陸經理聽了林語溪這話，看了眼林凡，此時林凡正將豬大腸往煮熱了的水里放進去。

陸經理沉吟片刻后，道：“林總，這功夫美食攤的攤主廚藝還是很高超的，如果讓我說實話的話，我覺得你朋友很難贏他。”

“哦？”

林語溪聽了陸經理這話，不禁皺了皺眉頭。

此時林凡終于開始將鍋里的水倒掉，盛起豬大腸，開始將鐵鍋燒熱、倒油。

而此時攤主的豬大腸已經做好，“啪”的一聲，放在了美食攤的吧臺上。

攤主信心滿滿的向周圍的人道：“各位，你們都可以嘗嘗我這盤九轉大腸，看看我做的怎么樣。”

“好。”

一旁的食客早有人蠢蠢欲動、垂涎欲滴，此時聽到攤主這番話后，便有幾人走上前來，拿起筷子向盤里的九轉大腸夾去。

攤主做出的九轉大腸色香味俱全，只是看了一眼，就讓人忍不住分泌口水。

那些食客將大腸放進嘴里，臉上神色頓時一變。

“呼~”

“嘶~”

“好辣。”

“這攤主在九轉大腸里放了辣椒油，吃起來好爽。”

這些食客將大腸吃到嘴里，只覺又香又辣。

一時直吃的欲罷不能，大呼過癮。

“呼~，呼~，好吃，這九轉大腸好吃！”

食客們奮力吃著，向攤主豎起了大拇指。

“嘿嘿~”

攤主一時志得意滿，得意的取出了兩雙筷子，遞給林語溪和陸經理：“林總、陸經理，你們也來嘗嘗我這九轉大腸，看看味道怎么樣吧。”

他說話之時，臉上帶著一股自信神色。

“好。”

陸經理接過筷子，遞給林語溪一雙：“林總，你先吃吧。”

“這……，好吧。”

林語溪有些猶豫的看了看攤主做的九轉大腸，終于還是接過筷子，夾了一筷子。

將攤主做的九轉大腸放進口中后，林語溪頓時臉色一變。

雖然不想林凡輸掉，但林語溪卻不得不承認，這攤主做的九轉大腸確實好吃。

尤其是他在大腸里放的辣椒油的味道十分獨特，讓人放不下筷子。

陸經理隨后也夾了一筷子大腸，吃完之后卻沒做出評論，而是向林語溪問道：“林總，你覺得怎么樣？”

林語溪輕輕嘆了口氣：“味道確實不錯。”

礙于林凡的面子，林語溪沒有多說什么，但她對林凡獲勝也不抱什么希望了。

正在這時，林凡也做好了他那盤九轉大腸，“哐當”一聲，也放在了吧臺上。

兩盤九轉大腸放在一起，互相做著對比。

攤主做的九轉大腸明顯賣相更好，色澤均勻，味道誘人。

而林凡做的那盤，看上去就有些平平無奇。

“呵呵！”

攤主瞥眼看了看林凡做的那盤九轉大腸，指了指自己做的那盤：“小子，你再看看我做的這盤九轉大腸，地不地道？”

“不地道。”

林凡依然是那句淡淡的話。

“你……”

攤主一聽，頓時更加憤怒了。

他胸脯急劇起伏了兩下，看了看林語溪和陸經理后，才勉強壓抑住了自己心中的怒火。

他望著林凡道：“好，小子，你給我說說，我這九轉大腸哪里做的不地道？”

“我看看你能不能說不出個一二三來。”

“呵呵。”

林凡走上前去，打量著攤主做的那盤九轉大腸：“哪里不地道？”

“這不是很明顯嗎？”

“九轉大腸的做法是煮、炸、炒，只有這樣，做出來的大腸才是外面緊實，里面軟爛。”

“而你做的，卻直接跳過了煮和炸的步驟，直接將大腸下鍋爆炒。”

“你這樣做出來的九轉大腸，是沒有靈魂的，你這九轉大腸的味道，完全是靠調味料調出來，而不是做出來的。”

“你……”

攤主一聽林凡這番話，頓時語氣一滯。

正確的九轉大腸的做法，他確實有一些不明白的地方，但他自信仗著自己秘制的辣椒油，味道上也不會有什么大的區別。

卻沒想到，林凡一眼就看出了自己的問題。

林凡沒有在乎攤主的反應，繼續道：“還有，炒九轉大腸是不用糖的，上色用的是醬油，用糖上色的是拔絲地瓜好不好？可你卻用糖給九轉大腸上色，糖的甜味沖淡了大腸的香味。”

“最后一步的炒，是將大腸在湯里炒，然后收湯，不是像你那樣用干鍋爆炒，九轉大腸這個菜，是要帶湯的啊。”

“你……，你……”

攤主聽完林凡這番話后，心中的震驚無以復加。

作為一名廚師，他只是一聽林凡這番話，就知道林凡說的不錯。

林凡所說的，正是他以往在做九轉大腸這道菜時，感覺有些不滿意的地方。

林凡這一番話，徹底讓他明白了自己的九轉大腸應該如何改進。

難怪林凡會說自己做的九轉大腸不地道。

可是此時讓他認輸，他卻不甘心。

攤主將脖子一挺：“說起來頭頭是道，可關鍵是你做的九轉大腸味道怎么樣？”

“我做的九轉大腸大家吃了后都說好吃，現在讓周圍的食客們嘗嘗你做的，讓大家來評一評，看到底我們兩個誰做的好!”

“好。”

林凡毫無怯意，將自己做的九轉大腸遞給了林語溪：“林語溪，這是我做的第一道菜，這第一口，就由你來吃吧。”

“第一道菜？”

林語溪聽了林凡這句話，有些不解。

聽林凡剛剛的話，他明顯很會做菜，這盤九轉大腸怎么會是他做的第一道菜？

雖然不解，但林語溪還是如林凡所說，夾了一筷子他做的九轉大腸，放入了口中。

一股濃厚的香味在舌尖上彌漫開來，入口先是大腸湯汁與調料的香味，最后是大腸的肥香沖上舌尖，掀起千層味浪。

林語溪只是吃了一口，便驚愕的睜大了一雙好看的眼睛。

“怎么樣？”

周圍的食客看到林語溪這種表情，有人忍不住出聲問道。

“實在是……”

將大腸品嘗了許久，林語溪才抬起頭來，發出了自己的評價：“實在是……，這盤九轉大腸，實在是太好吃了！”