第38章 培訓
- 星際名廚
- 一條咸魚精
- 2086字
- 2018-07-16 23:59:36
昨天是封家老太太的壽宴,很多賓客都來了。
其中就有不少跟封家老爺子老太天相熟的人,他們跟封家老太太年紀差不多,因此大多都是事業有成、兒孫繞膝的人了。
這些人權勢地位都不低,封良鈺又是小輩,在他們的面前根本硬氣不起來。后來,就連封家老太太都催封良鈺了,封良鈺還能怎么辦?
“您的之前的助理們已經在幫忙指導培訓了,您可以看看,順便指導指導。”管家微微一笑,“培訓基地這邊的人都聽從你的調遣,你要是覺得時間或許項目安排不太合理,可以直接調整。”
柴玉晴點點頭:“好。”
既然她在這邊的話語權不小,那一切都好辦。
柴玉晴首先逛了逛,想要看看這些新人的平均水平。
根據管家說的話,這些人今天早上就已經被喊過來,已經訓練了幾個小時了。但是,她看著訓練結果,并不是很滿意。
唉……之前為籌備老太太壽宴給她選的助手果然都不是什么簡單人物,至少上手的速度吊打眼前的這些人啊。
柴玉晴過來巡視,那些新人自然也看到她。
“主廚過來了,她好年輕。”
“我聽說她人挺好的,就是比較嚴厲。一旦涉及到廚藝方面的事情,她就會變得非常嚇人。”
新手們努力練習,但也克制不住竊竊私語。
等柴玉晴走到他們附近的時候,又立馬閉上了嘴巴,靜得跟鵪鶉似的。
這些人是封家找來的,只是把培訓的時間提前了而已。他們早就來到了首都星,之前接受的是公司規定的課程。比如進入廚房的種種要求,比如各種保密事項的細節要求……
“主廚,您來了。這些人一個個學習的速度都跟烏龜似的,我們都快要看不下去了。”
李明陽上前,無奈地說道。
因為之前柴玉晴的做法,李明陽已經對柴玉晴“黑轉粉”了。他在心里責怪了那個卑劣的自己無數次,下定決心要改過自新。
“其實他們的學習的速度也還可以,你也別吹毛求疵了。你們都是有多年經驗的廚師,學習起來比他們快是很正常的。”
“哇,主廚,你轉性了?!我們之前做的不好,你沒少訓我們。現在,您是戀愛了嗎,我一時半會兒不習慣啊。”一名助手瞪大了眼睛。
其他人也是一副難以置信的表情,畢竟柴玉晴在他們眼中的想象就跟嚴厲的教導主任一樣。雖然私底下比較隨和,但一工作起來就是一個徹頭徹尾的魔鬼!
“我們當初時間才多少,主廚也有難處。”
李明陽主動幫柴玉晴說話,跟個死忠粉似的。
柴玉晴笑笑:“看來我之前給大家留下了不小的陰影啊。當時因為時間緊急,我也是沒辦法。不過我沒看錯人,你們都是可造之材,及時完成了工作,還做得非常出色。”
“主廚,你別夸這群孫子。你再夸他們兩句,他們就要上天了。”
“誒,你怎么說話的?主廚剛才說的是大實話好吧,我們誰沒有這個強大的實力了?當然,主廚功不可沒。要是沒有主廚的魔鬼訓練,我們也不能在那么短的時間里做到最好。”
雖然宴會上的每一份食物都不是單獨一個人完成的,但他們做出來的食物看起來簡直就是一模一樣,擺在一起簡直不要太養眼。
“你的意思是,主廚是個魔鬼咯?”
因為那幾天的相處,他們跟柴玉晴都混熟了,說著說著就開起了玩笑。
“好了,大家別開玩笑了。這一次,我們的時間也不是特別多,都抓緊時間培訓新人吧。”柴玉晴這話一出,助手們都繼續培訓新人去了。
“你這里做的不好,你放的水太多了……”
“我讓你做壽桃包,不是讓你做口紅包。你看看你沾了多少食用色素,想要把桃子給弄成什么樣……”
柴玉晴一邊巡視,一邊教導。
看到做得不怎么好的,她就會停下來,給對方講解。遇到做的不錯的,她也不會不吝贊賞。
“不錯,你這面條拉得像模像樣的。好好練,你再多練練應該離出師不久了。”
“謝謝主廚。”被夸的新人非常激動,練習起來更加的賣力了。
幾位助手心情有些復雜,他們被表揚的次數都不多,多數都是被罵。但看看這新人做的面條確實不錯,是個可造之材。
這些助手似乎是當初被柴玉晴給罵狠了,一朝翻身做師傅,一個個都挺直了胸膛,罵起人來個個中氣十足的。
柴玉晴哭笑不得,倒也沒說什么。
到了下班時間,柴玉晴才離開。
“主廚慢走。”李明陽搶先一步,上前給柴玉晴開門。
柴玉晴微微一笑:“謝謝。”
柴玉晴走后,助理們也陸陸續續離開了。新手們被虐了一天,終于有了喘息的時間。
“李師傅對主廚的態度也太好了,真是難以置信。我記得業內一直說李師傅這人比較難相處來著。”
“這你就不知道了。我聽我業內的叔叔說,李師傅看到主廚年紀輕輕又是個女孩子,就上去挑釁主廚,結果被主廚打到臉都腫了!”
“哈哈哈,這也太好笑了。”林永康笑完之后,握緊了拳頭,聲音擲地有聲,“廚藝跟年齡沒有直接的關系,我以后要像柴玉晴主廚那樣,做一個厲害的廚師!”
“哦,未來的偉大廚師。你今天學習的時候,好像被訓了不少次,你這目標是不是太遠大了?”
“我接下來要發力了,你給我等著瞧!”林永康揚起了下巴。
“哈哈哈,我等著,我等著看你出丑!”
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接下來的幾天,柴玉晴都去培訓基地,給新人做培訓。
新人們都像一只只活潑的麻雀,腦袋瓜子里總會冒出千奇百怪的問題。但柴玉晴經驗豐富,見識也廣,每次都解答出來了。
因為這一點,柴玉晴也越發被新人敬重。
這天下班,柴玉晴被林永康給堵住了去路。
“你這個問題王,是不是又有什么問題要問我了?”柴玉晴和藹地看著林永康,那眼神就跟老奶奶看孫子似的。
唉,這一趟培訓下來,感覺自己心態都老了很多。
“不是,我……”林永康支支吾吾。