黃公度在《日本雜事詩》注里，關于食物說的最少，其一是說生魚片的：

“多食生冷，喜食魚，聶而切之，便下箸矣，火熟之物亦喜寒食。尋常茶飯，羅卜竹筍而外，無長物也。近仿歐羅巴食法，或用牛羊。”又云：

“自天武四年（案即公元六七六年，但史稱三年詔禁食牛馬雞犬猿等，次年乃令諸國放生），因浮屠教禁食獸肉，非餌病不許食。賣獸肉者隱其名曰藥食，復曰山鯨。所懸望子，畫牡丹者豕肉也，畫丹楓落葉者鹿肉也...