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第12章 囚鳥(十二)

  • 夢道人
  • 吳能言
  • 2090字
  • 2017-10-22 15:00:00

林飛經過了幾天的鍛煉,疼痛緩解了許多,身體也迅速強壯了起來。身體好了之后,砍木頭的效率也高了許多,雖然現在每天都要拿出一些時間來鍛煉,不過只用了余下的時間去工作,干得活倒比以前還要多一些。

這天他起了床,發現桌上寫上了一份食譜,旁邊備注了幾行小字。大意是說每天堅持鍛煉并不能完全解決林飛身體的問題,他還需要食補調理,所以要學著自己做菜才行。林飛看著桌上的食譜,微微感覺有些頭皮發麻,跟做菜比起來,前幾天做的運動都不算什么了。

畢竟運動鍛煉這種事,只要意志堅定就能完成。而做菜這種事需要天賦智慧勇氣并存,需要洞悉食材與調料的本質,還要一定的火焰掌控力。對于做飯這件事,林飛毫無信心可言。只是現在這個情況,他已經是不學不行了。

林飛開始研究起了食譜,就是普通的紅燒肉,不是太過復雜的菜色。當然對林飛這種新手來說也算是一個很大的難題了。他把食譜來來回回看了好幾遍,默默記在了心中。林飛閉上了眼,自己模擬了一遍做飯過程,似乎也不是很難。當然林飛心中也有些奇怪,要食補的話不是應該吃得清淡有營養些么?

林飛沒太糾結,去廚房看了一下。廚房里工具還挺齊全的,只要稍微整理一下就能做飯了。至于食材的話林飛還真不知該去哪里買,他在這村子住了這么久了,除了石泉從來沒見過別的什么人,也沒看到像是糧肉鋪子的地方。林飛背著斧子出了門,打算在砍樹的時候問問石泉看。

“買食材,你要自己做飯?”石泉聽了林飛的問題,砍樹斧子頓了一下。

林飛點了點頭,“是啊,要學著自己做菜了。”

石泉微微吸了口氣,眼珠一轉,挑眉道:“那地方比較難去,你要買什么跟我說好了。”

“哎,也行。”

回到村子,石泉去買菜了,讓林飛在他家先等一會。林飛坐在石泉家的門檻上,有些無聊地四處張望起來,石泉家靜靜地堆著幾根今天砍下的樹。林飛其實已經奇怪了很久了,每天他們砍完樹,把這樹往著門口一扔,等著第二天來看這些樹就消失了。林飛問過石泉,石泉每次都含含糊糊地說是賣掉了。

林飛不過發了一會呆的功夫,石泉就已經拎著食材和調料回來了。林飛有些驚訝,不是說比較難去嘛,怎么回來得這么快?

提著那些東西,林飛回了屋。他把東西放到客廳的桌上,先好好打掃一下廚房這才開始動手。第一次做飯,不緊張自然是不可能,林飛繃著臉將食材和調料整齊地擺著灶臺上,他閉上眼將流程又在腦海里過了一遍,拍了拍手睜開眼剛準備生火,才發現廚房里沒有柴火。

林飛灰溜溜地去了石泉家,借了些柴火來,在鍋里倒上水,生了火靜靜地等水燒開。由于是一個人做飯,林飛為了便于控制只放了一些柴,火比較小,過了好一會水才開始沸騰起來。

林飛伸手想把五花肉放進了鍋里,他打開油紙包,才托起五花肉,手上就起了一層雞皮疙瘩,一個沒拿穩那肉直接掉進了鍋里。沸水飛濺而出,打在林飛手上,他痛呼一聲把手往著后背一抹,就又急忙忙拿起勺子,等著肉稍微發白變硬了些就撈了起來。

其實也不能怪他,這是他第一次摸到生的肉,五花肉又油,感覺手上說不出的不舒服。好在肉過了一遍沸水,手感已經要好上很多了。林飛把肉切成塊狀,又放入了鍋中。肉塊在鍋中翻滾起來,不一會就散發出了熟肉的香氣。林飛干了半天活,肚中饑餓,吸了吸鼻子,差些流出口水來。等著那些肉塊都煮得發白了,林飛便把那些肉撈出來放進碗中。

這時肉的香氣便更加濃郁了些,要是按照平常石泉的做法,把這些肉往著鍋里一放,翻炒一下加些調料就能吃了。不過林飛今天要做紅燒肉,自然不能就這樣應付著,還得忍著餓再處理一下。

他把鍋里的水倒去,放入少許油,加了一些生抽老抽和紅糖進去。他把紅糖熬著起泡,又倒了些料酒切了些蔥放進去,拿著勺子攪拌了起來。等著鍋里冒出香了,林飛挑了兩塊看起來小些的肉放進了鍋里。他不敢放多,對自己的實力他還是很清楚的,一次放兩塊的話,倒還能試不少次。

林飛小心翼翼地翻炒著肉塊,放了些演等著肉塊都顏色都變了紅了這才出了鍋。他把肉擺到盤子里,看起來居然還挺像模像樣的,第一次做菜居然還挺順利的。林飛顧不得熱,拿著筷子品嘗了起來。肉剛入嘴,他咬了了一口酒立刻吐了出來。

太咸了,而且肉也只熟了一半,還油得驚人。林飛漱了漱口,擺擺手就開始了第二次嘗試。這一次他醬油少放了些,多放了些紅糖,肉也多翻炒了一會。那兩塊五花肉的油汪汪地往外冒出來,等著肉都縮水了一圈,林飛才起了鍋。

這一次有些太甜了,肉也炒得有些焦了,不過至少已經可以入口了,進步還是挺大的。林飛又嘗試了幾次,肉擺了好幾個盤子,他一拍手才發現自己忘了做飯了。不過也無所謂了,林飛拿著筷子嘗起了自己的手藝。

吃是都能吃了,但大都有些瑕疵,要么咸了些要么甜了些,而且為了保險起見,每塊肉都炒的有些焦。不過這些紅燒肉比起他平時吃的那些清湯寡水倒是要更有吸引力些。

林飛練習幾天,越來越上手了,。只是那桌上的字卻突然沒了后文。頓頓紅燒肉,他也吃膩了,索性自己研究起別的菜來。每天吃得都很開心,想起以前在石泉家蹭飯的日子,不免有些嫌棄自己的不講究。

又過了幾日,林飛的菜已經燒得不賴,還請著石泉來吃了一次。石泉夾了塊肉進碗里,仔細看了好一會,這才動筷子夾起別的菜來。到最后,石泉飯都吃完了,那肉卻一口沒動。可能是太油膩了,他不大喜歡吧,林飛如此想著。

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