白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)。

注講

①這首詩(shī)是唐憲宗元和十二年（817年），白居易在江州司馬任上所作。劉十九身份不詳，十九是他的排行。唐人喜歡以排行稱呼好友。

②綠蟻：新釀的米酒未過(guò)濾時(shí)酒面有綠色的浮渣，其細(xì)如蟻，故稱“綠蟻”。醅（pēi）：沒(méi)濾過(guò)的酒。唐代雖然已有燒酒蒸餾技術(shù)，可以釀造高度白酒，但主流的酒仍是低度米酒...