王元揉了揉腦袋于是……開始忙著釀酒了。
高度酒怎么釀來著？
王元坐在家中苦苦回憶，依稀記得似乎是在低度酒的基礎蒸出來的，說起來工藝復雜，其實很簡單，主要是兩樣東西，一是蒸鍋，二是冷卻器，釀造的過程嘛，怎么發酵是關鍵……
記憶只是零星的片段，回憶起來很艱難，王元也想得頭疼，慢慢的回過味來了。
失敗是成功之母，管它怎樣，先試了再說。
王家便開始蓋起了作坊，說是作坊，其實就是一間八丈方圓的空房子，因為清楚兒子確實是想做些事情，李氏拜托陳伯找來工匠，打地基，砌磚石，蓋房速度非常快，三四天的的功夫，作坊就蓋好了。
作坊蓋好了，萬事俱備，就等李素開工釀酒了。
王元苦惱的是釀酒的工序，真記不得太多了，他只知道先蒸后冷卻，可具體到細節處理上，他的腦子里卻是一團漿糊。
看著空蕩蕩的作坊，王元開始思考，是啊，缺啥呢？似乎缺很多東西啊。他想了想讓二狗喚來陳伯！~
“我要一個鍋，非常大的鍋，還要一根鐵打的管子，以及大量的酒”王元對著陳伯逐漸的開出了清單，得麻煩他一件件的去買回來！~~
陳伯對于其它的沒什么概念，只是少爺說要釀酒，還買那么多酒回來做什么，他很是不解，帶著不解還是去買了，因為李氏說了王元說什么照做就是！~~~~
釀酒工藝真的很復雜，復雜是因為王元只記得大概而忘記了其中的細節。
王元開了蒸鍋，將火候控制到適中，再將買來的低度酒倒入鍋中，鍋的上方是一個倒過來的漏斗狀管子，管子連接著一個小瓷盆……
記憶太零碎，只好一點一點嘗試，好在還有著這次藍翔中介得來的賞賜，否則王家也經不起他折騰了。。。
隨著火力的加大，只見蒸鍋冒出濃烈的白蒸汽，緩緩上升進入管子里，水蒸氣遇冷化為水，冷卻后一滴一滴流入下方預先放好的瓷盆，等到有一定的量的時候，王元用小杯子盛了一下，放到鼻尖聞了一下，味道不太對，有點刺鼻，似乎是傳說中的酒頭，至于口感……他學聰明了自己沒有試，反而是喚來二狗讓他嘗試一下~~~~
“二狗，來，試試我釀出來的酒的味道味道。”王元很熱情地舀出一小杯遞給二狗。
二狗有些受寵若驚：“少爺，酒這么快就釀出來了？不過怎么可以讓我一個下人嘗，還是少爺您自己嘗嘗吧，王元臉一黑，莫非讓他看出來了，他故意板著臉，讓你嘗就嘗，那里來的那么多廢話！~~~
二狗見少爺臉色不好，手有些發抖的接過杯子，在王元的要求下舉杯一飲而盡，然后二狗整個人呆怔，連呼吸都屏住了，他的臉色以肉眼可見的速度迅速泛起紅潮，抿著唇傻傻怔了許久，這酒怎么樣，王元迫切的問道。
好酒！喝進去從喉嚨一直燒到肚里，燒完又很舒服，好酒……”說著說著，二狗，舌頭也大了起來，身子搖搖晃晃幾下，最后終于撲通一聲，像中了江湖蒙汗藥似的扎扎實實一頭栽到地上昏迷不醒，在最后還不忘嘟囔著好酒二字。
王元對于二狗的的反應不太滿意，這也醉得太快了，真若一口便倒，以后這酒怎么賣？他心想是不是二狗平時不怎么喝酒，是以不勝酒力，對了陳強，張軍，這兩個當過兵，下次得讓他們來試，遠在地頭的張軍，陳強不由得打了個寒顫，似乎被什么給惦記上了的感覺！~~~~
哦對了，王元一拍腦袋，貌似蒸出來的第一道酒不能喝，是兌酒用的，再看二狗的時候，目光在帶著歉意！~~讓人把二狗抬回房間去~
結果不出所料二狗第二天醒來后大聲喊救命，說是覺得天旋地轉，整個人都要死了的感覺王元知道這是宿醉未醒的節奏，讓人給二狗準備了醒酒湯，喝過之后讓他好好休息，王元覺得這次應該算是失敗了~~~
不過沒關系，失敗是意料之中的事，一次就成功那你也太牛逼了點，世上無難事只怕有心人！~工藝需要再改進一下，比如冷卻過程要更徹底一點，蒸餾過程也要更充分一點。
“再試幾次約莫差不多了，一定會釀出好酒的，王元信心慢慢的想到，這次他學聰明了，一樣的步驟，不同的是冷卻后裝壇封存，讓蒸出來的酒有一個冷卻發酵的過程，一共裝有兩壇，估摸了一下時間，獨行客說是要一月以后才能回來，現如今才過去三分之一的時間，那么這酒就等到他回來的時候再拆封，剩余的他打算讓陳張二人冷卻后來嘗試一下，沒想到還有人送上門來試酒的！~
學堂里謝老頭終于坐不住了，每日都只見到王家人來請假，說是王元在家里有重要的事情做，繼續這樣下去，南陽之行，莫非又是去丟臉，老頭可不答應，直接上門來抓人來了，到了王家卻被告知王元不在，在新建好的釀酒坊里，老頭子別看年紀不小，走起路來風風火火的！~
到了酒坊，就看到王元正在忙碌，老頭心里的氣去了一半，這孩子果然是在做事，沒有在偷懶玩耍，他過去的時候，王元都沒有發覺，可見卻是用心在做！~~~
進去之后聞到一股濃烈的酒香，老頭肚里的酒蟲都頓時被勾引出來了，他走了過去，對于老師的突然出現，王元沒有任何防備，反而被嚇了一大跳！~
就見謝老頭看著王元手中的杯子說道，王元，你手上杯子里就是新釀出來的酒？
王元老實回答道，是的老師，只是還沒人嘗過，不知道口感如何，謝老頭直接就說道，那為師來嘗這第一口，你可有意見，王元心說，這可真是一瞌睡就有人送枕頭，他正打算讓陳張二人試，沒想到還有人自己送上門來幫他試酒！~~~