“娘，我們的貓咪叫小虎哦，以后你們也要叫它小虎。”堇平開心的沖著前面的陳氏喊道。

快天黑的時候，他們終于到家了，陳氏放下背上的山藥，挑了幾個，拿過一個木盆，往里面倒了一些水，然后把山藥放進去，由于是剛從地里刨出來的，帶著很多土，需要洗干凈了才能吃。

“娘，我洗吧。”槿安把小虎放在一塊布上，湊到陳氏跟前低下身子說。

“知道你放心不下小虎，還是去看看它吧，這里有娘一個人就行了。”

“小虎有堇平照顧呢，我想幫著娘做飯，多學學，以后說不定就可以自己做了。”

“乖孩子，難得你有這份心，我們家堇平交給你也就放心了。”陳氏脫口而出，完全沒有注意到槿安的臉已經紅成了一片。

女孩兒比男孩兒成熟的早，何況，槿安還比堇平大一歲，有些事情她雖不是很明白，但多少也知道點，陳氏這話也就默認了她就是初家的媳婦了，當人家媳婦這種事還是很害羞的。

槿安捏了捏自個的臉蛋，仔細的看陳氏如何做飯。只見她把洗干凈的山藥放在地上，然后拿過一個削皮刀，把刀柄朝地上使勁磕了磕，因為這個削皮刀已經用了很多年了，刀片和柄已經有些松動了，磕一磕可以更牢固些。

陳氏拿過一個山藥，抓住一頭，拿起削皮刀，大拇指緊緊的按住柄，一下一下的削起來。

“娘，這個我來弄，你去準備別的吧。”槿安說著蹲下身。

“哦？這么快就學會了？”陳氏有些驚訝。

槿安笑笑，“以前我在東家做事的時候給東家削過蘋果，只是東家用的削皮刀不是長這個樣子，不過剛剛看娘的動作，應該差不多，槿安想試一下。”

陳氏把削皮刀遞給槿安，“小心點哦，這個刀子很尖的，一不留神就有可能劃破手。”

“嗯。我會很小心的，娘去忙別的吧。”

陳氏還真有很多別的東西需要忙活，例如給灶膛生火，下地窖把早些時候放下去的一盆蔥拿上來，還要去借一個細塞子。

李嬸家有一個細塞子，她經常用那個塞子給騾子塞干草料，秋天收回來的干草有很多都帶著土，騾子會挑，這樣就容易造成草料的浪費，所以李嬸總是習慣先拿塞子把土濾掉。

陳氏想著，就朝著李嬸家奔去。

等她回來的時候，槿安已經把山藥皮削干凈了，該削去的發綠的地方也摳了，山藥眼里面也清除的干干凈凈，一字排開，整整齊齊擺在地上。

陳氏看了，非常滿意，簡直比自己做的還要好。

“娘，為什么這些山藥不用削？”槿安問，陳氏臨走的時候吩咐過削一半留一半。

“因為削了皮的山藥是要做疙瘩湯，而沒有削皮的呢，是要烤著吃，連皮一塊烤比較香。”

“哦，這樣啊，我從來沒有吃過烤山藥，在東家家里住的時候，吃的都是糟米面做的饃，黑黃黑黃的。”

“首先，我們來做疙瘩湯。”只見陳氏拿過一個木盆，抓了一把玉米碎粒，村子里并不是所有人都種山藥的，有一部分人也會種玉米，但是用玉米做飯樣式少，所以窮人家大多不種，只有地主財主家才會種，比如方家。

村子里的磨面機比較簡陋，磨出來的面也比較粗糙，雖然村民們管這個叫玉米面，可它壓根就不是面，有很多大顆粒，所以即使往里面摻水也不會糊。

陳氏往木盆里倒了些水，把玉米粒洗干凈，正好，灶膛里的火也燒旺了，鍋里的水滾燙著冒熱氣，陳氏把玉米粒倒進去，拿筷子攪一攪，然后蓋住。

接下來，陳氏就開始切山藥了，她用剛剛洗玉米粒的水洗好了山藥，然后左手拿起一個，右手拿著刀，把靠近刀把的那個刀尖立起來，朝著山藥上猛地一摳，一挑，就有一小塊山藥準準確確掉進了盆里。

動作重復，麻利，很快，幾個山藥就被摳成了一塊塊的了。

“娘，為什么不用刀切呢，而是要這樣摳呢？多危險啊。”槿安看的有些害怕。這刀尖可沒長眼，萬一一個不小心杵到了眼睛里，那可了不得。

“這是我們陳家的絕活兒，自打我小的時候娘親就是這么做飯的，陳家有個不成文的說法，說是這樣做出來的疙瘩湯才是正宗。”陳氏自豪的說。

“娘好厲害啊。”槿安眼睛忽閃忽閃的。

“槿安想學嗎？”

“想。”她忙不迭的點頭。

“那娘日后教你。”

“好。”槿安開心的抿著嘴笑。

陳氏把摳好的山藥塊控了控水，然后放進鍋里，和玉米粒一塊煮著。

聽著鍋里撲騰撲騰的聲音，槿安心里說不出的踏實，她從來沒有過這種感覺。

“好嘍，現在開始進行另一項。”陳氏今天也是干勁十足。

她打開灶膛，把一根長粗木棍伸進去扒拉了一會兒，槿安蹲在陳氏身后認真的看，接著陳氏拿起一個沒削皮的山藥放在灶膛口，用那根木棍一點點推進去，直到山藥穩穩當當的落在了灶膛走煙的岔洞才停住，然后再拿另一個山藥……

“好啦，只要靜靜的等二十分鐘，就可以吃到香噴噴的燒山藥嘍。”陳氏直起身，拍拍手，“娘去取蔥，你在這里看著火，火苗小的時候就傳點柴，會嗎？”

槿安點點頭，“會。”

“真乖。”說著，陳氏就出去了。

初耀華已經把蔥盆從地窖里拿上來了，每逢冬天，村里人都吃不上新鮮的蔬菜，但是蔥是老百姓的最愛，沒有它調味原本苦楚的生活就更寡淡了。所以，聰明樸實的村莊人就想了一個絕好的辦法，每到秋天的時候就把干了的蔥苗剃干凈，剝掉外面的那層厚皮，把蔥根適當的剪掉一部分，然后整整齊齊的插在盆中，隔天稍微澆點水，然后把它們放在溫暖的地方，等到冬天的時候，原本枯干瘦細的蔥苗就長得郁郁蔥蔥了。

槿安一直聽話的蹲在灶膛前，死盯著里面的火苗，生怕自己稍不注意，火苗就熄了，然后自己乃至全家就都吃不上香噴噴的燒山藥了，小孩子的心思總是那么天真幼稚。