“首先呢，將面粉用溫水和成面團，餳0分鐘備用，蔥切碎放入雞蛋中，加入鹽攪拌均勻。把案板上撒上一層干面粉，將面團放置上面搟開，均勻的抹上油，撒少許鹽，卷起收成面團后再搟成圓形的餅，放入平底鍋中，烙至快熟時，挑起餅的外皮，將雞蛋灌入，再煎分鐘即可。我先把步驟方法告訴你們，以后我不在這里的時候，你們也可以自己做哦！下面本小姐就要親自動手了，你們要仔細的看著啊！包括師傅，您如果把這個雞蛋灌餅做給皇上皇后吃的話，您肯定能得到嘉獎的哦！~”

宛月看著面前已經準備齊全的材料很是高興，皇家就是皇家，什么東東都很齊全，省的自己要去找。本來以為古代沒有平底鍋的，看到有這個所以就臨時改成做雞蛋灌餅了。

這個還是她從學校旁邊的消防手中，拜師學過來的呢！唉，想起從前在小攤邊吃東西時的快樂時光，自己就忍不住的感傷起來。

“喂，你在想什么嘛！快點做！”煜雪從她找東西一直到剛才宛月講雞蛋灌餅的做法，終于是確定她會做飯了。在被她威逼加利誘后，找到御廚和燒火丫頭幫忙，終于快要看到傳說中的雞蛋灌餅了。

“哦，我知道了！等等我這就做，小雪雪和小玉，你們也要仔細看哦！”她有點開心煜雪現在的表現，她知道她已經相信自己會做飯了。那樣，她就可以安心的大顯身手了。

于是，放心的做起饞人的雞蛋灌餅，還怕她們忘記步驟，邊做邊講解。

“首先，我們先需要制作一個能把雞蛋灌進去的餅。這個餅很好做，把一馱面先搟成條狀面皮，在上面抹上一層油，然后卷起來，注意封口要緊，再立起來。這很重要哦，這樣才能分出層來。從另外一個方向搟成直徑大概15cm的一個圓餅，就是這樣的！”宛月怕他們不懂什么叫做15cm，一點點的做給她們看。

“這樣這個餅就有了有幾個夾層在里面。餅搟好以后，就可以放到平底鍋上煎。我們先往鍋上刷一層油，而且油不能少，等餅在鍋上來回正反兩面都煎得微黃以后，再拿一雙筷子，在餅上弄開一個洞，小心點哦，這個洞不是把餅弄穿，而是把餅的上層皮弄穿，漏出中間的夾層來，然后灌雞蛋。之后把事先打到碗里的雞蛋，加點鹽、蔥花攪勻，等餅上開洞后一下全灌進去。”唉，累啊！，沒有辦法，沖吧！

“如果餅做的好，雞蛋就會全部灌到餅里面，一點也流不出來，如果弄得不好就會有雞蛋從縫隙里面滲出來，影響視覺效果。你們看咱做的怎么樣！呵呵！”

“雞蛋沒有滲出來，很好嘛！好饞人！”煜雪已經迫不及待的想要吃到雞蛋灌餅了，饞啊...

“呵呵，灌完雞蛋以后，再把餅翻來覆去煎一會兒，把煎好的餅放到爐子里面再烤上一兩分鐘，灌餅才算最后完成。再抹上一點或辣或不辣的醬，這就要看你們的口味了哦！~”宛月看到他們饞蟲一樣看著她，滿意的笑了笑。