新鮮韭菜切成指頭肚長(zhǎng)短的段，和金黃的蛋液混合在一起，充分?jǐn)嚢杈鶆颍鬄⑸霞?xì)鹽末和胡椒粉。

鐵鍋添油燒熱，用切得碎碎的蔥花爆鍋，然后把碗里混合了蛋液和韭菜的粘稠液體倒入鍋內(nèi)。

“滋啦——”

隨著一聲劇烈的爆響，金黃的蛋液像是忽然綻放的連翹花海，迅速膨脹變大。

明月彎著腰，用筷子快速打散雞蛋，等顏色變得焦黃，她立刻盛出來(lái)，防止它過(guò)火。

一盤(pán)雞蛋不成席，她又拌了兩個(gè)涼菜，...