官术网_书友最值得收藏!

第121章 試菜

墜入戀愛當中的姑娘,大多是昏頭昏腦的,我也不例外。戀愛的日子過得飛快,甜蜜而幸福。我已將一些朋友拋之腦后,要不是他們打電話來,我幾乎都不會去想他們。

這一天上午,余安就專門打電話找我,說李強研究了幾個新菜,讓我過去試菜,品嘗一下。我答應了。

快中午的時候,去到強記食館,余安和李強,還邀請了另外幾個朋友一起品嘗新菜。

李強說食館的菜要不斷推陳出新才會吸引更多的食客,為此,最近他研究了三個新菜式,想請大家吃過后給一些意見和建議。

菜端上來的時候,李強介紹說:“這是第一道菜,麻油雞。”

我端詳著,這雞是整只剁開后,再擺成原型的,表皮金黃色,賣相很好,令人看了就有吃欲。

李強說:“別客氣,大家起筷試一下,看味道如何?給點意見。”

于是乎,在座的朋友都紛紛拿起筷子,夾起雞肉……這麻油雞果然是色、香、味俱全,大家吃得豎起拇指,不停點頭,“不錯,真不錯!”

“小蘭,你覺得如何?”余安問我。

“這麻油雞你們是怎么弄的?”我覺得這麻油比那些普通的麻油更香。

“很香,對吧?”李強得意地說,“我是用麻油將雞浸泡幾個小時后,再撈起來焗熟,麻油的味道就全進入到雞里面去了,能不香嗎!不蘭,你可別告訴其它人哦。”

“秘方,我當然知道這道菜還會有其它的配料,你也不可能全部告訴我們的,對嗎?”我對李強笑著說。要知道,我父親當年也是大酒店的的廚師,我多少知曉一些。

李強笑了,“小蘭也是行家呀!”

接下來,李強端上了第二道菜,酥炸泥鰍。

在座的繼續食欲大振,又是點頭又是稱贊。

我聞到了一陣酥油的味道,炸過的泥鰍酥脆易融化,連骨都脆卜卜的,口感極俱。“李強,這道菜我喜歡!”我豎起了大拇指。

余安對李強說:“你看,連小蘭都說好,這回你放心了吧,我從來就對你有信心。”

李強滿臉笑容,“謝謝各位,還有第三道菜。”

一會,他端上了第三道菜,麻香豆腐。

這豆腐表面看起來不怎么樣,聞起來卻很香。“讓我猜一下。”我聞到了麻油夾雜香菜的味道,“豆腐是用香菜泡的。”

“聰明!”這回輪到李強對我豎起了大拇指,“以后還得請你多來指導。”

我那敢多指導,只不過是我母親平時煮菜的時候,經常放香菜作為調料,耳聞目睹多了,就記住了。

李強對在座的人說:“請大家多提寶貴意見,有那方面需要改進的務必指出,顧客吃得滿意,就是強記食館的追求。”

在座其中一個人說:“強哥,你的廚藝眾所周知,大酒店一流水平,在這里真是埋沒你了。”

“就是,”別一個也說:“濱江大酒店最好的的廚師都來這里了,我們哪還能提什么意見!”

“就是,就是……”在座的眾口一詞,直夸新菜式看見了都流口水。

主站蜘蛛池模板: 元氏县| 南通市| 天柱县| 巴中市| 遂宁市| 宁津县| 赫章县| 肥东县| 博白县| 榆树市| 尼勒克县| 青海省| 和田县| 喀什市| 巴青县| 岑溪市| 田林县| 东港市| 化隆| 重庆市| 上林县| 紫云| 元谋县| 平顶山市| 澳门| 南汇区| 宣化县| 灵川县| 太原市| 汶上县| 云安县| 米林县| 彰化市| 临邑县| 马公市| 唐山市| 闻喜县| 张家港市| 彰化县| 乐亭县| 正宁县|