華夏五千年的歷史長河中，百姓的吃飯問題深受自然環(huán)境條件的制約。洪、澇、干旱、蟲害以及疫病等自然災(zāi)害經(jīng)常發(fā)生，人們在它面前無能為力，基本上處于“靠天吃飯”的狀況；又由于歷代統(tǒng)治階級執(zhí)政謀私，只知道橫征暴斂，不注重改善人民的生產(chǎn)和生活條件，勞動(dòng)人民向來是食物短缺的承受者。數(shù)千年的歷史就是勞動(dòng)人民的饑餓史、苦難史，人被大批餓死的現(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的。

但是弘治皇帝勵(lì)精圖治，親賢臣、罷奸佞。興修水利、大...