李玉越想越美，嘴巴也咧的越來越大，直到那男子重新進來她才受驚回神，心中暗惱自己剛才的那副傻樣子肯定被他給看到了。

“你要的擠好的豆漿。”男子好像沒有發現李玉的神色一樣，指著身旁的一個大瓷缸道。

李玉順勢看過去，原本的空地擺了一個瓷缸，那瓷缸有她半個身子高，她揭開蓋子看了眼，里面全是擠好的豆漿，還很新鮮，裝滿了整個瓷缸，不過，她眼角一抽，不會讓自己弄完這一缸吧？那她還要不要睡了？

“怎么了？”男子不懂她為什么站在那里還不動手，明明她要的東西自己已經叫人幫她找來了。

“沒怎么。”李玉不知道自己要怎么說，便只搖頭，心里與鹵雞爪、鹵雞、鹵鴨等一系列美味道了個再見后就開始擼起袖子做腐竹了，不過她聰明的找人拿了兩個做豆腐用的架子來，分了一大半出來做豆腐，然后瓷缸里就只剩下一小半了。

那男子見李玉的動作很快就明白過來，也沒有吭聲，就那樣站在那里，沉默的注視著她的一舉一動，李玉一開始還有些束手束腳的，但很快就將他拋至了腦后，自顧自的沉浸在了自己的世界里。

其實腐竹說簡單也簡單，只要在加熱的時候把握住火候就成了，見男子也沒有出去的想法，李玉也沒有在意，直覺告訴她就算這個男人學會了怎么制作腐竹也不會告訴別人的。

在灶火旁忙活了大半個時辰，那一缸豆漿終于只剩下個底了，取出來的腐竹也已經晾滿了整個后院，只留下一條窄窄的供人進出的小路。

腐竹在外面被風吹一會就差不多干了，等李玉做完最后的收尾工作的時候前面晾的腐竹已經風干了，她估摸了一下酒樓里的人數，取了一些下來，最終還是決定做鹵腐竹，這樣一來先前所想的鹵雞爪一樣也可以吃到了。

說做就做，順著記憶快速弄了一大鍋的鹵水出來，看著鍋里翻滾的散發著濃郁新香的暗紅色的液體，李玉不由嘚瑟起來，看來自己這么久沒做了手藝還是沒生疏啊，有知道自己當初為了能學會正宗的鹵料可是花了大力氣大價錢啊！

“哇，李姑娘，你這又是在做什么呢？”香味不受控制的飄了出去，傳至廚房，吸引了不少人的注意。

“是鹵料。”李玉笑瞇瞇的看著來人，道。

鹵料？又是一種從來沒有聽說過的東西，得到消息的大廚們都面面相覷：這個才十來歲的鄉下丫頭怎么會有這么多的花樣？令他們這些老師傅們都汗顏。

“李姑娘，這是你新發明的菜嗎？”老狐貍崔掌柜自然也聞香趕來，看了眼鍋里翻滾的湯汁十分熱情的問道。

“算是吧。”李玉道。

“那李姑娘有沒有意向……”崔掌柜笑瞇了眼，很是期待的看著她。

“到時候再說吧。”李玉沒有點頭也沒有搖頭，她心知肚明他打的是什么主意，不過這東西她另有打算。