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第12章 第十二 高山 花饃 花繩

快到一年一度的端午節(jié)了,我想起小時候過節(jié)的情景。

現(xiàn)在人們對端午節(jié)稍微有點淡化,但是我小時候可希望過五月五了。在端午節(jié)前幾天,我們孩子就提前鏟樹梢,再把鏟掉的樹梢拉到一個地勢高洼的地方曬干,而且還要把村子里所有的喜鵲窩搗掉。五月初四下午,用粗棒把所有的木材撐起來,堆成圓錐形;五月初五早晨四點,點燃木材,叫點高山。火燒起來后,火苗沖得很高,孩子在周圍唱著、跳著、歡呼著!讓火燒掉一年的污穢,祝愿新的一年平安、吉慶、祥和、風調(diào)雨順!那時候,我們男孩子每人收幾分錢,買幾盒雙兔香煙。火快熄滅時,我們就在火上跳來跳去,那個情景太美了。那是我們孩子端午節(jié)的專利。

端午節(jié)家家戶戶要做花饃饃。花饃饃就是各種各樣的好看的鍋盔。花饃饃的圖案各異,有的是用刀切的線條,方格子、有的是用大香花印的圖等。各家人根據(jù)女主人的手藝,做成了花饃饃。端午節(jié)家家戶戶還要做涼粉和煮甜潑。涼粉是用綠色的雜糧做的,把蕎麥榛榛用涼水拌了,用手搓啊搓啊,弄成稀釋合適的東西,在鍋里煮熟。這種涼粉勁道大、柔韌性強,吃起來涼爽順口,不像現(xiàn)在都用粉面子做的,沒有用蕎面榛榛做的好吃。甜潑是端午節(jié)另一道美餐。甜潑用自己種的雜糧莜麥子做的。就是把撿干凈的莜麥子去掉外毛,煮熟,涼了,放上藥料,窩在盆子里經(jīng)過24小時就好了,吃起來又香又甜。端午節(jié)那天,天剛麻麻亮,家家戶戶要折柳枝,插在各個門上,窗戶上。聽老人說,這樣能避邪來福,一年順順利利,平平安安!同時早晨還要綁花花繩。就是把早準備好的花線,搓成花繩,系在手腕,腿腕,說是這樣能夠嚇唬蛇;小學時,端午節(jié)我們會和同伴比賽,看誰的花花繩粗,花色多,好看,還要打花花繩子,就是手腕子的花花繩子互相磨蹭,看誰能把誰的弄斷。還有戴荷包,就是家人提前在集市上買來香草,做成各式各樣的荷包,讓娃娃戴上,以求吉慶、平安。

在我的老家,端午節(jié)人們還有給媳婦追節(jié)的習俗,就是拿些禮金去看媳婦,看岳父岳母。成了家的年輕人,就要遵守女娃陪著媳婦回娘家的習俗。

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