石單一臉不信的表情,好像在說這個能好吃嗎?隨沅也不理他,自顧自的接著忙活。
切成塊兒的雞腿、雞翅和雞胸肉一起放到鍋里中火翻炒,又加了幾瓣大蒜,等雞肉完全變色,水分被炒干之后,隨沅在上面淋了些醬油,均勻上色。
“別站著了,去給我拿一聽啤酒過來。”
“啤酒?你還會喝酒?”石單大為驚訝。
“不是我喝,是給它喝。”隨沅用木鏟指了指炒鍋,“快點快點。”
一整聽的生啤倒到鍋內,又加上一碗礦泉水,一時酒香裹著肉香四溢,兩勺香辣醬、一勺豆瓣醬、朝天椒、花椒、香片、八角,少許的糖和鹽,依次被放了進去,轉小火燜煮。
“這就能吃了?”石單聞著香味,咽了口口水。
“還得等一會兒。”隨沅笑著將方才煎好的土豆塊和切好的洋蔥、青椒、紅椒、黃椒塊也放了進去,蓋上鍋蓋繼續燜。“幫我看著時間,五分鐘后告訴我。”而她自己則轉身從一旁的瓷盆里拿出一塊光潔的面團,放到了硅膠面板上,片刻就將面團搟成薄面片,然后用刀輕輕地劃成一條條的寬面。掀開鍋蓋,廚房內頓時香氣撲鼻,面條被整整齊齊的放到了濃郁的湯汁中,安排的明明白白。
“關火吃飯!”又燜煮了三分鐘,隨沅愉快的宣布。
“終于能吃了?我來我來。”石單幫著將鍋里的大盤雞盛進一個玻璃質地的大方盆,然后興沖沖的捧著盆子去了餐廳。
隨沅一手拿著碗筷,一手拿著果汁,也跟著來到了餐廳。
石單看著眼前的一大盆油光發亮的大盤雞,黃橙橙的雞肉、土豆,配著綠紅黃的果椒,又見原本雪白的面條已在湯汁中變得更加軟香,頓覺食欲大開。
“我還是第一次吃大盤雞,也是第一次聽說還有這么道菜。”
“您是富豪家的少爺,對這種平民美食自然是知之甚少。”隨沅打趣道。
“你不是研究古生物的嗎,可怎么這么會做菜啊?難不成是第二學位?”石單提起筷子就夾了一塊去了皮的雞腿肉,“恩,好吃好吃。”
“就是因為我是學古生物的,所以要了解很多歷史,你知道咱們九州是文明古國,更是美食大國,很多的美味都是有典故、有傳承的,它們不光好吃,在那背后更隱者很多有意思的故事和傳說。”
“那你給我講講這大盤雞的典故唄?”石單一臉好奇。
“吃飯免費,聽書五百。”隨沅給了他一白眼。
“不就五百嘛,拿去拿去,我的都是你的。”石單不知道是被辣的,還是熱的,面皮微紅。
隨沅一如既往的沒多想,而是給自己倒了杯水,邊吃邊說了起來。
“應該是東元前的130年,當時九州國的皇帝派出了一位姓張的大臣,前往西疆雪域高原,開拓商路,張大臣不負期望,歷經多年,千辛萬苦的終于打開了一條九州與西疆外圍小國互通有無的商貿之路,將千百年地廣人稀,幾乎只有野獸出沒的西疆變成了商貿樞紐,而在這個過程中也出現了眾多之后源遠流長的特色美食。”隨沅挑了一筷子浸飽了湯汁的面條,吃了一口繼續道:“傳說有一次一只前往雪域商隊中,有來諸國的各方人等,大家在路途中成了朋友,相互關照,情誼融融。可是當他們行進到雪域腹地的香雪坳時,晚飯時間已到,但糧食青菜卻已經沒有了,于是眾人便集思廣義,紛紛取出各自的干料和香料,干辣椒、八角、草果、花椒等,又在雪山附近獵來了土雞同炒,炒至七成熟時再加入土豆燜了一會,等到湯汁濃郁時,下入寬寬的‘皮帶面’,眾多客商們就就著這么一鍋雞肉,連湯帶菜,熱氣騰騰地吃了個飽,很是有滋味,于是大家便給這道菜起了個名字叫做香雪大鍋雞,后來逐漸演化成現在的西域美食代表——大盤雞。”
“噢,原來還有這么個傳說,不過這道菜的味道還真對我的胃口,怎么說呢,就是肉之鮮美,湯之郁香,好味好味。”石單搖晃著腦袋說道。
“喂,我光講故事了,原來你自己吃了這么多!”隨沅看著已經半空的盆子,很是郁悶。
“哈哈,身為一個廚娘,做的飯別人愛吃,你應該高興才是。”石單一點不客氣的又夾了一筷子的雞肉。
“得了便宜還賣乖。”隨沅揶揄道。
午飯過后,石單自告奮勇的刷碗,隨沅樂得清閑,便拿出隨身帶著的一本《寶龍全書》坐在寬大的陽臺躺椅上,細細看了起來。初秋午后的陽光很暖,鋪在身上如細軟的薄棉,看了一會兒,隨沅頭一歪,暈暈乎乎的睡了過去。
冷風隱隱,滿目白霧,隨沅猛地警醒,向四周看去,卻只見一片茫然。她想喊卻發現用盡了力氣,也只能發出耳語般的聲音,這難道是夢?掐了掐自己,感覺到了疼,可依舊餡在白霧之中。
隨沅低頭一看,好在五顆靈珠還掛在自己的脖子上,她這才強迫自己慢慢平靜下來,試著尋找出路。或許是心靜了,耳朵好像也變得靈敏了起來。
“公主?公主殿下!”一個微微有些蒼老的的聲音從遠處響起。
“誰?”隨沅趕忙朝四下看去,可周圍依舊是一片白茫茫。
“公主殿下稍安,我是積也,您的護衛,上次我帶著其他四名護衛和您見過面。”
“你在哪兒,為什么不現身?”
“殿下請您先聽我說,時間有限。”蒼老的聲音微微喘了口氣,“埲培覆滅之際,王后傾盡全力將您、五顆靈珠和我們五個護衛傳送了出來,分散于不同時空,現在五顆靈珠已經聚齊,但是要想真正使用它們,您還需要一份助力!”
“什么助力?”隨沅趕忙問道。
“這份助力那就是我們這五個家伙,我們五人均來自世世代代守護靈珠的家族,每個人身上都被封印過一股神珠力量,如果您要想完全施展靈珠的神力,逆轉時空,就得將我五個家伙喚回您的身邊,提取出神力,讓靈珠得以完整,這才有可能改寫埲培的歷史。”
“對,我記得上次在水城的時候,你曾和我說,只要我能聚齊五顆靈珠,就能把你們喚回我的身邊,是不是?”隨沅連忙問道。
“沒錯,不過……”
“不過什么?”
“只不過,我們沒有辦法主動去到您所在的時空,還需您帶著靈珠來我們各自所在的空間尋回我們……”