第35章 林酥兒展現(xiàn)廚藝
- 極品潑婦
- 風(fēng)旖旎
- 2318字
- 2018-12-15 15:42:21
接下來就是做農(nóng)家小炒肉,豬肉切片,將油燒熱,放入姜,蒜爆香,將肉絲倒入鍋中加適量鹽、翻炒至九成熟時(shí)撈出,接著林酥兒從一邊拿出兩根胡蘿卜快速切片下鍋用油炒勻,然后將肉片倒入鍋中繼續(xù)翻炒,然后加入醬油、少許黃酒,再加些從縣城里買來的一些黃豆醬,翻炒兩下裝盤。
糖醋里脊,將里脊肉放入加了雞蛋液和水的面粉中抓勻,再放入熱油炸至焦脆,撈出控油。接下來就是調(diào)糖醋汁了,在鍋底留油,快速的把早就用黃酒、糖、醋、鹽、蔥、姜、水淀粉兌成的汁到入鍋里翻炒片刻,待糖醋汁成型之后,倒入肉片繼續(xù)翻勺片刻即可。
林酥兒片刻功夫就做好了三個(gè)菜,接著她又繼續(xù)做了苦瓜炒蛋、豇豆肉末、干煸四季豆、最后做了一個(gè)丸子豆腐湯。
小梅全程目睹著,面對著眼前發(fā)生的這一切嘆為觀止,半天都合不攏嘴,連口水什么時(shí)候流出來了都不知道!她就只看到林酥兒就像街頭上玩雜耍的一樣——唰唰唰~的幾下子——幾個(gè)菜就出鍋了!
“咕咕咕~”
小梅的肚子傳來一陣響亮的叫聲,她用力的捂著自己不爭氣的肚子,恨不得立馬就挖個(gè)洞把自己給埋了起來。
“也太丟人了吧!自己好歹也是縣令家的人,到人家做客肚子還叫個(gè)不停,讓別人知道了,還以為縣令大人苛待下人,沒給她們吃飯呢!這丟的可是縣令大人的臉啊!”她默默的為自己做出如此失禮的事感到一陣羞愧。
……但是真的很好聞呀!好想吃啊!
“餓了吧!馬上就能開飯了!”
林酥兒聽到她肚子叫,以為她餓很了,便笑著看她。
“有點(diǎn)……呃!沒有……!奴婢沒有……真沒有!”小梅尚且沉浸在這股濃郁的飯菜香中,聽到林酥兒問話下意識(shí)的點(diǎn)頭,結(jié)果回過神來又連忙否定,說話語無倫次的,急得滿臉通紅。
“呵呵……”
林酥兒看她如此逗趣的模樣也不戳穿她,只笑瞇瞇的看著小梅。
小梅被她看得心里直發(fā)虛,囁嚅著甕聲甕氣的看著案桌上的菜,默默地咽下喉嚨的口水:“都怪酥兒姐姐把菜做得太香了,奴婢看著看著……就餓了!”
“哈哈哈……!”
林酥兒笑得更大聲了!
一陣陣引人垂延欲滴的香味從廚房里飄溢而出!
堂屋里,正在和林氏聊天的宋嬤嬤喉嚨滾動(dòng)幾下,吞了又吞口腔里一直從林酥兒做菜那會(huì)兒開始就分泌個(gè)不停的唾液,尷尬的笑著開口:“呵呵……這酥丫頭做菜的手藝看來不錯(cuò)啊!味道……怪好聞的啊!”
“這丫頭別的沒有什么,也就會(huì)兩手廚藝!”
其實(shí)林氏也沒比宋嬤嬤好到哪里去,這陣子酥兒雖說做飯也好吃,但也不像今天這般——聞著味道就感覺自己好像餓八百年沒吃過飯一樣,口水一直咽個(gè)不停!
飯菜剛要端上桌,正在給家里菜地鋤草施肥的茹兒芝兒她們也回來了!
“大姐!你做的什么菜啊!我在咱家菜地上都聞著味了!”
“是啊!大姐,芝兒聞到你做的飯菜就感覺好餓好餓了!”
“餓了就去洗手,馬上可以就吃飯了,否則……晚了就只能舔盤子嘍!”
聽完林酥兒的話,茹兒兩姐妹爭先恐后的跑到廚房去洗手。
“宋大姐,小梅,快坐下吃飯了!”林氏見飯菜都端上來了連忙招呼客人就坐。
“對了,宋嬤嬤!錢叔那兒我已經(jīng)給他端了些飯菜在外面吃了,嬤嬤不必?fù)?dān)心!”本來大家都是女眷,錢叔一個(gè)男的也實(shí)在不好意思跟她們一起坐下來吃飯,就算林酥兒她不計(jì)較,但不代表其他人心里沒有想法,畢竟古代講究男女之別,所以林酥兒就給他單獨(dú)開了一桌。
“酥丫頭有心了!”宋嬤嬤笑著夸獎(jiǎng)她。
“娘親~好香啊!”
小家伙譚正昊這時(shí)剛好醒了過來!迷迷糊糊的揉了幾下自己的眼睛,順著香味看到桌子上滿滿的一桌子色香味俱全的菜,眼神立馬就變得清明起來了。
“哇!好香啊!這是什么菜啊!昊兒好想吃啊!”
林酥兒好笑的揪揪他的鼻子,“你倒是精怪得很,都睡了快半天啦!結(jié)果飯菜一上桌就醒來了!小鼻子怎么就這么靈啊!”
看著譚正昊終于醒了,林氏她也終于暗舒了一口氣,雖然她很喜歡這個(gè)小家伙,但抱了半天下來她再好的體力也快吃不消了啊!
林氏忙把他放到旁邊的座位上,小家伙這時(shí)也沒有鬧,乖乖的坐在自己的位置上,“娘親~我要吃,昊兒要吃!”
“別著急啊!馬上就給你夾啊!”
林氏一邊說著一邊往他的小碗里面夾菜。
“啊嗚!”
“哇!好好吃啊!”譚正昊嘗了一口糖醋里脊,立馬就被這種酸酸甜甜的口感給征服了,頓時(shí)官宦人家的教養(yǎng)都給忘得九霄云外,囫圇吞棗的大口大口的吃著嘴里的東西,腮幫子跟小倉鼠似的塞得滿滿的!
宋嬤嬤見自己小少爺這副饞樣忍不住撫額,一副不忍直視的表情看著他,“小少爺!慢點(diǎn),小心噎著了!”
別人不知道的還以為譚家窮得整天都吃不飽飯呢!一上桌來就如狼似虎的。
“是啊!昊兒慢點(diǎn)吃,你酥兒姐姐做了好多呢,管夠的!”
小家伙完全顧不上這個(gè),反而一邊嚼著東西,一邊說:“娘親,嬤嬤,好好吃,真的好好吃,我酥兒姐姐做的飯真的是太好吃了!”
“是我姐姐!”芝兒忍不住嗆聲,討厭鬼,跟她搶娘親就算了,現(xiàn)在還跟她搶姐姐……哼!她絕對不會(huì)讓他……
“都是姐姐,你也是我姐姐!酥兒姐姐,茹兒姐姐,芝兒姐姐你們都是我的姐姐!”小家伙甜甜脆脆的說到。
林芝兒:“……”
好吧……她剛剛還想著絕對不能再讓討厭鬼把自己大姐給搶走,現(xiàn)在被討厭鬼這么一說,自己都不好意思跟他較勁了,誰叫他叫自己姐姐呢?
“有個(gè)弟弟似乎也不錯(cuò),貌似自己終于不是最小的了!”
林芝兒暗暗的有點(diǎn)高興,又有點(diǎn)得意!
想到這兒,芝兒忙站起身來夾了一筷子菜繞過桌子的一邊放入譚正昊的碗里。
“吶!你既然都叫我姐姐了,那么我就給你夾個(gè)大肉片好了!我覺得這個(gè)最好吃了!”
譚正昊一口就吃了芝兒夾過來的菜,嘴里“啊嗚啊嗚”的嚼著,還順便回了芝兒一個(gè)可愛的笑容“芝兒姐姐夾的菜就是要香一些,太好吃了!”
眾人看著他們這番童言稚語不禁樂得哈哈大笑!
“這么說的話……那酥兒姐姐不給小昊兒夾都不好意思了!”
林酥兒笑著也夾起一筷子肉送了過去,“來……多吃點(diǎn)!”
“謝謝酥兒姐姐!”
大家見狀也都紛紛都往譚正昊小碗里堆菜,小家伙一個(gè)勁的猛刨著碗里的飯菜,簡直是恨不得把臉埋在里面才好。