第16章 “KL美食”
- 風吟軼事
- 風亦許
- 2328字
- 2018-10-07 12:39:30
來到阿羅街,剛下車,撲面而來的氣息,讓人不覺眉頭一皺,夾雜在空氣中的,濃烈的味道,那是榴蓮味!
果然,剛走進阿羅街,幾乎每隔五米,就有一戶在賣榴蓮,而且名字都一樣——貓山王榴蓮。
“為什么這里這么多賣榴蓮的?”陸羽禾不解的問道,看得出來,他很不喜歡榴蓮的味道。
“喜歡吃榴蓮的話,馬來的貓山王榴蓮,肯定是最出名的,首先,馬來西亞的榴蓮分類特別詳細,有幾十個品種,各不相同。貓山王是大家公認最棒的品種之一。”王睿肅詳細的介紹著貓山王榴蓮。
“然后,貓山王榴蓮的采摘方式和別的地方不一樣,泰國越南的榴蓮是在未完全熟透的時候,人工采摘下來,在進行催熟的。”
“而貓山王榴蓮都自然熟透,脫蒂掉落的。所以泰國越南的貓山王榴蓮并沒有馬來的貓山王榴蓮正宗,需求更大,賣的人當然就多了。”王睿肅不愧是行家,分析的相對仔細。
“而且因為味道大,所以馬來有些酒店和機場,專門說明,攜帶榴蓮是不允許入住和托運的,必須現場解決,哈哈哈哈。”笙羌在旁邊補了一句。
“哈哈哈哈哈,可以,還有這種操作。”陸羽禾聽到還有這種規定,真是很開心,他真的是很不喜歡榴蓮味。
一路直下,阿羅街兩邊的餐館老板都在街邊招呼著客人,睿肅和笙羌并不著急選店坐下,而是帶著四人從頭走到尾,先把阿羅街里的餐店都看了一遍。
“怎么樣,有看中哪家嘛?”走完最后一家,睿肅問道。
“我們人生地不熟的,聽你們推薦。”林小盛說。
“看你們是想吃點國內菜,還是想品嘗一下當地特色了。”笙羌解釋到,好的餐館他們知道,但是四人想吃什么口味他們不確定。
“國內能吃到,還飛個兩千公里來馬來吃嘛?那必須品嘗一下當地特色嘛。”劉責明表示。
“好嘞,走,剛剛經過那家店,我和笙羌常來吃,味道很贊的。”王睿肅確定了四人想品嘗的美食后,帶著四人來到了一家店。
“想吃些什么?”店主看到六人坐下,且長著中國人的模樣,用一口不太流利的中文招呼著。
“呀,老板中文說得不錯啊。”陸羽禾吃驚地看著店老板,店老板標準的“歪果仁”大叔,黝黑的皮膚,毛發相當旺盛,一身古龍水夾雜著油煙的味道。
“會一點點。”店老板也是非常幽默,一副很驕傲的表情,做了個一點點的手勢。
“那當然會一點了,多少中國旅游的游客啊,不會點國語,怎么搶生意。”王睿肅笑著對陸羽禾說。
“嘖嘖嘖,側面反映中國力量哈哈哈哈哈,漸漸全世界都會講中國話。”林小盛調侃道。
“喲,孔夫子的話,越來越國際化。”劉責明接了個梗,唱起了SHE的《中國話》。
“好聽好聽,沒出道可惜了。”笙羌和睿肅十分給劉責明面子,馬上鼓起掌來。
“別理他你們,哈哈哈,先點菜,讓他自己唱著先。”林小盛趕緊阻止劉責明繼續唱下去,這都快兩點了,大家都沒吃飯,聞到香味,餓的頭皮發麻了都。
“好嘞,老板,一份蠔煎,一份咖喱雞,然后一份沙嗲,加個炒飯.....”王睿肅用馬來語點著菜,看都不看一眼菜單。笙羌在旁邊給大家解釋著他都點了什么菜。
“你們想喝啥呀?”王睿肅點完菜后問道,馬來菜都比較辣,偏干,不喝點東西,胃會受不了。
“拉茶有沒有,我們在唐人街喝了,賊好喝。”林小盛問。
“那當然有,每家店必備飲品哈哈。”睿肅叫了六杯冰拉茶。
不到五分鐘,菜都上齊了。
先是蠔煎,煎雞蛋打底,鋪上烤好的生蠔,三種調味料擺在旁邊,香辣的,醬香的,酸甜的,煎雞蛋里加有蘿卜和配料,吃起來非常有味,生蠔吃起來一點腥味都沒有,外面涂上了一層咖喱,微辣帶點甜,而淀粉用的又是番薯淀粉,很有潮汕風味的一種淀粉,比一般的淀粉要甜一點,這種味道會不斷刺激著味蕾。
咖喱雞,咖喱的味道很重要,幾乎每個地方的咖喱雞味道都不一樣,并不是做法不一樣,而是咖喱的味道不一樣,馬來西亞的咖喱,口味沒有那么辣,偏甜,所以咖喱雞吃起來,很香,很下飯,色香味俱全。
沙嗲,是指考好的各種肉串,有雞肉,牛肉,羊肉,然后在中間放一盤醬汁,把肉串起來,然后拌著醬吃,也可以不沾醬品味肉的的原汁原味,吃起來就四個字,鮮嫩爽口,那種烤化的焦糖味,真是非常美味!
炒粉,不像揚州炒飯之類的做法,這家店的炒飯只用咖喱雞來炒的,而且除了咖喱雞外,還另外加了點其他的醬,所以整個炒飯的顏色是橘紅的,看上去很辣,但吃起來略咸,配上這些菜,簡直完美。
喝一口拉茶,吃一串沙嗲,夾一塊耗煎,挖一勺炒飯.......美食在嘴里碰撞融合,味道與味道相結合,升華了美食的魅力,同時凸顯了每道菜的特色!
味蕾,在此刻升華,仿佛解鎖了新的天地……
“太贊了,根本停不下來。”一陣狼吞虎咽,陸羽禾的兩邊腮幫撐的鼓鼓的。
“別著急呢,這就一站,等下還有呢。”王睿肅指著附近的小吃攤。
“這些個小吃也很贊的,特別那個土耳其冰淇淋,當飯后甜點最合適。”
“是嘛?走買點來。”陸羽禾簡直等不及,直接就沖過去。
擺著的一共八種口味,香芋,草莓,木瓜,奶油,酸奶,抹茶,巧克力,香草。可以單點可以多拼,旁邊擺著配料,花生米,核桃仁,杏仁等,還有些一粒粒繽紛色彩的糖,可以根據自己的喜歡隨意搭配。
“什么減肥不減肥,我不管了!我就是要吃。”陸羽禾看著口水止不住的流。
“I need this one,and this。”陸羽禾指著奶油,香草口味,示意店家要這兩個雙拼。
店家裝好,陸羽禾撒上了一層糖粉,然后加上花生米,杏仁,二話不說,挖上一口就吃起來。
“這酸爽,不敢想,刺激。”陸羽禾一臉滿足沉醉,小胖圓臉越發圓滾滾胖乎乎。
陸羽禾坐下,五人看著他吃,他沒有察覺,繼續吃著,終于感覺到有點不對勁,抬頭看向大家。
“怎么了?干嘛都看著我啊?”陸羽禾問道。
“就你一個人吃嘛?我們都干看著呀?”
“噢,對不起大哥們,大哥們辛苦了,想吃哪種雪糕,隨便拿,我請客。”
“這才乖嘛。”
六人酒足飯飽,坐著聊了一會。
“出發吧,雙子塔,紡織博物館,城市中央公園!今天下午逛完,然后晚上十號巷子繼續吃!”笙羌起身說道。
“Go Go Go,我愛KL哈哈。”六人繼續出發,下一站,KL CBD商圈!