一

君遲所住的地方有家很出名的食館，掌柜是個姓付的老頭。付老板名聲不好，人們說他越老越吝嗇，幾乎要掉進錢袋里去了。

“我只不過慢慢摸清了世間的門道罷了。”聽到街上的言語，付老頭總這樣辯解。

京都生意不好做，付老板的食館卻越開越大，其中還大幅擴建了一次。人們都說這下他要經營不過來了，然而在籌備期過后，食館依舊紅紅火火地運營著。

君遲心生好奇，打算去一探究竟。 ...