天哪，她現(xiàn)在真是忙呀。她不好意思傷了李大娘的一片苦心，無(wú)奈地點(diǎn)頭應(yīng)下了。

腌蘿卜片和泡菜反應(yīng)挺不錯(cuò)，春娘將它們切成小丁盛在小碟放在店里做為開(kāi)胃菜買(mǎi)，好吃價(jià)錢(qián)又不貴，幾乎每個(gè)進(jìn)店的客人都會(huì)點(diǎn)上一碟，還有人特意過(guò)來(lái)買(mǎi)店里的腌蘿卜片和泡菜。賣(mài)腌蘿卜片和泡菜的收入能每天占到營(yíng)業(yè)額的三分之一。

全嬸現(xiàn)在在春娘的指導(dǎo)下對(duì)腌蘿卜片和泡菜之類(lèi)的已經(jīng)駕輕就熟了，店內(nèi)的腌菜基本上都由全嬸一人半包了，全嬸對(duì)腌菜的熱情，也越來(lái)越旺盛。當(dāng)初院子里的八個(gè)泡菜壇，現(xiàn)在已經(jīng)初步增加到二十多個(gè)了，占了院子一半的空間，隊(duì)伍還再日漸壯大，腌酸菜、腌香椿、糖醋蒜頭、泡豇豆……從外面看來(lái)跟腌菜鋪一般，這里的腌菜鋪和買(mǎi)醬料的鋪?zhàn)邮欠珠_(kāi)的，春娘曾經(jīng)去過(guò)那些醬料鋪，那醬料的味道都談不上好，隱隱地還有一鼓子澀味。

春娘對(duì)食物有特別的敏銳感，只要她嘗過(guò)的美食，不但能一一分出其成分，還能依葫蘆畫(huà)瓢一絲不差將其烹飪出來(lái)，就是因?yàn)樗@一特殊的味蕾，曾被美食家協(xié)會(huì)邀請(qǐng)列入為榮譽(yù)會(huì)員，接觸過(guò)不少熱愛(ài)美食事業(yè)的人士，她知道許多烹飪大師都有自己的獨(dú)門(mén)看家本領(lǐng)，釀造醬料就是其中一種，通過(guò)對(duì)各色醬料的改良、創(chuàng)新后，融合成的美味佳肴，做為眾多酒樓的招牌，被一一打造成本店的特色，使得各路食客趨之如鶩，留流往返。

這些醬料的加工過(guò)程，她曾也有幸目睹或者嘗試過(guò)，自己也曾經(jīng)試著腌過(guò)幾次，如一些簡(jiǎn)單豆瓣醬、剁椒醬、海鮮醬……倒是不難就是有些花費(fèi)功夫，發(fā)酵的時(shí)間相對(duì)過(guò)長(zhǎng)。

以后再對(duì)這些醬料進(jìn)行改良，她相信這些調(diào)味料一旦問(wèn)世，這飯館的生意一定會(huì)更好，這可是打造各色招牌菜的好東西，有機(jī)會(huì)一定要再做做。看著這滿院的泡菜壇，搞得陳鋒和她現(xiàn)在都沒(méi)辦法在院子里練拳腳了。

春娘思索著要不要再租個(gè)鋪面，可以將腌菜和醬料一起賣(mài)。

“您知不知道，我們西市這邊有沒(méi)有人家出租鋪面的呀。”春娘趁著午后歇息的時(shí)間向長(zhǎng)貴嬸問(wèn)道。

長(zhǎng)貴嬸一怔，想了想說(shuō)道：“這個(gè)嘛，我沒(méi)怎么在意，到是可以幫你打聽(tīng)打聽(tīng)，是姑娘要租鋪?zhàn)訂幔俊?

“嗯，你看現(xiàn)在這后院到處都是泡菜壇，再這樣繼續(xù)發(fā)展下去，我都沒(méi)辦法下腳了，我現(xiàn)在也買(mǎi)不起鋪面了，就琢磨著再租一塊地方好了，您覺(jué)得怎么樣？”春娘知道這長(zhǎng)貴嬸是個(gè)有主意的人，關(guān)于西市這邊的事，問(wèn)長(zhǎng)貴嬸絕對(duì)錯(cuò)不了。

長(zhǎng)貴嬸拍著大腿，夸道：“這個(gè)主意好呀，現(xiàn)在我們西市和集市這邊的街坊買(mǎi)腌菜都知道上我們這來(lái)，我們店鋪就這么大，每天這吃飯的人這么多，還經(jīng)常和買(mǎi)腌菜的人撞到一塊，時(shí)常連身都轉(zhuǎn)不開(kāi)。”這個(gè)春娘真是能干的，這飯館開(kāi)了不到半年，又想著開(kāi)下一家鋪?zhàn)印?

長(zhǎng)貴嬸倒是很想幫春娘的忙，可轉(zhuǎn)眼一想，面露難為之情道：“可是，這鋪?zhàn)拥氖乱粫r(shí)半會(huì)可不太好找。”

“不急，您只要幫我留心就成。”春娘也知道這鋪?zhàn)拥氖拢皇钦f(shuō)有就有的。

“成，我等下就回去幫你問(wèn)問(wèn)，”長(zhǎng)貴嬸笑滋滋地答應(yīng)著。

“三公子，這次我們?cè)诰┏堑纳秸溲缗e辦的非常成功，連二皇子都親自來(lái)我們會(huì)仙閣品嘗此宴，并贊不絕口，稱是世間難得的美味，我們終于在京城的酒樓中站穩(wěn)了腳跟，您這次帶來(lái)菜譜真是派上了大用處，要不然我們這邊的大廚肯定做不出此等美味。”京城會(huì)仙閣的錢(qián)掌柜正在三公子的書(shū)房匯報(bào)著。

是呀，這次多虧春娘的好提議，還有她的那些菜譜可算是功不可沒(méi)，他把猴頭菇拿過(guò)來(lái)時(shí)，大廚都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這類(lèi)菌菇，搖頭不語(yǔ)，不知而何下手。這東西即使宮里的大廚，都很少見(jiàn)過(guò)，更別說(shuō)做了。

“額，二皇子，還向我們求取此猴頭菇，說(shuō)要進(jìn)宮獻(xiàn)給太后，您看……”錢(qián)掌柜也知道東西不多，一桌頂級(jí)的極品山珍宴最貴的就標(biāo)到了三千兩，最低的，打著養(yǎng)身旗號(hào)的山珍宴也標(biāo)到八百八十兩一桌，想吃這極品山珍宴光有錢(qián)還不夠，還要有權(quán)勢(shì)，因猴頭菇就很稀取，極品的對(duì)外只說(shuō)承辦八席，這物以稀為貴，果然反響不俗，短短半個(gè)月的時(shí)間就賺四萬(wàn)多兩銀子，抵得上半年的收入。三公子真是經(jīng)商方面的奇才。

宋逸成這次就是來(lái)重振京城的會(huì)仙閣，他通過(guò)這幾個(gè)月的觀察、摸索，知道京城人士對(duì)新奇事物的好奇心，熱棒度和互相的攀比心里高過(guò)任何一個(gè)城市，所以不遺余力在山珍宴的宣傳上下功夫，又推出了一系列針對(duì)京城人士口味的地方菜系。

他想通過(guò)這次的山珍宴這次的舉辦，打響酒樓的知名度的同時(shí)多接觸一些京中的權(quán)貴，京城的會(huì)仙閣生意一直不好，被大皇子的醉香樓壓著，他也曾經(jīng)想過(guò)一些辦法，但收效都是不是很明顯，通過(guò)上次對(duì)春娘的交流倒是給了他許多的靈感。

他千算萬(wàn)想，沒(méi)想到這次二皇子居然向他拋出了橄欖枝，雖說(shuō)難得，但他現(xiàn)在卻無(wú)心向權(quán)貴之爭(zhēng)，如果接收了二皇子的支持，就等于是與大皇子為敵，如果不接收，不光是京城中的會(huì)仙閣，就是各地的會(huì)仙閣也不一定能安穩(wěn)地保下來(lái)，皇上現(xiàn)正值春秋鼎盛時(shí)期，幾個(gè)成年皇子之間現(xiàn)已經(jīng)隱隱出現(xiàn)了黨派之爭(zhēng)，往后一定會(huì)越演越烈。

“還剩下多少？”三公子沉思了半晌，終于回應(yīng)他了。

“不多，四兩左右。”錢(qián)掌柜道。

“嗯，這就件事，你就去辦好。”宋逸成點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“三公子，鄖城來(lái)信了。”宋五正從外面走了進(jìn)來(lái)，手里拿著一封信。

錢(qián)掌柜看見(jiàn)宋五過(guò)來(lái)，就知道三公子一定還有事要處理，向三公子行了一禮，告辭后退了出去。

“這丫頭還真是閑不下來(lái)。”看見(jiàn)鄖城送過(guò)來(lái)的信，露出一絲無(wú)可難何的笑容，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)對(duì)宋五說(shuō)道：“幫我查查他身邊那個(gè)陳鋒。”

也不知道這丫頭長(zhǎng)高了沒(méi)有，這次回去，應(yīng)該帶點(diǎn)什么禮物好，也不知道她到底喜歡什么。