前言

工業分析技術課程是高職高專工業分析技術專業的一門專業課，是理實合一、教學做一體化課程。教材的編寫以工業分析職業活動為主線，以知識應用和能力培養為重點，以理論輔助實踐，以實踐深化理論學習，形成理論、實踐一體化的交互式教學體系。把工業分析理論知識和工業分析技術有機地融合在一起，體現實際、實踐、實用，展現工業分析工作過程。

《工業分析技術》介紹了原料、中間產品、產品質量、生產過程控制、產品研發等所涉及的分析方法，選擇典型、成熟有代表性的實驗，參考新的國家標準和行業標準，結合我國工業分析技術現有儀器、設備、水平及實驗室條件，適當介紹新方法、新儀器。測試手段包括重量法、滴定法、分光光度法、原子吸收光譜法、電化學分析法和色譜分析法等，涉及石油、化工、冶金、輕工、建材、醫藥、食品、環保等行業。

全書共七章，主要包括緒論、煤質分析技術、硅酸鹽分析技術、鋼鐵分析技術、水質分析技術、化學肥料分析技術、農藥分析技術、氣體分析技術。本書具有以下特點。

（1）教材內容選取上具有針對性，貼近高職學生的職業特點。知識必需、夠用、管用，實現雙證融通。

（2）教材內容符合課程標準的要求，有明確的教學目標，注重教材的思想性、啟發性和適用性，培養學生分析問題和解決問題的能力，以學生為本，為教學服務。

（3）教材編寫層次清晰、文字簡練，通俗易懂，語意明確。

（4）以從簡單到復雜、由淺入深、循序漸進為原則進行項目設計，知識和技能螺旋式地融于各項目中。項目名稱（或所用的分析試樣）貼近生產和生活實際，激發學生的學習興趣。

（5）介紹國內外新知識、新儀器、新方法、新技術。采用企業化工分析崗位使用的方法，并結合學校實驗室條件，培養自學認知能力，實踐動手能力，創新思維能力，提高綜合素質。

（6）教材采用中華人民共和國國家標準GB 3102—93所指定的符號和單位。

本教材由孟明惠、王英健擔任主編，馬彥峰、王利偉、孫巍擔任副主編，張帆、于旭霞、蘇雪蘭、顧婉娜、符榮參編。全書由孟明惠、王英健統稿。

本教材由王寶仁教授主審，并邀請高職高專院校的專家對書稿進行審閱，提出許多寶貴建議，在此一并表示感謝。

由于編者水平有限，可能出現不妥之處，敬請批評指正。

編者

2015年12月