陳伯雨著《養和軒隨筆》云，“紀文達公《閱微草堂筆記》云，蟹受湯鑊之苦比他物為甚，未嘗不觸君子遠庖廚之心。及閱俞曲園《茶香室叢鈔》，引駢蕖道人《姜露庵雜記》云，蟹生而母死，爭食其肉，水族之梟也，則老饕之嗜可援以自解矣。”案駢蕖道人即吾鄉施山，著有《通雅堂詩鈔》十二卷，其《雜記》六卷有申報館印本，后又有家刻木板本，在說部中尚非下乘，而卷二說蟹及鱧乃極可笑。越中老年人食湖蟹，尚須備木墩鐵椎，用以敲殼...