第86章 火行護法
書名: 完美餐廳作者名: 樓孤月懸本章字數: 3238字更新時間: 2017-02-16 22:25:13
這奧爾良烤雞呢,其實只是唐糖想到的一種做法,并不是說他一定要給猴哥做個肯德基嘗嘗,不過他的確是想到了這么一個做法。
大家還記不記得唐糖曾經得到了一個任務獎勵,及時那個神奇的調料盒,現在用這個正好合適。
“小娃娃,你是什么來頭啊”,猴哥一無聊,就想起來自己還不知道眼前這個人的什么來歷了,問出來的同時自己的心里也好奇。
他清楚自己不是什么好說話的人,也不是一個好相處的人,但是什么時候對一個陌生人如此沒有戒心了,真是奇哉怪哉。
“猴哥,你不妨用火眼金睛看一下,猜猜我是什么來歷,我一直對這個挺好奇的?”
和猴哥混熟之后,就不那么害怕了,反倒是開起了玩笑。
“好,反正俺老孫這么長時間都沒有用過這雙眼睛了,省得生銹,今天我就試你一試。
說吧,唐糖就看見猴哥原本黯淡無神的眼光瞬間金光爆滿,然后就感覺這一種強烈的窺視感侵襲而來,就好像自己的一切都被看穿了一樣。
“感情猴哥就是一個人形x光機啊”,為了抑制這種感覺,索性就開始給猴哥編排外號了。
“哦,你小子來頭倒是不小,竟然是先天離火之精化身,看來還是俺老孫失敬了,你這個天生的火娃娃”。
孫悟空就是這個脾氣,要是看對眼了怎么說話都行,要是看不上你,就是說一千道一萬也是沒用。
這個背景就是系統給安排好的,他就是觀音菩薩即將欽點的火行護法,他還專門問過系統,這究竟是怎么回事。
系統告訴他,為了讓他能夠在西游世界的取經隊伍里面混經驗,他特地給唐糖安排了個身份,損我空為什么會有這個下場呢。
說實話就是因為這種天生地養的良才打從一開始就被盯上了,花果山是十洲之祖脈,三島之來龍,這么好的一個地方可能沒有外人盯上嗎?
更別說其中有一個仙胎還在孕育呢,要是曝露在大眾眼光之下肯定好不了,這就是有大能用大法力遮掩住了花果山,讓著外面終日煙霧繚繞,尋不到真實的地址,就像是傳說中的海外三仙山一樣。
但是等到后來孫悟空明悟了大道根基之后,開始出海尋訪仙師的時候,是漂洋過海十幾年才來到那西牛賀洲方寸山斜月三星洞,可以說是一路都被人暗中保護著,要不然以猴子那時候的本事可能早就讓大風浪卷走葬身魚腹了。
唐糖同樣的也都是這個來頭,不過在系統的護佑之下他好歹不是那么悲苦,也就是說沒有像豬八戒沙僧一樣受刑罰才西天取經,而是作為觀世音菩薩的一個后手存在。
就是同樣是在五百年前有觀音菩薩一直盯著的一朵先天離火之精化形而出,可以說唐糖就是一個走后門來的,觀世音菩薩家的小弟子,專門來西游鍍金的,就是為了混個苦功,好修成正果的。
因此說他是一個有背景的人,在取經隊伍里面僅次于唐僧的一個人,因為唐僧的背景是如來佛祖,他是佛祖的二弟子金蟬子,轉世投胎下凡來西天取經,可以說是帶著秘密的任務來的。
這就是唐糖保證自己能夠在西游世界安然無恙的底牌,西游的具體負責人——觀世音菩薩就是他的后臺,還能有事嗎。
經過了唐糖的自我介紹,損我空也知道了這個人大概就是自己以后的搭檔了,反倒是眉開眼笑起來。
你道為何,你想一下,要是你以后從事工作的搭檔是你熟知的人,而且還是在這種未知的情況之下先認識了未來的搭檔,既然之后的目的都是一樣的,那自然就會熟絡起來。
“這么說你小子還算是我的搭檔嘍“?孫悟空面帶興奮的看著唐糖,要說這猴子是真沒什么城府,要不然也不會被別人坑那么慘。
但是這種真性情就是交朋友的一個利器,自古往今,都是那些直率不做作的人是做朋友的好人選,但是也是被坑的好人選。
但是現在這猴子可沒有半點齊天大圣的威武霸氣,反倒是像一個小孩子一樣對唐糖的烹飪過程充滿了好奇心。
其實按照道理來說,這猴子也是沒吃過什么好東西,小時候是生長在花果山上面,花果山么,顧名思義上面果實什么的是很多,也是非常可口。
但是要那些燒雞烤鴨什么的可是沒有,后來入了須菩提的山門,一個修道之人能有什么葷腥,孫悟空自己都說過,自己去后山打柴,在那爛桃山吃了七次桃子,可見也就是吃什么果子之類的。
所以說對這些東西還是很好奇的,一是從小就沒接觸過,二是后來的條件也不是很允許,因此對這些東西其實還是很渴望的。
唐糖現在已經進行到關鍵步驟了,要說真正的奧爾良烤雞那確實是香,而且是非常能夠勾起人家食欲的,說到底就是占了香料的好處。
這奧爾良烤雞最出名的就是烤雞翅,因為這雞翅膀雖然肉少,但是確實雞總能活動到的地方,因此這上面肉口感是最好的。
而且因為肉少,所以里面的性價比是最低的,對商家來說是最賺錢的地方,因此這奧爾良烤翅是賣的最好的。
將雞肉去毛之后,接下來就是去掉雞頭和雞屁股,一方面是這上面并沒有什么肉,另一方面現代科學不是調查了雞屁股致癌么,雖然說對孫悟空不一定會有害,但是唐糖還是去掉了。
奧爾良烤雞的其實用到的材料還是挺多的,有蜂蜜、料酒、檸檬汁、老抽、生姜等材料,而且最重要的還有一個配料——奧爾良烤雞粉。
這算是肯德基的秘制配方了,唐糖肯定是沒有,但是別忘了,系統可是獎勵給他一個神秘菜譜的,這就是烤雞的獨特做法,其中就有一種系統專門調制好的烤雞粉。
接著五指山上自然流下的山間清泉,將那只雞清洗干凈,內臟什么的都掏出來,這山林里的野雞運動量比家養的大多了,因此也是非常壯碩,是一個烤雞的好材料。
唐糖一邊洗的時候。孫悟空還在跟他聊天,看起來是這五百年憋的太狠了,就算是沉默寡言的人都有可能憋成話癆。
“火娃娃,你這手法倒是挺熟練的,俺老孫看你不會是在人間當過廚子吧”,孫悟空這胡亂猜測倒是猜中了,雖然時代背景不同,但是唐糖的確是做過廚子。
因此還是頗為驚奇的看著孫悟空:”我說猴哥,你這火眼金睛倒是夠神的,連我以前從事的職業都能看出來“?
其實孫悟空就是在哪里胡說八道呢,沒想到還真叫他蒙中了。
猴子本來就是挺好面子的,自然不肯說自己是胡亂猜測的,索性就承認了自己是靠火眼金睛看出來的,滿足他的虛榮心。
“你知道我們是要跟著一位東土大唐來的和尚一起上路么?”唐糖想要知道孫悟空對于唐僧的潛在印象是怎樣的,因此才試探性的問道。
“你是說觀世音菩薩讓俺老孫保的那個和尚吧,那就是一個大麻煩,讓俺老孫去跟著一個凡夫俗子,還是嘰嘰歪歪的和尚,一聽就麻煩死了,要不是觀音菩薩許定俺老孫能被放出來,我才不會觸這個霉頭“
唐糖這一聽,這對未來“相愛相殺”的師徒看來矛盾不小啊,首先是孫悟空對唐僧就看不上,再一個唐僧第一次見到孫悟空時候也沒有產生什么好感,可以說是互相厭煩的兩個人。
看來自己以后少不了要在兩人中間當和事佬了,唐糖暗自感嘆自己以后的命運。
暗自想著的同時,這只雞也也清洗完成了,接下來就是腌制處理的時候了,首先是先要將腌制的醬料制作出來。
唐糖就在這荒郊野外處理腌制整只雞的醬料,幸好他系統空間里有不少專用的器皿,不然吃的不衛生這心里也不舒服。
首先是將那些配料,就是蜂蜜、料酒、檸檬汁什么的倒在一個容器里面,然后就是均勻的攪拌了,這時候可一定要攪拌均勻,因為這里面包含著多種風味的不同表現。
比如蜂蜜是賦予烤雞甜味的元素,而檸檬汁不僅是讓烤雞帶有檸檬獨特的酸甜口味,而且最重要的是,經過了檸檬汁的處理之后,雞肉的口感會更加可口,而且那種滑嫩的口感會更加的突出。
接下來就是抹醬料的時間了,這個可是有講究的,不只是在雞肉的外面抹一層就完事了,整個雞肉,包括雞肉里面的空腔都要抹得一點不漏。
這樣就會讓醬料的味道由內而外的萬發出來,完美的融合在雞肉的里面,不是說只是最外面的味道最好,越往下吃味道越淡,哪怕你吃的只剩下雞骨頭,味道還是和雞皮那里的味道是一樣的。
這就好像是當初小時候有篇課文描寫的楊巴茶湯茶湯一樣的,那楊巴茶湯之所以那么受歡迎。
就是因為他的做法與一般茶湯的做法不同,一般的面茶都是做好了往表面上撒一把黑芝麻就完了,這樣只是表面上的茶湯喝掉之后就沒有什么甜味了。
但是楊巴茶湯是到之前在碗底放一些黑芝麻,到一半的時候又放一把黑芝麻,在茶湯倒完的時候,表面上再撒一把黑芝麻,這樣的茶湯從頭喝到尾都帶著甜味,這就是楊巴茶湯如此出名的原因。
唐糖這樣的醬料抹法也是也是如此,為了保證整只雞的味道都是一樣的,即必須保證抹醬料時候的必須細致,對于味道的追求就是這樣的苛刻。