選肉是門學問，更要有門路，不懂行，好東西在眼前也不認識，沒路子，空有本事也沒用。

林楊是二者皆有的。

當年廝混新區飲食屆，他的方式很得當，著實認識了些比較靠譜兒的人。

只是這好五花肉太少，而且他下手太晚了，早讓人弄走了。

打了所有的電話，每個人都有問一個事兒，‘自己吃？’

然后就會明白的告訴他，‘明天早上給你留著行不？’

好不容易老爺子想吃張回嘴，林楊說啥得找到。

他只能沖已經拿貨回去的飯店下手，打聽清楚后，讓趙剛去辦。

一聽說情況，胖子麻利兒的跳起來，“交給我了，哥們兒！”

等的林楊都快失去耐心了，胖子才滿頭大汗的趕過來，“好懸沒拿到，拖了好幾層關系，揚子，這肉……”

林楊撇了撇嘴反問，“你好意思跟老爺子掙嘴兒？”

趙剛訕訕的沒言語，是有點不像回事，他提鼻子一聞，“你這是燉雞湯啦？真特么的香！”

“野雞湯，現在有人專門給我送，回頭我給你燉兩只，你也拿家去孝敬孝敬，別光顧著自己長肉！”

“我是那人嗎？對了，這肉我要是帶過去，能給做吧？”

林楊忍不住樂了，“我說你至于啊，得了，今兒你也別走了，留下跟老爺子喝兩盅。”

胖子慌不迭點頭答應著，吃貨的腦回路從來都是與眾不同。

瓦罐肉講究頗多，不過林楊進行了改良，有些虛的就沒必要了，香蔥鋪底，竹篦隔開，涼水汆燙切好的肉塊，肉皮朝下碼放好，不放水，用花雕酒，醬油，冰糖，鹽，大火燒開改文火慢煨！

有醬油就足夠了，林楊沒房系統白糖，孝敬歸孝敬，浪費不可取，時刻保持頭腦不犯渾，林楊有進步了。

林楊手腳并用，又掂配了幾個菜，差不多就好，他得吸取教訓，不能吃撐了。

空間里有酒，林楊猶豫了一下，還是拿了兩瓶出來，這是他買瓦罐時一并買了些，總會用得著，只可惜酒壇子里酒太少，不夠分的。

只能先委屈胖子了，剩下的他還想再試驗一下，是不是時間長了就更醇厚。

晚餐時，人都聚齊了，連姐夫都推掉了飯局趕回來，老爺子看到胖子在絲毫沒有生澀，還特意拍著趙剛肥肚子開玩笑。

這是心情愉快啊，比以往少了太多嚴肅，林楊臆測是老頭子聞到了肉味兒。

平日里為了健康著想，老媽極少允許吃真么肥的肉，今天竟然沒管，估計是老姐私下已經做好了思想工作，再加上胖子在，就更不能給臉色看了。

這都是林楊自己琢磨的，不然老爺子為啥對胖子如此熱情？

林楊明明注意到趙剛心里應該在發毛，他后悔了沒有？

“揶？這酒不錯啊，哪買的？”

開飯前，林楊拿來酒壇子，給老爺子跟姐夫倒酒，被胖子一把搶過去，他再沒點眼力見，這飯真心沒臉吃了。

老爺子喝酒是有點功力的，好酒一下就聞出來了。

林楊面不改色，他早有說詞，“有個專門釀酒的朋友，是他釀了自己喝的，給我勻了點。”

胖子一旁問，“是那個高老板？”

林楊點頭，“沒錯兒！”

“沒想到他還有這手藝，沒看出來。”

老爺子說，“誰要立足社會，沒點拿降的本事能行？”

老媽最懂老爺子，一看那架勢不對，長篇報告要來，買夾了一塊肉過去，“來，嘗嘗小揚的手藝，剛子你也吃，跟自己家一樣，別外道了。”

不愧是老媽，舉手間，主題回到吃喝。

不說別的，林楊今天可是盡心盡力，雖說大魔王降低了某些效果，依然沒有減少大家對美食的熱情。

談笑間，酒菜湯飯被一掃而空，雖還意猶未盡，卻實實在在都略撐著了些，得虧林楊控制了量，加上有胖子分擔，還不賴。

吃過飯，難得老爺子叫上林楊去遛彎兒，胖子相當有眼色，借機告辭走人。

走在公園里，林楊才感覺出跟前蘇村比起來，城里有多差勁，一絲風都沒有，悶熱的讓人心浮氣躁，偷眼瞧，老爹身上早就汗漬漬的，自己更是如此。

有心勸老爺子辭了工作回老家，又覺得這話估計會挨抽，咬了幾次牙，林楊還是沒敢。

自己不能把自己的想法強加給父母，這事兒還是慢慢滲透的好，更要等自己再積累些。

老爺子問了些村里的事，絕口不問林楊是不是賺錢了，最后他告誡林楊，“盡量不要摻乎村里的事，先好好干自己那一攤，有想法，也得等你份量夠了。”

林楊心頭一震，看來老爺子沒少琢磨自己的事，還是親爹啊！

城里過得不舒服，如果不是老爹老媽跟老姐，林楊一刻也待不住，跟村里的日子就沒辦法比。

硬著頭皮也得堅持，他又住了三天，變著法、換著樣的做菜，連帶著幺幺都吃的大了幾分，林楊才發現，其實幺幺的個子長大了很多。

林楊是讓老爹趕走的，雖說兒子在身邊盡孝是每個父母最幸福的事，但每個父母又何嘗不想讓孩子在事業上有所作為。

若林楊沒本事也就算了，可他有，那不能白瞎了，只能狠下心。

臨走前，姐夫給送來執照，都辦利索了，“回頭再弄到野雞，給我留兩只，有朋友要送。”

林楊一邊答應，一邊想起那個名字來。

……

回到前蘇村，感覺似乎有了點變化，好久沒去喝羊湯了，倒不是說不好，林楊如今上檔次了，知道養生了。

走進去，就看到幾個生面孔，聽說話口音，妥妥當當的城里銀，難不成還是游客？

可以啊！沒找到這個地方來，這幾個貨的鼻子就不一般，算高手了。

林楊要的羊肉湯加燒餅，只是聽了幾句，還成負面的話幾乎沒有，對前蘇村贊譽有加。

他還沒到自己家，就發現林子秀家已經開工建設了，瞧那隊伍的逼格，純京城血統的，小曾真舍得下本錢。

有錢可以任性，就怕瞎搞，風格上來個格格不入，反而不美。

林楊有心提醒一下，又擔心惹人家煩，想了好一會兒，還是算了吧。