白衣少年看了看桌上的鮮猴頭菇，又朝春娘看道“怎么個試法。”

“我想借貴酒樓的廚房一用，可否？”春娘知道這是個機會，一定要好好把握。

白衣少年一怔，隨即點頭示意徐掌柜。

“李姑娘，請隨我來。”身后的徐掌柜領著春娘姐弟倆往后院廚房走去。

“李姑娘，現在是午休時間，廚房的人都不在，里面的食材你可以隨意用，如果還需要什么的話，可以跟我說，我會幫你盡快準備好的。”徐掌柜盡責的解釋著，希望這位李姑娘不要讓三公子失望才好。

“不用了，這里已經很好。”春娘看了看，廚房很大，到象是個大禮堂，食材也很齊全，在下面的就是要看自己了。

“那好，我先去門外等候了，又什么事可以知會一聲。”徐掌柜說完這些，就向門外走去。

“我這是聽說過，但從沒見過此物，宋五你覺得那丫頭可信嗎？”

三公子對著身后黑衣護衛問道。

“三公子，還用問我嗎，你不是已經相信這個丫頭了嗎？”宋五不答反問道。

“是啊，祖母這些年的心悸越來越重，每晚都睡不好，我當時也是無意中聽一位太醫提起過，希望真的有效。”三公子望著窗外喃喃自語道。

“虎子，今天對于我們來說很重要，我們以后能不能過上好日子，就看今天了，我們姐弟倆一定要同心協力，加油。”春娘在開始之前，先做一番動員。

“姐，啥叫加油？”虎子仰著頭地對著他姐問道。

怎么一不小心說漏嘴了，“額，就是一起努力的意思。”春娘忙解釋地說。

“哦！”虎子一副恍然大悟的樣子。

春娘伸出了右手，再拉過虎子的右手搭在上面，再將自己的左手搭在上面，還不等春娘繼續拉虎子的左手時，虎子已經搭在春娘的手上了，兩人視線交匯，相視而笑。

“加油！”“加油！”兩個人的心，因為這小手之間牽拉，頓時覺得暖意四起，更加親密起來。

看來動員會這件事不管是現代還是古代，做大事之前還是有這個必要的。

“虎子，去把灶火升起來，燒兩鍋水……”春娘有條不絮的安排著虎子做一些力所能及的事情。

春娘先取了一些鮮猴頭菇浸泡去苦味，然后找了另外一些香菇，搭配的食用。

找到一塊上好的豬排骨，不錯，春娘心里正在構想著，一個燒菜一個湯還做一個什么呢，看著竹簍里剩的春耳，算了，本小姐今天免費贈送，哄得客人吃好，比較重要，何況那個還是金主。

當虎子看到姐姐在那里熟練地切著豬排骨和各種食材時，那嘴巴已經張得可以放下一整只雞蛋，眼神更是充滿了崇拜。

其實刀法是每個廚師必不可少的一項基本技能，廚師根據菜肴制作的要求，運行各種刀法將的原材料加工成一定規格形狀。刀工對烹飪美味佳肴有非常重要的作用，如果沒有掌握好原材料的初步加工，菜肴的烹調就難以進行。作為一個美食愛好者，深知刀法的重要性，也是苦練了好幾年。不到一個時辰，當春娘將三盤菜端到雅間的時候。

三公子、徐掌柜、宋五，都不可思議地看著我，三道菜色、香、味俱全，看上去都讓人食指大動，垂涎三尺呀！

“三公子，你不嘗嘗嗎？”春娘看著眼前三公子等人只看不動，以為他們不好意思動手。

其實春娘所做的無非是最簡單的幾樣，食材本身的味道就是最大的亮點，無須任何雕琢：

第一道冬筍燒猴頭菇

將浸包好后猴頭菇去根蒂，順毛批成大片；油菜心洗凈，切段。鍋上放熟豬油燒熱，投入姜、蔥結炸香，加料酒、猴頭菇片、火腿片、熟冬筍片、油菜心段燒沸，再改小火煨至猴頭菇片松軟，再改用中火，加精鹽，淋上熟豬油，即可。這道菜可有利于治療失眠之癥。

第二道猴頭菇清燉排骨

將浸泡好鮮猴頭菇和香菇切片；豬排骨洗凈后切成小塊在沸水中焯一下。再用土砂鍋將猴頭菇、香菇片、豬排骨一起放人鍋中，放入沸水適量，用旺火煮半個時辰，再改小火煨一個時辰，加入精鹽，撒上蔥花即可。這道菜可助消化，健身體。

第三道涼拌春耳

先把春耳泡發，撕成小塊。把辣椒黃瓜切好備用，把木耳用沸水焯熟。再用涼水沖刷下，最后將把木耳辣椒黃瓜倒在一起放入香油鹽醋拌均勻即可。這是用來開胃的小菜，突出酸辣感鮮感。

宋五看著三公子臉上沒任何表情，以為不放下吃食，徑直地走到桌邊拿起一小碗舀湯，然后從懷里掏出一錦盒，正準備打開時。“不用了，你端過來吧。”三公子終于開口道。

三公子用小勺先舀了一勺湯在嘴邊吹了吹，試了試溫度，然后才地送到嘴邊細嚼慢咽，三公子的動作十分優雅，象是在品茗。

所有注意力全都集中在三公子身上，屋內氣氛頓時凝聚，異常緊張，春娘的心也跟著提了起來，象是一個放榜的考生，等待最后的結果。

三公子的俊逸的臉旁終于有了變化，含笑的雙眸，輕揚的嘴角，還是沒忍住，宣布了答案，“嗯，不錯。”看這小姑娘緊張地表情真好玩，不象一般的大家閨秀那樣木訥無趣。

雖然等待結果只用幾秒鐘，但其讓人感覺過了一個世紀那么長。終于松了一口氣，雖然春娘對自己的廚藝很有信心，但剛才三公子那遲疑的表情，還是讓她比較糾結的，難道是故意耍他的。

三公子繼續優雅地吃著好象越品越香，猴頭菇、香菇軟嫩滑爽，豬排骨肉汁四溢，鮮香四溢，兩都完全的搭配，堪直天作之合。筍片清甜爽口，春耳爽脆香辣，每一樣都讓人欣賞閱目，回味無窮。

站著兩旁的宋五和徐掌柜早已垂涎欲滴，極力隱忍。最后還是沒有經得住美食的誘惑忍不住了，“咕咕……”不知是誰發出的響聲。

三公子終于發現宋五和徐掌柜的異樣，看著兩人嘻嘻哈哈極力掩飾地表情十分有趣。