最后張小川叫來趙奶奶，李豐親自詢問趙奶奶愿不愿意去酒樓當廚，一個月三十貫工錢。

聽到李豐的話，趙奶奶并沒有馬上同意，而是詢問了一下工作時間，得知酒樓當廚要從早忙到晚后，她最終還是拒絕了。

按照她的說法，如果從早到晚沒有多余時間，她就無法照顧這些孩子，再者張老頭的傷還沒有好，她就更不能去做別的，雖然賣糖葫蘆沒有當廚賺的多，但是每天也有五六百錢，最重要的是工作時間自由，沒有當廚那么辛苦。

“可惜了，這樣的手藝……”

被拒絕后李豐也不以為意，只是有些可惜這么好吃的菜不能上酒樓。

“李郎君，如果你只想要這些菜的做法的話，我可以讓奶奶教給你們酒樓的大廚。”張小川向李郎君說道。

“這，合適嗎？”聽到張小川的話，李豐非常詫異，一般廚師的拿手菜都是不外傳的，就算趙奶奶去酒樓當廚，酒樓也是要單獨給趙奶奶準備自己的廚房，以免其他人偷師。

而現在，張小川卻說要把這些菜教給酒樓廚師，怎么能不讓他詫異。

“當然可以，不過你們酒樓想要學的話，需要出一些錢財，你覺得怎么樣？”張小川說道。

“如此甚好。”

聽到張小川的話，李豐吐了一口氣，如果白拿人家的配方，他的心里也是過不去的，現在既然張小川張口要錢，他反而松了一口氣，要錢就好，要錢就好。

隨后，張小川就和李豐談好，這邊暫時教給酒樓三道菜，一道回鍋肉，一道紅燒肉，以及一道魚香肉絲，每道菜五貫錢，一共十五貫。

臨走時，李豐直接丟給趙奶奶十五兩銀子，吩咐她明天去三元樓傳授這三道菜，如果這三道菜受歡迎的話，后面還會再給一些獎勵。

其實張小川也不是沒有考慮過自己做餐飲，以他知道的菜系和做法，放在宋朝這個炒菜剛剛興起的時代，想不受歡迎都難。

只是最后他放棄了，不說做餐飲的辛苦，就是做餐飲那幾乎沒有一刻空閑的工作時間，都是他不能接受的。

送走了李豐，天色也快要黑了，陳文杰兩兄弟也告辭離去。

陳文杰兩兄弟離開后，張小川也趁著天還沒黑離開了，順便給老爺子帶上了晚飯。

十幾分鐘后，張小川回到自己家，卻發現家里此時非常熱鬧。

“喲，張小郎回來了，快里邊請。”一個中年男人朝張小川熱情的說道。

如果不是確定這就是自己家，張小川肯定會懷疑自己是不是有錯門了。

此時，在張小川家里，除了這個中年男人之外，還有另外幾個人，不過這些人張小川只認識一個，那就是茶園棚隔壁一家戲棚的東家。

“張小郎，我是梨園棚的，我們東家想邀請你到我們梨園棚評書西游記……”

“小郎我是虎棚的，我和你爺爺說好了，讓你去我虎棚評書……”

張小川一回來，頓時一群人就圍攏了過來。

“各位請稍等，我先給我爺爺拿一下飯。”張小川朝所有人說道。

說話間，他已經來到了老頭的床前，把今天晚飯從籃子里拿出來遞給老頭。

“什么情況？”張小川小聲朝老頭詢問。

“都是王家橋勾欄里面的人，想要讓你去他們那里評書。”老頭說道：“他們在我這兒蹲了半天了，我一直沒有答應他們，你想去哪家，還是你自己決定吧。”老頭說完就自顧吃飯起來。

“各位。”張小川走出老頭房間來到院子里朝所有人招呼了一聲。

“張小郎，我們……”

“停。”一個人剛想說話，就被張小川直接叫停。

“你們都說說，我去你們勾欄評書，你們能給我什么樣的好處？”張小川朝所有人說道。

“張小郎，我們梨園棚愿意給你開六百文一個時辰的工錢，另外還有五成的打賞分成，來我們梨園棚吧。”梨園棚的人熱情的向張小川邀請道。

“我們夜叉棚同樣給你開六百文一場評書，和五成的打賞分成，同時還有一成門票分成，張小郎還是來我們夜叉棚吧。”

“我們虎棚在夜叉棚的基礎上再加一成門票分成，張小郎來我們虎棚吧。”

頓時，各個勾欄都開始出價。

最后，所有勾欄都給張小川出到了一場評書一貫工錢，以及六成打賞分紅和三成門票分紅。

這也是所有勾欄的極限了，就看張小川最后怎么選了。

最后張小川選擇了梨園棚，這是一家比茶園棚還要大一些的勾欄，最重要的是，梨園棚可以讓張小川自己安排評書的時間。

這樣一來的話，張小川在王家橋瓦評書的同時，完全可以去其他瓦市的勾欄評書，只要時間上能安排好就行。

他完全可以白天在王家橋評書，晚上在北瓦評書，或者是白天在北瓦，晚上在王家橋。

第二天，張小川吃過早飯后，就去給孩子們上課了，趙奶奶則是去三元樓教授那三道菜的做法。

今天一大早，陳文杰哥陳文斌兩兄弟就來到了趙奶奶家里，張小川到來時，兩兄弟正在和幾個孩子請教數學方面問題。

上午講完課，下午，張小川按照約定來到了三元酒樓，這時候李豐已經酒足飯飽在等他了。

“李郎君，我奶奶教的菜還受歡迎嗎？”張小川朝李豐詢問道。

“客人很喜歡。”

李豐滿意的點點頭，然后揮揮手說道：“走吧，我們去牡丹棚，我昨天給牡丹棚東家說了，他同意你去試試，不過他的丑話也放在了前頭，如果你不行的話，他也是不會要你的。”

“這是肯定的。”張小川點頭符合。

張小川覺得，這李豐和陳文杰是有些不同的，陳文杰家里雖然是書香門第，但是卻沒有那種高人一等的傲氣。

雖然李豐也是和張小川說說笑笑，但是他無意間透露出的那種高人一等的距離感讓張小川很不適應，這也就斷了他和李豐成為交心朋友的心思。

李豐帶著一群隨從，張小川就跟在后面，十幾分鐘后，一群人就來到了大瓦。

大瓦也是處于臨安城中心的一座瓦市，規模并不會比北瓦小多少，里面也有十幾座勾欄，牡丹棚在大瓦中也是屬于那種能夠容納數千觀眾的戲棚。

來到這里，人很多都認識李豐，見他到來，都是紛紛打招呼。

李豐，在臨安的勾欄圈也算是個名人，他差不多把整個臨安城所有瓦市都逛遍了，他去瓦市，一般只看自己從來沒有看過的節目，哪里出了新節目，他就會帶著一群人去看，出手也是闊綽，所以這就導致整個臨安城很多勾欄里的人都認識他。

在李豐的帶領下，張小川很順利的見到了牡丹棚的東家。

這是一個五六十歲的老者，雖然胡子頭發都已經發白，但是看起來確是精神矍鑠。

“我聽李豐說過你，你在王家橋瓦的茶園棚評書引起了爆棚，但這里是大瓦，是在臨安城里面，所以這是王家橋瓦不能比的。

來這里聽書的客人和外面那些泥腿子完全不是一個級別，這里偶爾還會有達官貴人來看戲，所以我希望你不要說那些低俗的東西，這個要求你能接受嗎？”那老者看著張小川問道。

“沒問題。”張小川點點頭，低俗的東西他也不會講，而且西游記應該算不上低俗吧。

“那么我們說一下待遇，我們這邊平時白天的的上座率是四成左右，晚上是五成以上，如果你講評書上座率無法達到這個數，我是不會要你的。

我給你三天時間，三天時間你能讓上座率達到這個數，那么你就可以留下來，如果達不到，你自己走人，這三天也沒有工錢。”

“那要是爆棚的話工錢怎么算？”張小川問道。

“呵呵，小子口氣不小，如果你講評書能夠讓我這能裝四千多人的牡丹棚爆棚，那么沒說的，我給你按照最厲害的評書人待遇算，一場評書我給你兩貫工錢，另外打賞給你五五分成，再加三成門票錢。”

最后老者朝張小川說道：“只要你有這個實力，我就敢給你開出最好的待遇。”

“好，這可是你說的，我很有信心讓牡丹棚爆棚，這或許三天時間不夠，可能需要多幾天時間。”

“你明天午時開這里，只要你能在三天時間達到四成上座率，我就多給你幾天時間，如果三天四成上座率都達不到，那么你也沒必要來了。”老者說道。

“我知道，要是達不到的話我也沒臉再來。”張小川說道。

就這樣，在李郎君的引薦下，張小川順利的在牡丹棚找到了工作，只不過這個工作暫時還不穩定，他還還需努力。

“張小郎，你明天午時來這里評書，我一定帶一群人給你捧場。”見雙方談成合作，李豐也是高興的朝張小川說道。