在有些僵硬的互相問候之后，白彤彤才鎮靜下來，轉頭吩咐也已經洗過臉換過干凈圍裙的廚娘，在長桌上預備好四份分量一樣、配方也一樣的牛奶餅干主輔料，牛奶的酸性與小蘇打的堿性可在烘焙時發生化學反應，使餅干成品酥松好吃。

趁著廚娘與助手在準備材料，白彤彤把那一小瓶小蘇打放在桌上，又掏出她的活頁本，翻到新的一頁，拿著自動鉛筆在上面寫下四個一模一樣的實驗計劃，唯一不同的就是小蘇打的添加量。說白了這個實驗的目...