第50章 這有個毛線的關系啊
- 都市垂釣系統
- 浮生聽雨
- 2015字
- 2018-08-26 21:13:02
所謂給食物入味,便是做出味道,讓豆腐更好吃。
最后一次比賽的規則,則是用現場的材料,做出湯料或者其余食物,食物不限,甚至是酒也行,只要用這些東西,做出最美味的豆腐,便是獲勝。
這也是整個廚神爭霸賽最后一道環節,也是至關重要的環節。
那六位大廚在之前兩輪賽程里,全部輸給了葉凌,所以這最后一輪,也是當即施展開拿手絕活。
總不能三輪都輸了,那也太丟面子了。
“好,現在場上的六位大廚已經是開始做入味菜了,究竟誰才是這一輪的廚神爭霸賽冠軍呢,讓我們拭目以待。”
所有觀眾也是看向場中,其他六位大廚都是緊張而有序地忙碌,切菜干嘛的,結果再一看這邊,葉凌竟然是緊閉著眼,氣沉丹田,扎起了馬步。
臥槽,他在干嗎?
那些觀眾眼珠子都瞪大了,這里又不是練功場所,這里是廚神大賽啊,他來這一套是干嘛?
攝像也愣住了,白柔也是一愣一愣的,不知道葉凌在弄什么幺蛾子。
“白柔,上去采訪一下他。”
導播當即說道。
接到導播的話語后,白柔猶豫了一下,上前舉著話筒小聲說道:“請問葉先生,你在干嘛?”
“氣沉丹田、氣行百脈。”
“可這是廚神比賽。”
“我知道,磨刀不誤砍柴工,這樣有利于我接下來握刀時候,能夠切得更快。”
所有觀眾嘴角一抽,這有個毛線的關系啊。
白柔更是心中抽搐,太裝逼了,葉凌,你有必要這樣裝逼嗎?
旁邊那六位大廚看了葉凌一眼,都是心中搖頭,雖然你刀工不錯,但是你這也太托大了,可是有時間限制的。
并沒有等多久,驟然間,葉凌睜開了眼睛,竟然是一掌打在切在砧板上的菜刀,旋轉著飛在空中,然后一手握住。
“快!鏡頭對準那個廚師!”
導播大聲說動啊。
不用他說,幾乎現場觀眾所有人都是看向了葉凌,他們想要看看,葉凌到底能弄出什么幺蛾子。
而下一刻,只見到葉凌左手在一旁的水里一抄,一只鮑魚竟然是飛到了空中,而右手菜刀嘩嘩旋轉,直接在空中閃爍而過。
等到鮑魚落下,已經成為了兩截!
好快的刀法!
那些觀眾眼睛都直了,而下一刻,葉凌更是將各種材料悉數拋入空中,只見刀光閃爍,這些食材落下來后,已經被完整切好。
噠噠噠!
葉凌的菜刀上整齊地擺著好幾樣食材,然后放入一旁的一個盆里。
再接下來,需要切的食材,如海參、杏鮑菇,葉凌赫然是又拿了一把菜刀,雙手飛快切起來。
“倚天切、屠龍斬!”
葉凌口中低喝,全神貫注,雙手的兩只菜刀,在兩樣原材料上,瘋狂剁了起來。
“好快!”
那些觀眾驚嘆起來,葉凌的刀法里始終帶著一種美感,充滿了嫻熟。
不遠處坐著的評委,也是眼中有著驚嘆。
“他這左右兩只手的節奏律動,竟然完全不一樣,好厲害。”
“看他這道菜,是要做佛跳墻了?”
“好大的野心啊,他的菜里有鮑魚、海參、魚唇等等,的確是佛跳墻沒錯,但是佛跳墻要想出味道,最起碼也要二十五個小時以上,四十個小時最佳啊,而我們的比賽時間,只有一個小時。”
那幾個評委看著葉凌,不知道葉凌到底怎么想的。
此刻,幾乎大廳內所有人的目光都集中在葉凌身上,而葉凌臉色平靜,他是第一次將異世界的廚神傳承,全部施展開來。
這個廚神傳承里,有很多不一樣的地方,因為那個世界里,其實是有內功這些東西存在的,而恰好葉凌是掌握了玄元訣,體內是有內勁的。
在切完了之后,葉凌熟練倒油,打開一旁的火,燒熱的鍋內,頓時就是滋滋作響,而葉凌拿起鍋勺,直接一打,之前所有的食材,全部進入鍋內。
降龍十八炒!
葉凌瘋狂炒了起來,手中鍋鏟簡直成了幻影。
白柔也是適時解說,并且將話筒交給評委,因為這里是專業領域,其余人不懂。
“張大廚師,他想做的是麻婆豆腐,用辣入味,這一道菜,實際上的關鍵在于炒花椒后將豆腐倒入其中,只是如此一來,大部分便會破壞這一道雕刻好的豆腐美感,但如果只是選擇用湯液淋下,可能效果不會太好。張大廚師這么做,應該有解決方法。”
這些評委,顯然也是有幾把刷子。
而點評到葉凌的時候,一個評委說道:“這一位挑戰者,他的刀工絕對是我前所未見,京城五星大酒店云上天閣的大廚,刀工甚至都沒有他出色。”
旁邊一位評委插話:“沒錯,那位李尋道可能都比不上他。”
“現在他要做的是佛跳墻,手法都沒問題,唯一的問題在于,時間不夠,因為佛跳墻是要融入十幾道甚至二十幾道材料,燉的時間最少也要有二十幾小時,甚至四十小時最佳,他的時間不夠。”
“沒錯,時間不到,火候不夠,就無法入味。”
白柔也是愕然,這樣嗎?
“那他為什么要選擇佛跳墻?”
“這個,估計也就只有他自己知道了。”
再經過評委的這一番點評后,在場所有人對葉凌更是感興趣了。
他到底會怎么做?
而葉凌的速度極快,在炒熟后,直接起鍋,手中鍋勺一甩,所有的食材,全部甩入到一旁的一個罐子里。
下一刻,葉凌蓋上罐子,將其放到燃氣灶上,打開燃氣灶。
“如果他只是這樣的話,時間不夠。”
那些評委都是看著葉凌,而葉凌深吸一口氣,下一刻,驟然之間,他的雙掌貼在了這個罐子上,內功發動,下方的那些火焰,如同打了雞血一般,騰地燃燒起來。
“什么?”
這一幕,看得那些評委都瞪大了眼睛,簡直不可置信一般。
而白柔也是呆滯了,那些觀眾,更是傳出了驚呼聲。
“哇,他怎么將手貼在罐子上?不怕燙嗎?”