蘇嫻先將剁好的魚丸放在碗里，加入適量的鹽巴和少量白酒，至粘稠再加水，再攪拌。

她比較喜歡Q彈的感覺，所以一直攪拌到感覺有很大的阻力才停止。

然后就是起鍋燒水，水中放姜，蔥，白酒燒開再一點點鹽后調小火。

小勺子蘸水取攪拌好的魚肉糜，順微握的手心，滾圓魚后快速入開水里。

這時候的魚肉很粘，蘇嫻用勺子多蘸兩次水，手心微握，輔助勺子，蘸水，反復舀起，刮圓滾圓…

等鍋中水煮開，魚丸浮起時，就可以出鍋啦，蘇嫻盛出來放在一邊備用。

準備好食材后，蘇嫻將豬肝切成片，大腸切成一節節的，豬血也切成片，配料都切好后。

然后將鍋里油，在放大腸油炸一下后，只要油。

鍋里放大腸油后，放油燒熱后放花椒、桂皮和八角還有茴香籽、姜和蒜調料炒香后，在放入豆瓣醬和干辣椒和王嬸子給的泡椒，和鹽調料炒香后，放小半鍋水燒開。

湯汁燒開后，起鍋以后撒上小蔥和蒜苗，這才盛到前些日子里自己在鐵匠鋪打的木炭銅火鍋里。

蘇嫻將配菜凍豆腐、土豆片、生菜、油麥，白菜，竹筍都切好了，又調了些油碟全部端上桌。

眾人看著眼前的這東西覺得頓時新奇不已。

桃桃道“娘這是啥？好香啊！”

趙衡道“這就是你前些日子打的鍋子，當時我還納悶的這是做什么用的呢。”

宋無名在這里胃簡直是被養刁了，越來越吃不慣別的地方的東西了。

哪里是他被養刁了，就連桃桃和趙衡都吃不慣別的東西了，總覺得沒有蘇嫻做的好吃。

蘇嫻一邊說一邊在火鍋底部放了些木炭，不一會的功夫，火鍋里的湯就開了起來，蘇嫻先將豬肉片放進去以后，隨后將肉食還有魚丸也放進去以后，告訴大家怎么吃。

蘇嫻給桃桃夾了一個魚丸，桃桃撅著小嘴吹氣，模樣別提多可愛了。因為有小孩子在，蘇嫻沒有做太辣的，大家吃的都是特別正好。

趙衡也拿出一小譚酒，準備和宋無名“酣暢淋漓”一次，

鍋里的魚丸，看起來就已經讓人垂涎三尺，更別說這咬上一口，軟硬適中的……入口便火辣辣的，直燙舌頭，再來一口，便是香嫩無比，另人回味無窮。

簡直就是十里飄香，香辣俱備，任何食材碗里一放，都會香飄四溢。

蘇嫻看著這些食材數不勝數，今天期待已久的火鍋，一定是十分美味啊！

桃桃早已拿出碗筷，東夾夾，西夾夾。

把自己的碗裝得滿滿當當，蘇嫻見桃桃恨不得把整碗都舔干凈，趕忙道“別著急，慢慢吃！”耐心的給桃桃擦了擦小嘴。

趙衡則是邊吃還邊對這些美食贊不絕口。

不久以后，桃桃便幸福的拍著肚子，打著嗝，對蘇嫻說我飽了，蘇嫻笑著叫她去玩就好。

這一頓火鍋令吃大家都是回味無窮，不僅僅是因為它的美味。

還是因為它能帶給他們四人快樂，讓蘇嫻一家人其樂融融的在一起，高興地說說笑笑。

在這個快要入冬的夜里，四人說說笑笑的吃著火鍋，不僅溫暖了人，也溫暖了心。