“小二！將你們店最好的桃花釀給我拿來！再來一份招牌?！?
我徑直走向從前常坐的角落，對著忙跑來招呼的小二說道。游歷江湖二十余年，偏就喜得吃這云羅山莊的一口桃花釀，香酒入喉，初覺苦澀，可當這桃花釀咽入腹中，不知從哪竄出一股悠然的桃花香甜之氣，不禁使人心曠神怡，心情大好。
“客官！您的酒菜，您吃好喝好，需要什么菜再叫我?！?
小二連連頷首點頭，我看他一眼，眼底蕩出一抹笑，隨手摸出口袋里的碎銀子塞到他手中。多年來，隨手賞幾個碎銀子已成常態。
喝著美酒，看著民間江湖的奇聞奇事已然滿足了我心里煩悶無處消遣，又貪一口酒吃的無聊心理。
這云羅山莊最不缺的便是美酒，天下江湖之人少不了隱去身份只為來吃一盞美酒的，再者，便是為這名揚天下的招牌美食:徒手半魚片。顧名思義，徒手將五分熟的魚切片，再澆上秘制醬汁，堪稱人間美味。最奇妙的是，魚被切片后似乎還是活的，那眼咕嚕咕嚕的轉著，極有意思。
行走江湖，少不了沒遇上客棧酒樓，只得在郊野捉幾只野味來吃的，有時恰巧身上的火折子用完，便也只得吃生食。這半生魚片既不失自然的野味，又不失用蒸汽熱的半熟的鮮美。
想罷，忽的傳來一聲粗壯的吆喝聲:“掌柜呢？把你們掌柜給我喊出來！”
來者是一個大漢，長得兇神惡煞，左額上還有一條粗長的疤痕，他嘴邊的小胡子一蠕一蠕的，生生像活的一樣。大漢身后還跟著幾個拿著斧頭和刀的小廝，高高的昂著頭，眼睛咕嚕轉個不停，時不時瞥人群一眼。
小二見狀許是感覺不妙，哆嗦著腿一顫一顫地挪過來，彎著腰一臉陪笑道:“這位客官！您吃點什么？”
“你是掌柜？”大漢哼一聲，罵道。
“不......”
“不是你過來作甚？我叫你喊你們掌柜！我看你的耳朵是不想要了！”
大漢沒等小二說完，一把擰起小二的耳朵，硬生生將人給提了起來，一時血肉模糊，一旁暗中看熱鬧的人紛紛露出一言難盡的恐懼神情，有的卻是為這可憐的小二感到嘆息。
一時之間，小二撕心裂肺的求饒聲和大漢咄咄逼人的問責響徹酒樓，旁人即使抱不平卻也不敢聲張半句。生怕大漢發現自己，卻是只用余光瞟著。
一老翁匆忙從隔間走了來，我在這吃酒許久，自然便是認得這掌柜的。老翁面露桃色，微醉的道:“這位好漢，有事好商量，若是有什么事我老頭子可以幫上忙的盡管道來?！?
老翁頭一偏，歪著頭面帶笑意的看著大漢，眼中滿是坦蕩，沒有半絲恐懼。
“哼！算你識相?！贝鬂h一把丟下小二。
此時那只耳朵可憐的耷拉著半吊在耳邊，小二趕忙捂住耳朵，撲倒地上連連磕頭:“謝好漢饒命！”說罷紅著眼眶跑了出去。
大漢摸摸肚皮，用無名指扣了扣牙縫和鼻孔，渾濁的眼神直直的對著老翁，說:“給我來五份徒手魚片，純純生的，不要半生?！?
大漢又看了看手指方才弄出的鼻孔中的污濁物，湊到鼻子下聞了聞，接著兩指彈開:“你今日若是做出來了，我便給你雙倍價，若是做不出來，哼！仔細你的手明日就不在你身上了?！?
我心中已了然，這大漢分明是來找麻煩的，明眼人一眼就看得出，更何況生魚如何能夠徒手切開，半生都已不易，我一把飲盡杯中美酒，先且看看這老翁如何面對吧。
老淺笑著摸摸胡子，深邃的看了大漢一眼，接著將手揣進衣服兜里，轉身喃喃自語道:“好喏！好喏！生魚片！”
大漢挑了挑胡子，一把將扛在肩上的刀落了下來，半轉過身，大呵道:“弟兄們，你們說，這老翁若是作假可該怎么辦？”
“砍去他的雙手！關了他的酒樓”
“上報家主，去衙門告這老翁欺人，用假貨充數?！?
......
小廝們紛紛嚷道。
大漢大笑，說:“我看不如這樣，老頭，你叫人把廚桌給搬出來，我等就在此當面看你做出這菜來如何？”
老翁聞言，捋了捋胡子，微微點頭道:“嗯，嗯，好！好！”說罷進到隔間吩咐了幾句，笑著走了出來。
“嘖嘖！果真這年頭不太平阿，老皇帝身體抱恙，手下的貪官奸臣遍紛紛作孽了?！?
“可不是么！聽說這酒莊上頭的官得罪了丞相的親弟弟，看來今日就是為這來的！”
“這年頭奸臣當道??！......”
我聽著旁桌的三人低聲議論著，心中百味陳雜，想著今日這情形怕是沒人敢出頭了，我在此吃酒多年，這云羅山莊便好似我的歸宿一般，若讓我一事不做，兩眼旁觀，又如何忍得去心？可這老翁似乎一臉淡然，毫不在意，可是早有應對之策？
幾個小伙計一齊將廚桌搬了出來，桌上只留幾味調料和一條鮮活的魚，廚板旁擺著幾個白玉盤。此刻許多人都已圍了過來，倒是要看看這老翁如何能夠將生魚切片，還保留其鮮活。
那桌上的魚還是活著的，一左一右地擺著魚尾。老翁緩緩走來，兩袖擼起，一把將魚高高拋起，接著毫不猶豫的按在板上，卻見那魚已一動不動，只兩顆眼珠子轉個不停。老翁淺笑，兩手輕輕拍打著魚背，嘴里不知嘀咕些什么。接著，老翁忽地抬起手來，一手起落之間，魚鱗已與魚身分離，整齊地落在桌上。
一時，酒館內響起一陣掌聲和對老翁的贊嘆，就連大漢身邊的小廝也忍不住對著老翁的手藝贊不絕口。
我忍不住又吃了一盞酒，笑了起來。
只見那大漢臉上十分不好過，滿臉的尷尬與憤恨，一腳將方才夸贊老翁的小廝踢倒在地，罵罵咧咧到:“笑什么笑，仔細你的狗命！”小廝聽著，立馬撲跪在地，連連磕頭:“虎爺饒命！饒命啊！小的再也不敢了?！?
......
我站起身了，細細瞇著眼，只見那老翁在大漢罵罵咧咧，眾人都看向那大漢時，兩指縫之間輕輕摸過一只魚鱗片夾在兩指之間，此刻再看去，卻只似從兩指之中消失了一般。我此刻恍然大悟，原來如此。
老翁熟練地操起魚，迅速地將魚在醬汁中過了一遍后，兩指輕撫，那魚肉便似開花一般向旁卷開，幾排魚肉整整齊齊地向外翻著，又配著方才蘸上的醬汁此刻顯得格外誘人。
老翁輕輕將翻開的魚肉撕下，擺在盤上，說:“這位好漢，請便！”
大漢瞪著眼，額上的青筋保出，呲著牙，一把伸出手中的刀架在老翁脖子上，憤憤的說:“你這狡猾的老頭，定是用了什么見不得人的法子，我可不是個講理的人，今天必要拆了你這酒樓！”
說罷，老翁轉過身，眼中無一絲懼意，長笑一聲:“哈哈！在座各位可都是聽見了，我老頭雖說沒什么本事，也沒什么背景，可確實最重承諾的，方才大家伙兒都聽見這好漢說了，若是我老頭能做的出這道菜來，便可兩家相安無事，如今，”
老翁轉過身兩眼直勾勾盯著大漢，道:“你這廝偏要上來找麻煩，便也休怪我豁出這把老骨頭，和爾等拼個魚死網破！”
說罷，老翁忽地甩手，將手中鱗片甩出。接著只聽大漢來不及反駁便撕心裂肺地大叫了一聲，捂住雙眼，接著只見指縫之間流出了黑色的血。
“你這賤骨頭竟然敢弄瞎我？你知道我上頭是誰嗎？是當今丞相大人，死老頭，我定然叫你生不如死！”大漢如殺豬般的叫聲響徹酒樓。他手下的小廝也是慌了神，手里拿著刀卻不敢上前一步。
老翁輕笑道:“那要看你有沒有這個命走出去了?！敝灰娎衔淘捯宦?，這大漢便直直的倒了下去，口吐白沫，眼睛血流不止。
眾人皆倒吸一口涼氣，這平日里素來和善的老頭竟然這般狠毒。，不過倒也是這粗鄙大漢招惹在前，因果惡報各有輪回。
“今日便讓在座各位見笑了，今日所有美酒一律不需銀兩，在場各位能喝多少便拿多少罷！”老翁隨手抄起一壺酒，大喝一口，說道。
恍然之間，酒樓又恢復了原來的樣子，人們說說笑笑，卻是像什么也沒發生一般，我吃著佳肴，喝著美酒，一股醉意浮上，大喊一聲:“小二，再給我來兩盞桃花釀！”