(gè)美食家,走遍天下,吃盡天下美食,嘗過(guò)鍋巴后,評(píng)價(jià)了句,“康熙帝的御品不過(guò)爾爾”。
當(dāng)嘗了斑肺湯之后,于老先生拍手叫好,當(dāng)即效仿康熙帝,向店家要來(lái)筆墨,要為此道名菜題首詩(shī)。
由于當(dāng)時(shí)國(guó)語(yǔ)不普及,于老先生把吳語(yǔ)發(fā)音的“斑”聽(tīng)成了“鲃”,于是詩(shī)中就成了鲃肺湯。
誤打誤撞的一首詩(shī),竟然在蘇市、海市兩地引成了一樁公案,有記者在報(bào)紙上寫(xiě)文章說(shuō)于老先生“斑”、“鲃”不分,枉為一介教育大家。
蘇市人一看,于老先生的聲譽(yù)更重要,于是“鲃肺湯”的菜名也認(rèn)了,結(jié)果傳來(lái)傳去,鲃肺湯的名號(hào)傳遍大江南北,成為了蘇市名副其實(shí)的一道佳肴。
胡雅詩(shī)一講完,大家都給她鼓掌,這故事不錯(cuò),其中的細(xì)節(jié)都是第一次聽(tīng)說(shuō)。
周天利不服氣,“雅詩(shī)妹妹,于老先生那句‘康熙帝的御品不過(guò)爾爾’,你是怎么知道的?”
胡雅詩(shī)捂嘴樂(lè),“原話是不是這樣我不知道,大概意思就是這樣”。
輪到周天順,他看了看桌上的菜,然后離開(kāi)餐桌,到茶幾邊拆開(kāi)一袋茶葉,倒入茶壺,泡上開(kāi)水,然后給每人倒了一小杯。
頓時(shí)一陣醇美的茶香在餐廳里彌漫開(kāi)來(lái)。
周天利聞著茶香,大贊,“好香啊,哥,這是什么好茶?”
周天順端起茶杯,輕嗅一會(huì),然后娓娓道來(lái)。
母樹(shù)大紅袍,來(lái)自武夷山景區(qū)天心巖九龍窠,樹(shù)齡350多年,從清初成為內(nèi)廷貢品,只有皇帝才有資格享用或賞賜臣子。目前,母樹(shù)大紅袍目前僅存6棵,成為珍稀植物,茶葉已經(jīng)禁采。
周天利抿了一口,問(wèn)道,“哥,這茶葉都禁采了,你哪里來(lái)的?”
周天順繼續(xù)講道,5年前,武夷山舉辦第7屆紅袍節(jié),20克武夷山母樹(shù)大紅袍茶葉拍賣(mài)最終價(jià)格是20.8萬(wàn)元。
說(shuō)到這里,周天順笑道,“各位,現(xiàn)在你們喝的就是武夷山絕種大紅袍,每克1.04萬(wàn)元”。
周天利咋舌不已,每克1.04萬(wàn)元,每斤就是520萬(wàn)元,天價(jià)啊!
看他一副沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的樣子,周天順更來(lái)勁了,又指著桌上的幾份菜說(shuō)道,“這是來(lái)自遠(yuǎn)東的魚(yú)子醬,這一盤(pán),在餐廳里是10萬(wàn)左右”。
周天利站起身來(lái),懷疑地問(wèn),“就這跟魚(yú)肝油一樣的東西,這么貴?”
“那當(dāng)然”,胡雅詩(shī)肯定地答道,“這都是純進(jìn)口的,不是爺爺請(qǐng)吃飯,你哪有這個(gè)口福?”
周天利訕笑著坐下來(lái),胡雅詩(shī)說(shuō)得不錯(cuò),自己又不是富二代,怎么能隨隨便便吃到這樣的奢侈品。
周天順又指出一份牛肉說(shuō)道,“這是正宗的神戶牛肉,牛是喝奶、聽(tīng)音樂(lè)長(zhǎng)大的,一斤牛肉市場(chǎng)價(jià)超過(guò)4千元”。
神戶牛肉的名頭周天利聽(tīng)說(shuō)過(guò),在自家餐桌上見(jiàn)到還是第一次。
聽(tīng)周天順說(shuō)著,周天利忍不住咽了咽口水。
還有幾個(gè)菜,包括鵝肝、火腿和紅蝦,都是周天順安排人從國(guó)外空運(yùn)過(guò)來(lái)的,價(jià)格不菲。
聽(tīng)完他的介紹,周旭東說(shuō)道,“東西都是好東西,價(jià)格是其次的,關(guān)鍵要吃得健康”。
“對(duì)、對(duì)”,胡顯明馬上附和道,用晶瑩剔透的勺子給岳父大人盛了一勺魚(yú)子醬。
輕輕咬開(kāi)魚(yú)子醬,隨著啵地一聲脆響,淡淡的海水味跟鱘魚(yú)的無(wú)限鮮味馬上在口腔中蔓延開(kāi)來(lái)。
“美味、美味”,連見(jiàn)慣大場(chǎng)面的周旭東也忍不住贊出聲來(lái)。