第25章 掌柜的架勢(三)
- 七月上河梁
- 橙心如意灬
- 2251字
- 2019-01-30 23:22:52
午間最忙的時候剛過,大家都還在休息。本來想去睡會的,但心里亂七八糟的事情太多了,便沒睡成。清兮簡單閉目養神了會,就下樓準備下午的試賣。
清兮拿出小本本,一件件事項逐一確認。芙蓉紅豆糕已經準備好,都在梯籠里保溫著;荷葉也都清洗好切成了易于包裝的形狀;零錢也已準備好,方便到時候找零……
看著今天一早起來忙碌的這些成果,清兮露出了滿意的笑容。萬事俱備,就只等時刻到了正式試賣了。
“對了!”清兮突然想起件事來。這芙蓉紅豆糕每日得留樣才行,若是有顧客反饋什么意見,便有得對照,并且賣出去之前得自己先嘗一遍,自己吃了妥帖再賣出去,這樣才不會出什么意外砸了萬福樓的招牌。
想到這,清兮便去了后廚,取了塊芙蓉紅豆糕出來,切了一半便準備吃。
“喲,掌柜的真是好興致,趁著大伙都在睡覺的時間在這偷吃呢。”醉月不知從哪冒了出來,嚇了清兮一跳。
“你怎么走路不出聲的,能不能好好說話。”清兮將手里的芙蓉紅豆糕切了一半遞給醉月:“你嘗嘗看。”
“就這?”醉月接了過去,有些嫌棄地朝清兮拋了一堆問號。沒撒過糖酥沒加薄荷葉裝點的芙蓉紅豆糕確實有點丑,不過整個糕點的味道之精華就在這。
清兮點了點頭,示意醉月趕緊吃。
醉月嫌棄地皺著眉,將那小塊芙蓉紅豆糕塞到了嘴里。咀嚼了兩口后,眉頭舒展了開來,嘴角不由得掛上了微笑,兩眼發光,驚喜地看著清兮:“想不到這么個東西,味道竟然這么好!”
“嘻嘻!”清兮得意地笑了兩聲。
“我還要!”吃完手里的芙蓉紅豆糕,醉月便伸手去揭梯籠的蓋。清兮搶先一步在他手上狠狠拍了一下。
“就知道吃,也沒見你幫什么忙。”
“給你出謀劃策難道不是幫忙嗎?真是天大的冤枉。再說,我好歹也是萬福樓的管家,連吃個東西的權利都沒有嗎?”醉月將清兮的手扒開,又去揭那梯籠的蓋子。
“好吧,只許一塊,不能再多了!”
“好好好,行行行。”醉月無奈極了。“想我醉月什么山珍海味沒吃過,你這芙蓉紅豆糕我能愛吃,你應該感慶幸才是。”
“你就得意吧你,反正只能再吃一塊,否則今天洗梯籠的活就歸你了。”清兮緊緊地看著梯籠。
“喲,拿出掌柜的架勢來了,我好怕!”醉月嬉皮笑臉地一邊吃著芙蓉紅豆糕一邊打趣著清兮。
“從今天起你可要記住了,我是你的頂頭上司。”清兮把脖子一揚,故作高深地瞪了眼醉月。
“是是是,你是老大,你說的算。”
“掌柜的,要準備……”阿香走了過來,看到清兮和醉月站一塊,趕緊轉身走開。“你們繼續,我什么也沒看見。”阿香捂著嘴偷偷笑了兩聲。
“阿香你回來,不是你想的那樣!”清兮生氣地推了把醉月,趕緊追著阿香出去了。
午后,大家陸陸續續醒來了,清兮趕緊召集人馬準備芙蓉紅豆糕試賣。
梯籠被大家抬到了萬福樓外的小攤上,一打開,整條街都是芙蓉紅豆糕的味道,人們都被這香味吸引了過來。不過想到萬福樓的物價,便沒幾個人真正靠到跟前來。
阿香他們都是在樓里干活的,并沒有吆喝生意的經歷,見大家都不過來,你看看我我看看你,都不知道該怎么辦。
這么僵持下去也不是個事,清兮走到攤子面前,大聲說道:“相親們都過來瞧瞧,我們萬福樓新研制了一種點心,名為芙蓉紅豆糕。為了感謝大家對我們萬福樓的支持,我們將每日在這里給大家提供。讓大家能以最尋常的價格吃到萬福樓最精致的點心。”
“對,大家只需花上十文錢就可以買到我們特別推出的芙蓉紅豆糕。如果買來送人的話,我們還有特別包裝提供。”阿香跟在清兮后邊吆喝了起來。
“只需要十文錢就可以嘗到萬福樓出品的糕點,要不去試試?”一男子跟身邊的女伴商量了下,便走到了攤前。
清兮趕緊從梯籠里取了塊出來,撒上糖酥,再放上一支新鮮的薄荷芽。輕輕裝到了紙袋里,遞到了男子手上。
“今天是我們芙蓉紅豆糕與大家見面的第一天,凡是今天購買芙蓉紅豆糕的,都可以得到免費精致紙袋包裝,喜歡吃糕點的相親可不要錯過!”清兮接著吆喝道。
“給我來一份!”人群里一個小妹妹將手舉的老高,穿過人群直奔清兮來。
“好嘞,給這位小妹妹來一份!”阿香趕緊去給小妹妹打包芙蓉紅豆糕。
“由于今天是第一天試賣,所以我們只做了300份,需要的話趕緊上前來排隊哦!”
大家一聽今日限量銷售只有300份,一窩蜂往前涌,一時間在萬福樓前排起了老長的隊伍,清兮阿香他們忙得恨不得多長幾雙手。
醉月站在三樓的陽臺上注視著外邊發生的一切,替清兮擦了把汗。對賣家來說,自然是客人越多越好,但人多了場面便難控制了。清兮完全撇開面子在前邊大聲吆喝,幾乎丟了萬福樓掌柜的形象。幸好這會不是飯點,不然樓里吃飯的客人們一定會抱怨。
就為了那十文錢,有必要這么大費周章嗎?醉月扶額。萬福樓若是來位官爺隨便點些菜,清兮這忙碌一天的錢就賺回來了。
待傍晚飯點時間快到的時候,今天準備的300個芙蓉紅豆糕就全部買完了。清兮揉了揉肩到前臺后邊休息,剛坐下醉月就開始嘮叨。
“今天累慘了吧?”
“嗯啊。”一看醉月那表情就知道他嘴里吐不出什么好話。清兮吆喝了一下午嗓子火辣辣的,見醉月那副表情都懶得應聲。
“要我說,其實你們弄這芙蓉紅豆糕就是瞎折騰,不僅累人還賺得少。”
清兮狠狠瞪了眼醉月,今天賣得挺好,算是一炮打響了,可這醉月不僅不夸獎反而來潑冷水。不過醉月說的都是事實,要怎么做才能既保證銷量又能節省人力呢?如果這小攤能自己賣,只需要個人在一旁守著就好了。
做個能自己賣東西的桌子或者柜子,并且能夠保溫、保鮮,還能防止大家多拿的小柜子。
想著想著,清兮開始動手在小本本上涂抹,對,就是這樣。
一個能旋轉,由很多個小方格組成的梯籠躍然紙上。清兮滿意地看著自己的作品,抬頭想去跟醉月炫耀一番,這才發現醉月早就悄悄走開了。
“定要讓你心服口服!”清兮看著醉月的背影信心十足地輕聲說。