第24章 大山吃醋
- 農門錦繡
- 凌小只
- 3062字
- 2018-08-28 17:35:08
夏季的紅日高高的懸掛著,卻絲毫沒有影響它的散發出來的熱量。
午時一過,街上幾乎沒了行人,街邊的花草樹木均被熾熱的光曬得奄奄一息的耷拉著。
林大山似乎也異常怕這夏日里的紅日,尤其是中午時分,曬得他恨不得將它從那天上給打下來!
‘陳氏豆腐腦’這些日子又有了新奇食物。
林月將那豆漿豆花豆腐腦做了用竹筒封好在井水里泡著,便有了限時限量的凍豆漿豆花豆腐腦。在夏日里能吃上一份涼爽的小食,又是沒漲半個銅子,這讓客人們都十分歡喜。
而林月又突發奇想的制成了許多豆瓣醬,咸淡、微辣、麻辣各種口味,送了些給鎮上的大小食館,甚至是面攤也送了一些。收到的回應好得出乎林月的意料,用了整一個春天制成滿滿的四小缸豆瓣醬不到三天便全賣完了。
再三思量,陳氏便雇了兩個村里的人幫著種豆,林月將制豆醬的方法盡數授予王婆婆,由王婆婆主管這豆瓣醬的一切大小事務。
眼看租下的小店已經容不下慕名而來的客人,陳氏與林月商量了之后,干脆向林大山借了些銀子,在鎮上買了一處大的店面,是一座木樓,上下兩層,上層還隔出了兩房,這小樓原本是外鄉人在辦的食館,但因經營不善,一直沒有客人光顧,現下掌柜的舉家搬遷,便只能將這小樓賣出,換些盤纏。
見這小樓十分精致,陳氏與林月與那掌柜講了價,當日便將房契地契盡數處置妥善。
‘陳氏豆腐腦’正式改名為‘陳氏食館’,專做與黃豆制成的食物相關才菜品,林月將能用黃豆能制成的食品與制作方法盡數寫在紙上交與陳氏,陳氏便成了掌廚兼掌柜。
關于這‘陳氏食館’,老百姓更是津津樂道。
它就像是一個傳奇,短短半年便從一個小小的攤子變成了一個大食館,怪還怪在這個食館由女子所掌柜,這里的老板娘有兩個女兒,一個面容清秀多才多藝,一個美若天仙羞澀可人,跑堂的還是一個智力猶如孩童卻有著一身好本領的黑臉男子,這男子前些日子還收了郭首富的五十兩銀子,名下還有一座醫館!
單憑這幾點,便足夠令人感到十分新奇,那想要與‘陳氏食館’攀上關系的人更是絡繹不絕,媒人險些將食館的門檻兒給踩爛咯,得到的全是拒絕。
林月明確的回復媒人道:“我年方十六,不想成親!”
林秋兒躲在陳氏身后,“我才十五,大姐姐不嫁,哪兒輪得到我,即便大姐姐嫁了人,我還想多陪陪我娘親!”
林大山更是直接將媒人給轟出了門,直言:“除了月我誰都不要!再敢來我揍你!”
嚇得媒人魂飛魄散,至此不敢再在食館大放厥詞。
食館的生意猶如日中天,陳氏因整日舉著鍋鏟而累得幾日便要林大山開的藥方泡藥浴,好在林大山的藥方十分有效,否則陳氏也不知能撐多久。
而林月,既要在店中管事,又要費心制新的豆制品,更是忙得腳不著地,每日都是粘床便睡得昏天暗地。偏偏林秋兒又是個不會管事的,丫丫整日磨著豆子,走的那雙小腳丫都快起繭子了。
就這樣過了半月,林月拖著疲憊的身子在門口掛出了‘誠招管事一名,跑堂雜工兩名,待遇從優,有意者請于今日申時前來應征’的木牌。
木牌剛掛出,不到半個時辰,‘陳氏食館’門口便被圍得水泄不通,對于百姓們來說,這樣的招聘方式顯然是十分有趣的。
這一日,‘陳氏食館’提前一個時辰打了烊,前來應征的人更是從二層排到了門口。
跑堂的比較好選擇,只要是身強體壯吃苦耐勞的都是可以的,由于前來應征的人較多,林月便臨時加了會些拳腳功夫這一條件,畢竟樹大招風,有些拳腳功夫的伙計只要稍稍加點工錢還能充當護衛,何樂而不為呢?
只是這管事,看了近二十人,竟都沒有招到合適的。
有一些前來應征的人只是本著湊熱鬧的心思前來,更有甚者來了直言只是來看看那美若天仙的林秋兒到底是何模樣。
林月苦著臉趴在桌子上唉聲嘆氣。
這是,前方傳來熟悉的男聲:“月兒妹妹,我來應征管事。”
林月抬頭看去,便見林大壯靦腆的站在樓梯的最后一個臺階上,憨憨的看著自己笑著。“大壯哥?你不是獵戶么?”
林大壯尷尬的笑笑,道:“也不知怎的,這幾日半只獵物都沒逮著,在這般下去,家里怕是揭不開鍋了,剛從你店門口經過,看見那牌子便想進來試試,月兒妹妹可千萬別嫌棄我這粗人。”
聽見林大壯的話,林月想起這些日子家中的野味,忽的想起林大山這些日子為了吃到肉,每夜都會上山打獵,打來的獵物吃不完便買了或者送去給林大夫,林大山上山太頻繁,以至于現在山上的小動物嗅著林大山的氣味便逃得無影無蹤,這林大壯又怎么可能打的著獵物呢?
搖了搖頭,林月笑道:“我怎么會笑你呢?大壯哥請坐,既然您來應征,我們便按要求來,我需要你回答我幾個問題,大壯哥不用緊張,只是幾個普通問題而已。”
聞言,林大壯走到林月對面的椅子上,正襟危坐。
林月提問的都是一些較現代的管理問題,她并不指望前來應征的人能讓她有十成的滿意,但至少得有七成,畢竟這店是她們一家子的心血,招來的管事若是管不了事毀了這店就不值當了,況且,若是這店生意紅火,那她們還可以再開另一個連鎖店,到時候管事可是發揮著最主要的管理作用。可惜前邊的那些人并沒有達到她的預期,所以她有些失望。
原本,林月對于大字不識的林大壯并沒有抱希望,但畢竟是鄰居,林大娘又在她們十分困難的時候時常幫助她們,若是這林大壯真沒了生路,她倒是不介意多一名跑堂,畢竟他們家還有外送,多一個人也是不錯的。
卻不想林大壯的回答讓她十分震驚,林月坐直了身子,又問了一個問題:“你覺得,作為一個管事,最應該具有的條件是什么?”
林大壯抓了抓頭發,憨憨道:“首先,是要保守店里的秘密,然后要會管理手下的所有人和事……”
林大壯說著,林月仔細的聽著,越聽雙眸越亮!直到林大壯說完,林月開心的站起了身:“大壯哥!你去當獵戶實在是太浪費人才了!”這明明是管事的好人才啊!
也不知林月是不是在夸自己,林大壯依舊笑得十分憨厚。
“大壯哥,你識字嗎?”林月突然問道。
林大壯愣了愣,紅了臉,點點頭道:“識得幾個。”
聞言,林月隨手寫了幾個字,沒想到林大壯全識得,還能照樣子寫出幾個,盡管字寫的歪歪扭扭,但對于林月來說,這無非是驚喜的,因為據她所知林大壯是不識字的!許是他自個兒學的,總之,識字那就更好了!
于是,林大壯便成了這‘陳氏食館’的管事。
而林大壯也沒有讓林月失望,即便他沒有別人的聰慧,但他比任何人都勤奮,也樂意學愿意問,跑堂外送甚至到后廚刷碗筷他都樂意去做,因此,他對這食館的各種管事該懂得的事項掌握的非常快且非常到位。
也因此,林月樂于與林大壯分享各種管理技巧與方法,兩人時常在一起討論關于往后‘陳氏食館’該怎樣發展怎樣管理。
接連幾日,林大山無法跟林月說上幾句話,看著林大壯與林月每日出雙入對,更是紅了眼。在他的心里,他認為林月有了新的伙伴,她不要他了!
是日,食館打了烊,林大壯捧著賬本找到林月與她對賬。
兩人正認真的對著賬本,林大山卻突然從一旁跑了過來,將林大壯一把推倒在地,狠狠的給揍了!
林大壯本是會些拳腳,但他的功夫在林大山看來壓根就是花拳繡腿,三兩下便將林大壯給撂倒,邊打嘴里還邊氣憤的喊著:“讓你搶走月!讓你不乖!讓你討厭!我打死你!”
林月錯愕的看著林大山發了瘋似的將拳腳往林大壯身上施加,回了神連忙上前拉開,“大山!你這是做什么?!為什么打大壯哥!”
被打了一通的林大壯頭暈眼花的想要站起身,卻是晃了晃又要摔下去,林月連忙上前扶住,喊了丫丫去找了林大夫。
看見林月扶著林大壯,林大山又不依了,一把拉過林月塞進懷里,沖著林大壯又是一腳!林大山的力氣本就大,這一腳雖說只用了幾分力氣,卻還是硬生生的將林大壯給踹暈了。
林月驚叫一聲,推開林大山忙將林大壯扶起,沖著林大山便大聲道:“林大山!你瘋了嗎!”
林大山紅著眼,看著百般維護林大壯的林月,只覺得氣不打一處來,一個閃身來到林月身邊,將她打橫抱起,飛一般的跑了出去。
月是我的!月只能是我的!