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他如此一解釋，楊廣倒是相信了七八分：“你說的也有道理！就是那含有金石之藥，朕也是吃過不少！

說到這個大鐵鍋，我倒也聽說過，但是能夠做出如此香的菜，還是第一次見到！哥奴，這道菜叫何名字？”

“孫兒聽廚師講，這一道菜名叫黑米酒燒鵝！用的是南方林邑之黑米所釀造之酒，已儲存了兩年，達到了最佳年限！

至于這鵝，一定要用一年左右的公鵝，不老也不嫩！殺完以后，掛起來先風干一個時辰，走掉些水分。

然后切塊碼鹽，這鹽要用以蜀中井鹽為佳，無雜味，里面充滿了各種對身體有益的物質！

碼味以一個時辰為宜，然后再用鹿油翻炒……”楊恩把這個黑米酒燒鵝的工序一一講來。

楊廣聽完有些難以置信，道：“哥奴，你怎么知道得如此清楚？”

楊恩也知道“君子遠庖廚”之類，他也怕說的太多不好，于是道：

“皇祖父，因為皇祖父和皇祖母要來，因此孫兒把這個菜譜仔細看了六七遍，也記住了主要的做法……”

“難得你如此有心！”楊廣點點頭，只見他又把那燒鵝，吃了好幾塊！

接著他又嘗了些其他的菜，對每道菜都贊不絕口！

其實楊廣什么菜沒吃過？不過，再好的菜都會吃膩。

但是，楊恩親自做的菜，絕大部分是用鐵鍋燒、炒的，而且還用了不少植物油，自然口味非常特別。

部分菜品還加了些“特制調料”’---一種很好看西亞傳過來的名曰“御米花”的花卉殼與種子進行熬制！

這東西在燒菜時放上幾顆，那味道完全不同！

在后世，這東西管得就很嚴了，已經不容易見到。

接著，在楊廣的詢問下，楊恩又介紹了好幾種菜品：“麻婆豆腐”、“鍋巴肉片”、“爆炒黃鱔”！

反正盡是一些楊廣沒有吃過的菜！

不單是楊廣，就是在座的所有人，對扶風王府的菜品也都贊不絕口！

“如此美味，聞所未聞！今日在此開了眼界……”

“這個酸菜鯉魚卻是一絕！老夫自信是見過世面的，也是第一次見到如此做法……”

“豈止是酸菜魚！這桌面上的所有菜品鄙人一樣都未嘗過，樣樣都堪稱極品……”

“……”

楊廣一邊吃，一邊笑著說道：“哥奴，看來，我得把你調殿中省辦事了，你這王府的廚房辦得可不錯！”

“孫兒多謝皇祖父！孫兒樂在皇祖父左右伺候！”楊恩趕緊說道。

誰知楊廣卻搖搖頭：“你想得美！我不過是隨口一說罷了！你小小年紀，已經兼任了國子祭酒與京兆尹兩個職務，也差不多了！

你要盡快把關中的地圖給我畫出來，另外就是再多教些算學人才，按照我上次說的，用幾年時間，重新把大隋的地圖畫出來！

還有這京兆尹的事務，你也要多管一管，我看，今后，你每隔三五日，到京兆府衙去一趟，學著管理一些具體事務！

對于唐國公，我已決定讓他兼任衛尉少卿，當然暫時也監管著京兆府，幫你一下忙！”

“孫兒多謝皇祖父信任！”

楊恩心想，你還是不要這么快就讓李淵到太原去當什么留守！

他可是想著造反的，將來要當天下最大的反賊，到時候你想哭都來不及！

不過話說回來，站在楊廣的立場上想，當天下大亂之時，要找一個安定邊疆的忠心大臣，還真不大容易！

這李淵是一個非常合適的人選，畢竟是關隴貴族，加上又是親戚，又懂得帶兵，是防御突厥的人不二選！

如果自己不是千年后穿越過來的，也多半會任用他。

……

吃完飯后，眾人喝了會兒茶，楊恩對楊廣說道：“皇祖父，中午可要休息一會兒？”

楊廣搖搖頭：“不用，我沒有午休的習慣，歇一會兒我們就離開！”

“皇祖父勿急，近日，府中有人在玩一種博戲，孫兒看了看，覺得還不錯，也學得了三四分。

這并非賭博，只不過閑暇之時幾個友人一樂而已！不知皇祖父可有興趣學學？”楊恩說道。

“博戲？什么博戲？”楊廣一聽，立刻來了興趣，他可是十分好玩的人！

“這種博戲叫‘麻雀牌’，要四個人玩，如今府中，倒是有十來人都已經學會！皇祖父如果感興趣，孫兒就叫幾個人來陪！”

“好啊！我倒是想看一看！”楊廣興趣很大。

“請皇祖父稍等，孫兒馬上叫人送來！”

說完，只見他朝一旁的司馬李秋揮了揮手，所以他趕緊去把麻雀牌拿來。

李秋領命而去，很快地，他親自捧著一一個木盒子上來！

楊恩讓他就在面前的案幾上打開，并對楊廣說道：

“皇祖父，這就是博戲用的麻雀牌！對于新手來說，這麻雀牌還是稍微有一些復雜。

待孫兒先給皇祖父詳細講講如何辨認這麻雀牌，認識了麻雀牌之后，再講這麻雀牌的規則。這麻雀牌有筒、條、萬、字四種花色……”

原來，楊恩穿越過來之后，感到很無聊，于是就讓人加工了幾副麻將牌。

沒事的時候，就教府中的幾個官員與主要下人學習打麻將。

如今這些人早已經精通規則，不過他打牌的技術當然還比較差，這需要時間鍛煉！

這就是麻雀牌？

楊廣看著楊恩從木盒子里面倒出來的麻將牌，滿臉新奇！

他在楊恩的指導下，開始熟悉麻將牌，蕭皇后也湊過身來，跟著一起學習。

旁邊的眾多高官也圍了過來，想看看這麻雀牌究竟是何物！

花了一兩刻鐘，楊廣和蕭皇后基本將博戲的規則搞清楚之后，楊恩便叫了張弘、謝俊二人陪同楊廣和蕭皇后打麻雀！

他與李秋二人親自在楊廣和蕭皇后身后給他們進行指點，教他們如何打牌。

旁邊那些宰相與高官，都是上了年紀的人，一般都在六十歲左右，他們對這個麻雀牌一時半會兒看不懂，倒是覺得無比神奇，一個個看得心花怒放！

……

“胡了！清一色！哥奴，這多少番？”楊廣抓起張弘打出了一個六筒來，異常高興！

“皇祖父，這是十六番！”

“這么多？”

“是啊！皇祖父，這個是清一色門清，很不容易的……”