本來也沒割多少肉，一會兒也就剁出來了。等到差不多了，她才挖了半碗紅薯粉倒進去，又依著林寶珠的話打了三個雞蛋進去攪拌起來。還別說，加了雞蛋以后，不過攪拌了十來下，那肉餡就吃了勁兒了，又黏糊又有韌性。

炸肉丸子倒不用林寶珠下手，端是張秀娘一個就忙活好了，把油燒燙，倆手一用力就攥成一個丸子，然后來回用力摔打，待到成型了就放入油鍋中，不過瞬間成型的丸子就慢慢變的焦黃了。

炸丸子好做，等...