NO.1“酒”的故事

關于中國酒的起源，晉代文人江統的《酒誥》中有段介紹：“酒之所興，肇自上皇；或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委之空桑，積郁成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方。”這段話說酒的起源是由于把剩飯倒在桑樹林，糧食郁積，久蓄則變味成酒，而不是由于某個人發明的。那么酒到底是怎樣、何時釀出來的呢？有以下幾種說法：

1.儀狄釀酒儀狄是夏禹的一個屬下，《世本》相傳“儀狄始作酒醪...