漿水。

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漢中人喜歡吃漿水。說起漿水還有一個傳奇的典故。據(jù)說當年劉邦兵敗于項羽，于是逃難到一農(nóng)民家中。

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連續(xù)的逃竄，饑寒，劉邦讓農(nóng)夫給弄點吃的。那時，兵荒馬亂，哪有什么多余的口糧。總是吃了上頓沒下頓。但借老夫婦一百個膽他們也不敢得罪漢王啊！

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于是，萬般無賴下，老夫婦就從泔水桶中撈出爛菜葉子用井水沖洗干凈做了碗面，取名漿水面條。誰曾想劉邦吃了之后，竟然連連稱好。于是，自此之后，漿水便誕生了。

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此時據(jù)說發(fā)生在陜西，故陜西一帶盛行吃漿水。

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如果誰自稱自己是陜西人，但提起漿水，他如果不知道漿水是什么，就像BJ人不知道清華北大一樣。

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顧小刀一口氣吃了五碗漿水稀飯。額頭的汗水如計時的漏斗嘀嗒嘀嗒的的泄漏。吃飯的架勢仿佛一個十幾天沒有討得一滴水一粒米的乞丐。夾著農(nóng)家人自行腌漬的辣椒醬，拌著一大塊一塊的米面混水稀飯，滿口滿口往嘴里塞。腮幫鼓鼓的像生氣的蛤蟆的嘴。

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顧小刀的吃象極為不雅觀。一點也符合不上中國優(yōu)良的傳統(tǒng)吃食習慣。

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李阿秀跟母親看在眼里都大感吃驚，很意外。原本還正為沒有什么好招待客人發(fā)愁。現(xiàn)在看著顧小刀如此的吃法，心里當下高興。絲毫沒有覺得自己失禮于客人。心病也當場得到解決。

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李阿秀看著顧小刀一個勁埋著頭只管吃，一邊吃還一邊偶爾不忘贊嘆上兩句。李阿秀心里明白也許顧小刀是因為剛才自己的情緒低落，不想讓自己難看，故意如此來安慰自己，但不管怎么樣，是真的好吃也罷還是裝出來的也好，李阿秀都打心底里的高興，對眼前這個男孩充滿了好感。

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乃至感激。

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因為中國人的面子觀遠比有沒有穿褲子要來的重要。

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一點漿水，沒有油沒有鹽，混著水，燒開下點米再削點面片，竟然在顧小刀的嘴里就像吃山珍海味一樣。

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這東西，在農(nóng)村很普遍。現(xiàn)如今，農(nóng)村生活條件好了，許多家庭都不在吃這玩藝了。都換上了大碟子小碗，七盤八碟。也只有像李阿秀這樣的家庭還在沿襲著這個習慣。

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說是沿襲到不如說是被逼無奈來的爽快！

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不過話又說回來，這雖然是種粗劣的飯，但卻可以解暑，健胃，止渴，更重要的是它可以喂飽肚子，不讓唾液腺老在喉嚨里搗蛋。可是如今富裕了的農(nóng)村人都情愿吃自己吃不習慣的洋東西，也要玩了命的擺闊。美其名曰享受。早把農(nóng)村這一套生活良方拋擲腦后。

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感覺到底怎么樣，當然也只有他們自己最清楚。

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顧小刀一口氣橫掃了整整六碗。拍著圓滾滾的肚皮，說：“這飯真好吃，我長了這么大還是第一次吃。這飯叫什么名字來著？”

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