第10章 雷司令之王
- 大調酒師
- 冬眠之魚
- 2399字
- 2018-11-20 08:00:00
雷司令是著名的葡萄品種之一,盛產于寒冷地區,主要用來釀酒。
其優良的口感,遠非其它品種可比,在全世界葡萄酒領域都占有舉足輕重的地位,備受追捧,而不同性質的土壤也確保了雷司令口干的多樣化。
李陽回味著口中馥郁的香氣,不禁暗道,真乃是釀造冰酒的絕佳之選啊!
他沒想到自己為了以防萬一,只是讓神種生出結合當地氣候的葡萄品種即可,對方卻如此給力,居然直接誕生出了大名鼎鼎的冰酒之母——雷司令!
這時,藤蔓上依舊在不斷結出果實,且一顆顆又大又圓,在陽光的照射下金光閃閃,從遠處看猶如那璀璨的金色夜明珠,更是名副其實的雷司令之王。
“我從沒吃過這么香甜可口的草龍珠,姐姐,你也來嘗嘗……”
愛麗絲一個勁兒的往嘴里塞著,很快,兩邊的腮幫子便鼓鼓囊囊。
后者聽聞,望了眼不遠處的李陽,內心百般掙扎。
面對那誘人的神奇果實,其實她早就垂涎欲滴,只是礙于面子問題,遲遲沒有行動。
但一想到是自己的妹妹好意邀請,又怎能拒絕?
在給自己找了個正當理由后,索西雅再也按耐不住的走上前去,小心翼翼摘了顆放進嘴中。
本來她打算就吃一顆,可只過了一秒,這種想法便瞬間瓦解。
在被滿腔的濃郁香氣給震驚后,她不禁一顆接一顆的往嘴中狂塞。
她知道,或許在外人看來自己此刻的吃相一點都不雅觀,甚至可以說是非常難看,但那又如何?
天下唯有美食不可辜負,對于這從未吃過的美味,一顆哪是能夠解饞的!
見狀,李陽頗為無奈的苦笑了下。
他心想,雖然這對姐妹平日里性格有著天壤之別,可在某些方面,卻不得不承認還真是如出一轍。
忽然,他心中盤算著什么似的,馬不停蹄將藤蔓上的果實逐一摘取。
不過,令李陽萬萬沒想到的是,自己剛摘下一串,另一串卻又冒了出來。
他暗自猜測,想必正如酒神空間的那些仙草一樣,只要不將其連根拔起,這株由神種培育出來的雷司令必然也會生生不息。
可這不正是自己想要的么?
“愛麗絲,過來幫忙!”
正所謂拿人手短,吃人嘴軟,聽聞前者的叫喊,愛麗絲不由得摸了摸肚子,一步三晃的走到對方面前。
注意到對方不停打著飽嗝,再望向遠處大快朵頤的索西雅,李陽索性不再對這兩位美人抱有任何希望。
繼而,他自食其力的忙碌起來。
不多時,地面儼然堆積起了一座小山般的雷司令,只見李陽沒有做任何休息,拿起手中的鐵鍬,開始不停鏟起地面積雪,然后覆蓋到那堆雷司令表面。
最終,他又拿手輕輕的晃動了幾下,直到積雪完全滲入內部,將其間隙填滿,這才大功告成般的拍了拍手。
隨后,李陽掏出了自己那一直沒舍得抽的半包萬寶路,這是他在這個世界僅存的精神食糧。
“叮”的一聲,只見那個泛舊的ZIPPO打火機在其手中巧妙轉動一下,并冒出不大不小的火苗,接著被重新收回。
“好神奇的小玩意兒,能借給我看看么?”
“小屁孩兒一邊玩去,有什么好看的!”
愛麗絲俏皮的撅了噘嘴:“人家才不小呢!”
聽此,坐在雪地上的他本想問一句哪里不小,卻發現不遠處的索西雅猶如結束了一場饕餮盛宴般,已然朝這邊走來,隨即便打消了心中的惡搞。
前者一邊拄起下巴看著對方吞云吐霧,一邊指了指場地中的雪堆,好奇問道:“你為什么把它用雪埋起來?”
“由于草龍珠在常溫下容易發生變質,因此為了延長存儲時間,就將其雪藏起來,以此減緩變質的速度,我說的對么?”
面對愛麗絲的疑惑,李陽并未出聲,其身邊作為姐姐的索西雅就已經給出了答案。
“看來我們的索西雅大小姐倒還懂些常識。”
盯著不遠處沉默不語的索西雅,李陽感到很是意外,他沒想到這個向來狂妄自大的女人面對自己的諷刺,居然一反常態,并未反駁。
“鎮子本來就已經夠冷了,為什么還要再雪藏起來呢?”
他注視著愛麗絲天真無邪的眼神,不由反問:“你是十萬個為什么嗎?”
李陽抽完最后一口煙,將煙把兒用腳碾滅,宛如一個意氣風發的少年站起身來。
“因為在這個地方,即將有一款新酒種的問世,那就是——冰酒!”
“冰酒?”
聽到這個陌生的詞匯,一旁的索西雅也好奇心作祟,情不自禁看向了對方。
“在氣溫較低時,使你們口中的草龍珠在藤蔓上保持一定時間,直至自然結冰,再去采收,繼而在結冰狀態下進行壓榨,最后發酵釀制而成的就叫冰酒。”
愛麗絲問:“所以你是想利用積雪來促使它們盡快結冰?”
“沒錯。”
“但用這種方法釀造出來的不還是明珠酒么?”
“冰酒算是明珠酒的一種,并且在釀制方法上兩者確實沒有太大差別,但是,它卻有著自己的特點。”
可以這么說,最早的冰酒是源于一場美麗的錯誤。
兩百年前,德國果園遭受到突然來襲的霜害,酒農們為了挽救損失,只好將錯就錯,將冰凍的葡萄進行壓榨,按照傳統方式發酵釀酒。
可誰知,后來無心插柳柳成蔭,竟釀成了酒體飽滿、風味獨特的佳釀。
“每年我的家鄉,果農在深秋都會像是期待愛情一樣,祈盼著霜凍降臨,而往往能夠品嘗到真正冰酒的人,就像能夠得到真正愛情的人一樣稀少。”
見愛麗絲姐妹被自己忽悠的一愣一愣,他接著說:“所以,你們應該為此感到幸運,因為就在剛才,我下了一個決定!”
“什么決定?”
“釀造冰酒!”
“真的么?”
“當然,不過在此之前還有另外一件事。”
“什么事?”
李陽望向天空,說道:“這才過了多久,某些人吶,記性可真差……”
聽到前者陰陽怪調的語氣,一旁的索西雅臉上立即浮現出惱怒之色。
可在當看到地面那堆草龍珠,以及滿園縱橫交錯的藤蔓后……
“愿賭服輸,先前是我不信任你,對不起!”
她忍氣吞聲道:“本小姐說到做到,從今往后你想在酒館住到什么時候都行,這下滿意了吧?”
“非常滿意。”
李陽笑了笑,拍馬屁道:“想不到索西雅小姐氣度如此不凡,當真是女中豪杰。”
“那么,李某倒也不妨為了答謝老板娘的收留之恩,做個順水人情……”
他指了指場中間那株已有水桶粗的葡萄樹,說:“不如就將它贈于貴酒館如何?”
“此話當真?”
“雖說贈人玫瑰,手留余香,不過,還請索西雅小姐答應在下一個小小的條件。”
“不行!我就知道你沒安好心。”
她雙手環抱,當即將視線轉向了別處。
“還望閣下不要拒絕得這么果斷,且聽我說完再做決定也不遲。”
索西雅冷哼一聲,并未接話。
“我的條件很簡單,那就是從今天起……”
“教我釀酒!”