三娃小樹和大豘站在侯大寶家門口，正猶豫著是否去敲門，侯大寶卻從里邊走了出來。

“我就覺著奇怪，明明聽到聲了半天都看不到人，我要不出來你們是不是還想躲著？”侯大寶有些生氣。

“大寶哥，我爹交代了，沒學好本事不能找你，怕給你惹禍，聽說你今天要去長安，我們才來找你的。”大豘小聲說著連頭都不敢抬。

侯大寶抬腿就是兩下：“我家大門鎖過么，想來就來，在家里能惹個屁的禍，你們腦子被驢踢了。”

“沒，就你踢了一下......”

幾個人打鬧著進了屋子幫侯大寶收拾，一共就兩件衣服，拿布袋一裝完事。

侯老爺子則領著十個莊戶趕著牛車到家里拉糧食，頡利月初在新城擊敗了代州都督藺謩，李靖兵發太行，侯家村子今年的徭役便是壓運糧草前往潞州前線，有褚良和褚型保護著老爺子同去，侯大寶推斷這次運糧并無危險，但怕萬一還是決定先搬到長安城里，畢竟消息靈通，至于跟著爺爺去潞州-----大唐律可不會跟一個小屁孩講情面。

叮囑好大豘他們抓緊時間把書念好，又把自己總結的扶貧筆記遞給姚思廉，侯大寶和路懷就踏上長安的官道。

昭行坊的老兵對侯大寶記憶猶新，連引文都不查驗就放兩人進去，絮絮叨叨的老坊官跟在后邊勸侯大寶找個門子，那么大的宅子總是些婆姨過來收拾容易招陰氣。看來九江來的次數不少啊，侯大寶搖頭喜笑。

打開大門，想象中的整潔干凈沒出現，前院蜘網重重，灰塵滿地，雜草已經長到小腿高，天再黑點就可以拍鬼片，連布景都省了。“不對呀，坊官說了有人打掃，難道都是鬼？”侯大寶汗毛都立起來了。

直接去到九江的院子，侯大寶覺得小丫頭的調教應該加強點，整座宅子就這是干干凈凈，連床上的被褥都被麻布蓋著，家具擦的是一塵不染，連蠟燭都準備得有，侯大寶決定晚上就睡這了，至于大門上貼著的嚴禁亂動違者斬首的紙條就當沒看到，哪有自己家里還不讓自己進的說法。

和路懷一人認了間屋子，兩人啃了帶來的干糧就早早睡了，宅子太大，侯大寶還沒找到廚房，只能將就一晚。想到以前看的紅樓夢里丫鬟下人幾百個，那時覺得不可思議，現在看著鬼氣森森的屋子，侯大寶決定明天先雇十個丫鬟，要漂亮的那種，這是睡著前最后的想法。

爺爺不在，沒人管自己，侯大寶決定睡到自然醒，哪怕外邊放火都不起床。火沒人放，被子卻被搶走了，怒氣沖沖睜眼的侯大寶看到的是更怒氣沖沖的教養嬤嬤。

“這是我的宅子，我想睡哪就睡哪，你沒事跑來非禮我干嘛？”

“是不是你的宅子老身還管不到，但公主置辦的床榻還輪不到你來睡，滾出去，順便把門口那胖子帶走，別逼老身再動一次手。”

侯大寶走到院子門口，看到豬頭一樣的路懷正在擦鼻血。

“你被個老女人揍成這樣？”

“你在凈桶上坐著能還手么，況且還是女人，對女人出手是道門的恥辱。”

“那你怎么出來的？”

“打的太厲害，我只能站起來了......”

被外人攆出自家宅子的侯大寶帶著路懷準備先去吃早飯，然后雇幾個傭人打掃屋子，背著帶來的五貫錢，兩人先往西市走去。

“什么......簽一個契就要十五貫，這還是外國人，大唐的少于四十貫就不用想了？”侯大寶拿著契稅單子大吼。人市（唐朝專賣奴隸的市場）的中人耐心的解釋：“簽了賣身契的才能進府里做工，不簽的被官府抓到就會害主家吃官司。”侯大寶聽了半天才明白，唐朝簽了賣身契證明你與土地無關，不會再享受口分田和永業田，好處是不用上稅，壞處是你沒有了擁有資產的權利，哪怕你蓋了別墅娶了老婆，買了奔馳，這些都是屬于主人的，你的兒女如果無法脫離賤籍也是屬于主人的財產。而像后世一樣出來打工的會被視為逃稅犯罪，必須回去種地。

侯大寶不想讓自己買丫鬟的夢想破滅，開始召集幾個紈绔借錢。小哥幾個把壓衣服的金粒子都湊上才有十幾貫。

“要不買個吐蕃的，聽說很便宜，十貫就行。”

“連大唐話都不會說買來干嘛，身上又臭，小心染虱子。”

幾人想了半天都沒辦法，只能先找個地方吃飯。

看著伙計陸續端來的幾個菜，侯大寶奇怪的問道：“這就是鎮樓名菜？”

羊肉切成薄片撒上蔥花拿滾油一澆，就敢號稱長安一絕，侯大寶一口就飽了，不但飽了，還倒出來不少。尉遲寶林拍著桌子要掌柜的出來道歉。

掌柜的以為這幫小子要吃霸王餐，叫了伙計堵門，掌勺的大廚扛著菜刀準備剁一次人骨頭。

一貫錢扔桌上，讓掌柜的把廚房讓出來，侯大寶決定教訓一下號稱西市第一的酒樓。除了大廚怒目而視，別的都點頭哈腰。

花椒大料打頭，糖霜做衣，米酒去腥，小火慢燉，末了蔥花點綴，侯大寶唐版燜羊肉正式出鍋，讓伙計把連鍋端到門口再打開蓋子。

午間本來就是很多人餓肚子的時候，大鍋一開，風再一吹，酒樓連大堂的空地都擠了人排著。

“這位公子，這菜譜子不知.....”剛才還不以為是的掌柜此刻化身為哈巴狗。

侯大寶也不客氣：“十貫一道，一共十五道，出不起價我就換第二家。”

“三子，你死哪了，快去把主家請來，算了，把車套上，我親自去......諸位先坐會，我立馬就回來，......快給客人上好茶。”掌柜的嘴快跑的更快。

酒樓的主家是裴寂門下，進屋看到人群就信了七分，再嘗了一口羊肉就吩咐請中人立約，并叮囑自家廚子，學不會就滾到嶺南賣胡餅去，因為侯大寶說了----只做一遍。

和眾紈绔再次來到了人市，侯大寶準備好好挑幾個----丫鬟。

只有李承乾擔憂的問：“你沒跟九姑姑說吧？”

侯大寶：“要不咱問問老點的女人吧，男的也行。”

眾紈绔：“......”