邵燕祥

我于喝茶很是外行，不懂得品高低、咂滋味。佩服南方人用小盅品功夫茶的情趣，卻自愧不能。冬天沒有“寒夜客來茶當(dāng)酒”那份情趣，到了三伏天，暑熱中更常常做“牛飲”，只有街頭喝“大碗茶”的水平。這兩年來往的頗有些斯文中人，有時(shí)不免表示驚異。

說穿了毫不奇怪。

吃喝兩字，喝自然指的是酒。我偶爾沾唇，沒有酒量也沒有酒癮。老北京也講究喝茶，可我喝茶才不過十年光景。

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